Malva sylvestris
Malva grande, malva silvestre, malva de los bosques, malva común: esta planta de los taludes y los bordes de los caminos es una de las especies cultivadas más antiguas de Europa. Plinio el Viejo ya la recomendaba, y los romanos la consumían habitualmente como verdura de hoja mucho antes de que se convirtiera en una planta ornamental. Hoy vuelve a los jardines por lo que realmente es: una planta multiusos, hermosa, comestible y melífera.
Características:
-
Floración prolongada: flores de color malva violáceo, recorridas por vetas oscuras, de junio a septiembre y, a veces, más allá si el clima se mantiene templado.
-
Desarrollo generoso: hasta 1,20 m según las condiciones, con un aspecto campestre y natural.
-
Ciclo flexible: aunque es vivaz por naturaleza, suele cultivarse como bienal o anual según el clima, y se resiembra por sí sola.
Consejos de siembra:
-
Exposición: soleada o de semisombra — acepta de buen grado una sombra ligera, a diferencia de muchas flores de verano.
-
Suelo: ligero y bien drenado, incluso calcáreo o pobre. Florece mejor en un suelo poco fértil que en una tierra rica, donde produce sobre todo follaje y se vuelve más sensible a la roya. No necesita fertilización.
-
Método: no necesita estratificación. Siembre de marzo a junio directamente en el lugar definitivo, o en un semillero protegido desde febrero. Como su raíz pivotante soporta mal el trasplante tardío, es preferible sembrarla directamente en su lugar. Consulte cómo sembrar sus semillas.
Consejos de mantenimiento:
- Necesita pocos cuidados. Mantenga una buena ventilación alrededor de las plantas para limitar la roya, su único punto débil, y evite mojar el follaje al regar.
- Deje que algunas plantas produzcan semillas: volverá por sí sola año tras año.
Consejos de cosecha:
- Coseche las hojas jóvenes en primavera, antes de la floración, cuando son más tiernas. Recoja las flores a medida que se abren, en tiempo seco.
Asociaciones beneficiosas:
Interés para la biodiversidad:
- Es muy melífera y alimenta a abejas y abejorros durante un largo periodo estival, a menudo hasta el otoño.
- Como todas las malváceas, es una planta hospedadora de las orugas de mariposas, en especial de la vanesa de los cardos, una especie migratoria que atraviesa el Mediterráneo cada año.
- Sus semillas alimentan a los pequeños pájaros granívoros en otoño.
Uso:
- Las flores y las hojas jóvenes son comestibles: las hojas se preparan como las espinacas o espesan de forma natural las sopas, y los pétalos coloreados decoran ensaladas y postres. Consulte nuestras flores comestibles.
- Planta utilizada tradicionalmente en infusión desde la Antigüedad. Consulte nuestras plantas medicinales para sembrar.
Simbolismo:
La malva simboliza la dulzura y la protección. Antiguamente se plantaba cerca de las casas para apaciguar las tensiones del hogar, y su color acabó dando nombre a toda una tonalidad de nuestra lengua.
Recolectar sus propias semillas:
Espere a que los frutos redondos, con forma de pequeña rueda, se vuelvan marrones y se sequen en la planta; después, despréndalos: cada uno se separa en segmentos que contienen una semilla. Además, la malva se resiembra con tanta generosidad que vuelve por sí sola cada año. Consulte cómo conservar sus semillas.
Compromiso con la calidad: en SemiSauvage - Permaculture, cultivamos y seleccionamos nuestras semillas con el respeto por los seres vivos como principio fundamental. Instalados cerca de los volcanes de Auvernia, elegimos variedades reproducibles y no híbridas, comprobadas por su tasa de germinación, seleccionadas y envasadas cuidadosamente, sin ningún tratamiento químico. Nuestra convicción: devolver a los jardineros la capacidad de volver a sembrar, año tras año, semillas que realmente les pertenecen.
Una planta multiusos, hermosa en el jardín y valiosa en la cocina, que puede sembrarse sin dudarlo.
