Gamle frø: hva er de? Hvorfor dyrke dem?

🌱 Frø fulle av historie

Lenge før agroindustrien og standardiserte frø kom, dyrket gartnere bondevarianter som ble overlevert fra generasjon til generasjon.
Disse gamle frøene bærer på en landbrukshistorie, autentiske smaker og en verdifull biologisk mangfold.
I dag finner de tilbake sin plass i økologiske kjøkkenhager, permakulturprosjekter og familiehager.

Men hva er egentlig disse gamle frøene? Og hvorfor dyrke dem i hagen din?

---

🌿 1. Hva kalles “gamle frø”?

De gamle frøene er frø ikke-hybride, ikke patentert og reproduserbare. Utvalgt over tid for sin smak, sin motstandskraft og sin tilpasning til jordsmonnet, gjør de det mulig å:

• Høste dine egne frø og så dem på nytt hvert år

• Få planter som er tro mot opprinnelsesvarianten

• Bevare genetisk mangfold i kjøkkenhagene

---

🍅 2. Glemte smaker… og gjenoppdagede

De gamle variantene har noen ganger forsvunnet fra markedet, men de er fulle av unike farger, teksturer og aromaer.
Her er noen eksempler på varianter i vår samling:

• Crimea svart tomat 🟤 : mild og søt smak, myk fruktkjøtt.

• Ananas tomat 🍍 : stor gul og rød marmorert tomat, aromatisk og saftig.

• Chioggia rødbete 🎨 : rosa og hvit spiralrot, vakker og smakfull.

Disse variantene gir kjøkkenhagen og maten et uendelig spekter av smaker og farger.

---

🌍 3. Bedre tilpasset din jord og ditt klima

Utvalgt lokalt gjennom generasjoner, er gamle frø ofte:

• Mer motstandsdyktige mot sykdommer

• Mindre avhengige av gjødsel eller overdreven vanning

• Perfekt for dyrking uten kjemiske behandlinger

Et eksempel: Musquée de Provence gresskar elsker varme og tørre klima, mens grønn mâche trives i kjøligere områder.

---

🐝 4. Dyrk biologisk mangfold

Hver gammel frø bidrar til å bevare den genetiske rikdommen i våre kjøkkenhager.
Hos SemiSauvage tilbyr vi flere varianter av samme art for å beskytte mangfoldet og tiltrekke pollinatorer :

• Flerfargede tomater 🍅
  

• Spiselige blomster som krasse og ringblomst🌸

Å dyrke gamle varianter er å handle konkret for fremtiden til vår mat.

---

🔄 5. Gjenfinne selvforsyning

Fordi de er formerbare, gir disse gamle frøene deg mulighet til å:

• Høst dine frø år etter år

• Skap ditt eget frøarv

• Delta i byttemarkeder mellom lidenskapelige gartnere

En enkel pose kan bli grunnlaget for en levende, unik og lokal samling.

---

🛒 6. Hvor finne kvalitets gamle frø?

Hos SemiSauvage Permaculture velger vi nøye ut ikke-hybride, formerbare og permakulturtilpassede varianter.
Hvert frø er valgt for sin smak, sin motstandskraft og sin historie.

🌿 Oppdag vårt spesialsett for nybegynnere, ideelt for å starte samlingen din og utforske mangfoldet i gamle kjøkkenhager.

---

🎉 Konklusjon

Å så gamle frø er å dyrke levende minner fra våre kjøkkenhager.
Det er å velge biodiversitet, ekte smaker og selvforsyning.
Hver frø bærer en historie… din kan begynne i dag.