אפריל הוא החודש שבו עושים הכי הרבה טעויות בגינת הירק — בדיוק משום שהוא מפתה. הימים היפים הראשונים מגיעים, מוציאים שוב את שקיות הזרעים, וזורעים מינים שלא ינבטו במשך שלושה שבועות, אם בכלל ינבטו.
הסיבה תמיד זהה: זורעים לפי טמפרטורת האוויר, אף שהטמפרטורה שקובעת היא זו של הקרקע. באפריל הפער בין השתיים מגיע לשיאו השנתי.
כלל החודש: לקרוא את הקרקע, לא את לוח השנה
מדחום קרקע עולה כמה אירו ומחליף את כל לוחות השנה. נעצו אותו בעומק של 5 ס"מ ובדקו את הטמפרטורה בבוקר, לא אחר הצהריים.
| טמפרטורת הקרקע | מה נובט |
|---|---|
| 5-8 °C | אפונה, פול, תרד, צנונית, ולריאנלה, גזר מוקדם |
| 8-12 °C | חסה, סלק, בצל, כרישה, כרוב, פטרנאק, לפת |
| 12-15 °C | שעועית, תירס, דלעת, קישוא, מלפפון |
| 18 °C ומעלה | עגבנייה, פלפל, חציל, בזיליקום, מלון — תחת מחסה בלבד באפריל |
הטעות הקלאסית של החודש: לזרוע שעועית בסוף השבוע הראשון עם מזג אוויר יפה. האוויר מראה 20 °C, הקרקע בטמפרטורה של 9 °C, והזרעים נרקבים בלי לנבוט. חכו לסוף החודש, ואפילו למאי. שעועית שנזרעה עשרה ימים מאוחר יותר מדביקה את הפער בתוך שבוע.
פירוט שיטות הזריעה נמצא ב־איך זורעים זרעים.
מה זורעים ישירות בקרקע
מתחילת החודש
- צנוניות — 18 עד 25 ימים. זרעו שורה קטנה אחת לשבועיים במקום שורה שלמה: זהו עקרון הזריעות העוקבות.
- גזר — זריעה דלילה, אדמה מפוררת היטב, וסבלנות: שלושה שבועות עד לנביטה. זרעו כמה צנוניות באותה תלם כדי לסמן את השורה.
- תרד, חסה לקטיף, רוקט, גרגיר הנחלים — מחזורי גידול קצרים, קטיף כבר ממאי.
- אפונה ופול — אם עדיין לא זרעתם אותם בסתיו.
- סלק, לפת, פטרנאק — הפטרנאק נובט באיטיות, אל תתייאשו לפני שלושה שבועות.
- בצלים, שאלוט — מבצלצלים.
לקראת סוף החודש
- שעועית ננסית — רק אם טמפרטורת הקרקע מגיעה ל־12 °C, ורק באזורים מתונים.
- דלעות, קישואים, מלפפונים — בגומות זריעה מתחת ליריעת כיסוי, או טוב יותר: בעציצי הנבטה להשתלה במאי.
- פרחים — ציפורני חתול, זיפן רפואי, קוסמוס, כובע הנזיר. זרעו עכשיו כדי שיפרחו כשהכנימות יגיעו — זה עניין של תזמון, לא של קישוט. ראו שילוב פרחים בגינת הירק.
- צמחי כיסוי — פצליה בערוגות שלא יהיו בשימוש עד יוני.
מה זורעים תחת מחסה
אפריל הוא המועד האחרון המועיל להתחלת ירקות־פרי בעלי מחזור גידול ארוך.
- עגבניות — אם לא עשיתם זאת במרץ, זרעו כבר עכשיו. נדרשים 18–20 °C ובעיקר הרבה אור מרגע הנביטה. ראו זרעי עגבניות מורשת.
- פלפלים חריפים, פלפלים וחצילים — כבר מאוחר: מחזור הגידול שלהם ארוך מזה של העגבנייה. זרעו ללא דיחוי, בחום.
- בזיליקום — לפחות 18–20 °C. ראו זרעי בזיליקום.
- דלעת ומלפפונים — בעציצי שתילה, שלושה שבועות לפני השתילה. אל תזרעו מוקדם מדי: שתיל דלעת מפותח מדי מתקשה להיקלט.
המלכודת בזריעה באפריל בתוך הבית: משאירים את השתילים בחום לאחר הנביטה. אך החום מיועד לנביטה, והאור מיועד לצמיחה. ברגע שפסיגים יוצאים, הורידו את הטמפרטורה וספקו את כמות האור המרבית — אחרת תקבלו שתילים מוארכים שלא יצליחו להשלים לעולם את הפיגור.
מלכודת הקרה המאוחרת
אפריל נותן תחושת ביטחון כוזבת. קרות מאוחרות נפוצות עד אמצע מאי בחלקים נרחבים של צרפת, והן פוגעות בעיקר בלילה בהיר וללא רוח — ביום שאחרי יום יפה.
