Basilikumsfrø: hvordan så dem og kombinere dem?

Basilikum, en uunnværlig i kjøkkenhagen (og på kjøkkenet)

Uunnværlig i sauser, salater, eller bare plukket for hånd i hagen, er basilikum mye mer enn bare en aromatisk plante. Det er også en følgesvennplante som er veldig nyttig, lett å dyrke, og ideell både for nybegynnere i hagearbeid og erfarne permakulturister.

Her er hvordan du sår den, dyrker den, og hvem den trives best med.

1. Velg riktige basilikumfrø

Det finnes mange varianter av basilikum, med forskjellige aromaer, farger og former:

• Grand Vert basilikum: klassisk, mild, veldig produktiv.
• Sitronbasilikum: aromatisk, ideell til infusjon eller salat.
• Lilla basilikum: dekorativ, med en mer krydret smak.
• Thai basilikum: anisaktig smak, perfekt for asiatisk matlaging.

👉 Se vår samling av basilikumfrø

2. Hvordan så basilikum?

📅 Når så?

• Fra mars til mai innendørs eller under tak.
• På friland fra mai, når all frostfare er over.

🌱 Såing steg for steg

• Bruk en lett, godt drenert jordblanding.
• Så spredt eller i grunne rader (maks 1 cm).
• Ikke pakk for hardt, dekk med et tynt lag jordblanding.
• Hold fuktig, men ikke vått, ved 20–25°C, i lys.
• Spiring tar omtrent 5 til 10 dager.

🪴 I potte eller i hagen?

Basilikum vokser godt både i potte og på friland. I potte:

• Velg en beholder med minst 15–20 cm dybde.
• Plasser den i solen, beskyttet mot vind.
• Tenk på lett dekke for å holde på fuktigheten.

3. Ta vare på basilikumen naturlig

• Vann regelmessig, uten å gjøre jorden gjennomvåt.
• Kutt blomsterstilker så snart de dukker opp for å fremme forgreining.
• Høst blad for blad eller stilk for stilk når planten er godt utviklet.

4. De beste plantekombinasjonene med basilikum

Basilikum er en anerkjent følgesvennplante. Den holder visse insekter unna, fremmer veksten til naboene sine, og bidrar til balansen i kjøkkenhagen.

🍅 Basilikum + tomat: den vinnende duoen

Den klassiske uunnværlige: basilikum forbedrer vekst og smak på tomater, samtidig som den holder visse insekter (fluer, mygg) borte.

Plant dem sammen, med 20 til 30 cm avstand mellom hver.

🌶️ Andre gode kombinasjoner

• Paprika og chili: samme behov, godt naboskap.
• Ringblomster: naturlig bekjempelse av nematoder.
• Squash, aubergine: god harmoni og lite rotkonkurranse.

🚫 Å unngå:

• Rue officinale, salvie: kombinasjoner å unngå, for mye aromatisk interferens.

Konklusjon

Basilikum er både en lettdyrket, nyttig og smakfull plante. Ved å velge riktige varianter, mestre såingen, og kombinere den med riktige planter, vil du få en verdifull alliert både i hagen og på kjøkkenet.

🌱 Oppdag alle våre reproduserbare basilikumfrø for en velduftende og balansert kjøkkenhage.