Semillas de Aciano (Centaurea cyanus)

Centaurea cyanus

Aciano, azulejo, centaurea: el aciano de los campos recibe varios nombres según la región, pero solo tiene un azul, inimitable, que durante mucho tiempo coloreó las cosechas francesas antes de que los herbicidas casi lo hicieran desaparecer de los campos cultivados. Hoy vuelve a florecer en los jardines.

Características:

• Floración espectacular: tallos ramificados que pueden alcanzar 1 metro de altura, con flores de un azul violáceo intenso, de junio a septiembre.
• Anual fácil: vigorosa y poco exigente, se resiembra de un año para otro.

Consejos de siembra:

• Exposición: pleno sol, indispensable para obtener una floración abundante y tallos firmes.
• Suelo: ordinario, más bien ligero y bien drenado, incluso calcáreo o pobre. Teme los suelos pesados y húmedos en invierno. No necesita fertilización: un exceso de nitrógeno produce tallos débiles que se tumban.
• Método: siembre directamente en el lugar definitivo a voleo en primavera, o en otoño en las regiones templadas para obtener una floración más temprana. No es necesario utilizar semilleros ni remojar previamente las semillas. Aclare hasta dejar una distancia de 20-25 cm. Nuestra guía completa: cómo sembrar las semillas.

Consejos de mantenimiento:

• Riegue solo en caso de sequía prolongada y elimine las malas hierbas alrededor de las plantas jóvenes mientras se establecen.
• Un entutorado ligero puede ayudar a los ejemplares más altos expuestos al viento.

Asociaciones beneficiosas:

• El trío clásico de la pradera florida: aciano, amapola silvestre y amapola de California, que comparten las mismas necesidades de suelo drenado y abundante sol.

Interés para la biodiversidad:

• Planta melífera de primer orden, muy visitada por abejas, abejorros y mariposas.
• El aciano forma parte de las «arvenses de los cultivos», flores de las cosechas actualmente amenazadas: cultivarlo contribuye a su conservación. Consulte también asociar flores en el huerto.

Uso:

• Los pétalos de aciano son comestibles y se utilizan como guarnición colorida en ensaladas o repostería. Encontrará más ideas en nuestro artículo sobre las flores comestibles.

Simbolismo:
En Francia, el aciano es el símbolo del recuerdo de los soldados muertos por la patria: el «Aciano de Francia» se vende cada 11 de noviembre y 8 de mayo en homenaje a los antiguos combatientes.

Recolectar sus propias semillas:
Deje secar los capítulos marchitos en la planta hasta que se abran y, después, desgránelos a mano sobre un recipiente. El aciano se resiembra fácilmente por sí solo. Información detallada sobre su conservación aquí: conservar las semillas de un año para otro.

Compromiso con la calidad: en SemiSauvage - Permaculture, cultivamos y seleccionamos nuestras semillas teniendo como principio fundamental el respeto por los seres vivos. Instalados cerca de los volcanes de Auvernia, escogemos variedades reproducibles y no híbridas, comprobadas para verificar su tasa de germinación, seleccionadas y envasadas cuidadosamente, sin ningún tratamiento químico. Nuestra convicción: devolver a los jardineros la capacidad de volver a sembrar, año tras año, semillas que realmente les pertenecen.

Venta reservada a jardineros aficionados que buscan calidad y autenticidad.