- אל תשתלו צמחים רגישים לקרה לפני שהסכנה חלפה: עגבניות, קישואים, בזיליקום, שעועית. שתיל שנפגע מכפור אבוד, לא רק מתעכב.
- שמרו יריעת הגנה בהישג יד — היא מעלה את הטמפרטורה ב־2 עד 4 מעלות צלזיוס, וזה מספיק ברוב המקרים.
- היזהרו משקעים ומאזורים בתחתית המדרון, שבהם האוויר הקר מצטבר בלילה. ראו תכנון לפי אזורים וחשיפה.
- הקשיחו את השתילים שבוע לפני השתילה: הוציאו אותם לכמה שעות ביום, מוגנים מהרוח. שתיל שעובר ישירות מהבית לאוויר הפתוח מאבד שבועיים.
עבודות נוספות בחודש
- השמידו את צמחי הכיסוי החורפיים — כסחו לפני יצירת הזרעים והשאירו אותם במקום כחיפוי. המתינו שבועיים עד שלושה לפני הזריעה בערוגה הזו. ראו זריעת צמחי כיסוי.
- דללו את זרעי מרץ — זו עבודה מתסכלת אך מכרעת. גזרו במספריים במקום לעקור.
- חיפוי ברגע שהאדמה מתחממת — אך לא לפני כן: חיפוי שמונח מוקדם מדי שומר על האדמה קרה ומעכב הכול.
- להתקין את התומכים לפני שהשתילים יזדקקו להם.
- להשגיח על החשופיות — אפריל הוא החודש שלהן. איסוף בערב, מחסומים יבשים, ובעיקר מחסות לחיפושיות זבל שמווסתות את אוכלוסייתן.
חמש הטעויות של אפריל
- לזרוע לפי טמפרטורת האוויר. הקרקע מפגרת בכמה שבועות אחרי האטמוספרה. מדחום פותר את הבעיה.
- לזרוע הכול בבת אחת. עשרים צנוניות כל שבועיים עדיפות על מאה באותו יום.
- להוציא את השתילים מוקדם מדי. כפור בסוף אפריל משמיד חודש של זריעות.
- לעבוד על קרקע רוויה במים. המתינו עד שתתייבש במידה מספקת: גוש אדמה שנלחץ לא אמור להפריש מים, ועליו להתפורר כשפותחים את כף היד. הליכה על קרקע ספוגת מים מהדקת אותה לכל העונה.
- לחפות מוקדם מדי. הניחו לשמש לחמם את האדמה תחילה.
שאלות נפוצות
האם מאוחר מדי לזרוע עגבניות באפריל?
לא, אבל זהו חלון הזמן האחרון שנוח לעשות זאת. הקטיף יהיה מאוחר יותר בשבועיים עד שלושה לעומת זריעה במרץ, ועדיין זה די והותר. לעומת זאת, עבור פלפלים וחצילים כבר ממש מאוחר.
האם אפשר לזרוע ישירות במקום להעביר שתילים?
לכל מה שיש לו שורש שיפודי — גזר, פטרנאק, צנונית, סלק — זו אפילו חובה. עבור ירקות מניבי פרי, זריעה בעציץ הנבטה עדיין עדיפה באפריל: כך אפשר לשלוט בטמפרטורה.
איך יודעים אם הקרקע חמה מספיק?
מדחום קרקע בעומק 5 ס"מ, בבוקר. אם אין, יש סימן ותיק: כששן הארי פורח בהמוניו, הקרקע מגיעה לכ־10°C; כשהלילך פורח, מתקרבים ל־15°C.
האם צריך להשקות באפריל?
את הזריעות יש להשקות, כן, בפיזור עדין ובאופן סדיר: זרע שמתנפח ואז מתייבש מת. גידולים שכבר נקלטו — לעיתים רחוקות; מאגרי החורף של הקרקע עדיין קיימים.
מה לעשות אם יש כפור אחרי הזריעה?
זרעים באדמה בדרך כלל אינם חוששים מדבר. השתילים הצעירים שכבר נבטו הם שסובלים. כסו אותם בערב בבד כיסוי, בקרטון או בדלי הפוך, והסירו את הכיסוי בבוקר.
מה חשוב לזכור
הסתמכו על טמפרטורת הקרקע ולא על לוח השנה, זרעו בכמה מחזורים ולא בבת אחת, והשאירו כיסוי בד בהישג יד עד אמצע מאי. אפריל מתגמל את הסבלנות: את עשרת הימים שנדמה שמפסידים בהמתנה אפשר להשלים בשבוע של צמיחה.
להעמקה
- לוח הזריעות מחודש לחודש
- איך לזרוע זרעים בצמר גפן, בעציץ הנבטה או ישירות באדמה
- גינת ירק בסתיו: מה לזרוע ומתי לקטוף?
- השילובים הטובים ביותר של ירקות בגינת הירק
גלו את האוסף שלנו של זריעות אביב, את זרעי הירקות שלנו ואת הצמחים מושכי הדבורים שלנו.
השאר תגובה
Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.