זריעה באפריל: מה לשתול בגינת הירק החודש?

במאמר זה 8 ⌄

אפריל הוא החודש שבו עושים הכי הרבה טעויות בגינת הירק — בדיוק משום שהוא מעורר חשק. הימים היפים הראשונים מגיעים, מוציאים שוב את שקיות הזרעים, וזורעים מינים שלא ינבטו לפני שלושה שבועות, אם בכלל ינבטו.

הסיבה תמיד זהה: זורעים לפי טמפרטורת האוויר, אף שטמפרטורת הקרקע היא שקובעת. באפריל הפער בין השתיים מגיע לשיאו השנתי.

כלל החודש: לקרוא את הקרקע, לא את לוח השנה

מדחום קרקע עולה כמה אירו ומחליף את כל לוחות השנה. שתלו אותו בעומק 5 ס"מ ובדקו את הטמפרטורה בבוקר, לא אחר הצהריים.

טמפרטורת הקרקע	מה נובט
5-8 מעלות צלזיוס	אפונה, פול, תרד, צנונית, ולריאנלה, גזר מוקדם
8-12 מעלות צלזיוס	חסה, סלק, בצל, כרישה, כרוב, גזר לבן, לפת
12-15 מעלות צלזיוס	שעועית, תירס, דלעת, קישוא, מלפפון
18 מעלות צלזיוס ומעלה	עגבנייה, פלפל, חציל, בזיליקום, מלון — מתחת למחסה בלבד באפריל

הטעות הקלאסית של החודש: לזרוע שעועית בסוף השבוע הראשון הנאה. טמפרטורת האוויר מראה 20 מעלות צלזיוס, הקרקע עומדת על 9 מעלות צלזיוס, והזרעים נרקבים בלי לנבוט. חכו לסוף החודש, ואפילו למאי. שעועית שנזרעה עשרה ימים מאוחר יותר מצמצמת את הפער בתוך שבוע.

פירוט שיטות הזריעה נמצא ב־איך זורעים זרעים.

מה זורעים ישירות בקרקע

מתחילת החודש

• צנוניות — 18 עד 25 ימים. זרעו שורה קצרה כל שבועיים במקום שורה שלמה: זהו עקרון הזריעות העוקבות.
• גזרים — זריעה דלילה, קרקע מפוררת היטב, סבלנות: שלושה שבועות לנביטה. זרעו כמה צנוניות באותה תלם כדי לסמן את השורה.
• תרד, חסה לקטיף, רוקט, גרגר הנחלים — מחזורים קצרים, קטיף כבר ממאי.
• אפונה ופול — אם עדיין לא עשיתם זאת בסתיו.
• סלק, לפתות, גזר לבן — הגזר הלבן נובט באיטיות, אל תתייאשו לפני שלושה שבועות.
• בצלים, בצלי שאלוט — מבצלצלים.

לקראת סוף החודש

• שעועית נמוכה — רק אם טמפרטורת הקרקע מגיעה ל־12 מעלות צלזיוס, ורק באזורים מתונים.
• דלועים, קישואים, מלפפונים — בגומות זריעה מתחת לאגרוטקסטיל, או טוב יותר: בעציצים קטנים להשתלה במאי.
• פרחים — קלנדולה, זיפן רפואי, קוסמוס, כובע הנזיר. זרעו עכשיו כדי שיפרחו כשהכנימות יגיעו — זה עניין של תזמון, לא של קישוט. ראו שילוב פרחים בגינת הירק.
• צמחי זבל ירוק — פצליה בערוגות שלא ישמשו לגידול עד יוני.

מה זורעים תחת מחסה

אפריל הוא המועד האחרון המועיל להתחלת ירקות־פרי בעלי מחזור גידול ארוך.

• עגבניות — אם הדבר לא נעשה במרץ, זרעו מעכשיו. נדרשות 18–20 מעלות צלזיוס ובעיקר הרבה אור מרגע הנביטה. ראו זרעי עגבניות מורשת.
• פלפלים, פלפלונים וחצילים — כבר מאוחר: מחזור הגידול שלהם ארוך מזה של העגבנייה. זרעו ללא דיחוי, בחום.
• בזיליקום — 18–20 מעלות צלזיוס לפחות. ראו זרעי בזיליקום.
• דלועיים ומלפפונים — בעציצי הנבטה, שלושה שבועות לפני השתילה. אל תזרעו מוקדם מדי: שתיל דלעת מפותח מדי נקלט מחדש בקושי.

מלכודת זריעות אפריל בתוך הבית: משאירים את השתילים בחום לאחר הנביטה. אך החום נועד להנבטה, והאור נועד לצמיחה. ברגע שהפסיגים יצאו, הורידו את הטמפרטורה וספקו את מירב האור — אחרת תקבלו שתילים מוארכים שלא ישלימו לעולם את הפיגור.

מלכודת הכפור המאוחר

אפריל יוצר ביטחון כוזב. כפור מאוחר נפוץ עד אמצע מאי בחלקים נרחבים של צרפת, והוא פוגע בעיקר בלילה בהיר וחסר רוח — ביום שאחרי יום נאה.

• אל תשתלו צמחים רגישים לקרה לפני שהסכנה חלפה: עגבניות, קישואים, בזיליקום, שעועית. שתיל שנפגע מכפור אבוד, לא רק מתעכב.
• שמרו יריעת הגנה בהישג יד — היא מעלה את הטמפרטורה ב־2 עד 4 מעלות צלזיוס, וזה מספיק ברוב המקרים.
• היזהרו משקעים וממורדות נמוכים, שבהם האוויר הקר מצטבר בלילה. ראו תכנון לפי אזורים וחשיפה.
• הרגילו את השתילים לתנאי חוץ שבוע לפני השתילה: הוציאו אותם לכמה שעות ביום, מוגנים מהרוח. שתיל שעובר ישירות מהבית לאוויר הפתוח מאבד שבועיים.

עבודות נוספות של החודש

• השמידו את צמחי הזבל הירוק של החורף — כסחו לפני יצירת הזרעים והשאירו במקום כחיפוי. המתינו שבועיים עד שלושה לפני הזריעה בערוגה הזו. ראו זריעת צמחי זבל ירוק.
• דללו את נבטי מרץ — זו עבודה כפויה טובה, אך מכרעת. גזרו במספריים במקום לעקור.
• חיפוי ברגע שהאדמה התחממה — אך לא לפני כן: חיפוי שמונח מוקדם מדי שומר על אדמה קרה ומעכב הכול.
• להתקין את התומכות לפני שהשתילים זקוקים להן.
• להשגיח על החשופיות — אפריל הוא החודש שלהן. איסוף בערב, מחסומים יבשים, ובעיקר מקומות מסתור לחיפושיות האדמה שמווסתות את אוכלוסייתן.

חמש הטעויות של אפריל

1. לזרוע לפי טמפרטורת האוויר. הקרקע מפגרת בכמה שבועות אחרי האטמוספרה. מדחום פותר את הבעיה.
2. לזרוע הכול בבת אחת. עשרים צנוניות בכל שבועיים עדיפות על מאה באותו יום.
3. להוציא את השתילים מוקדם מדי. כפור בסוף אפריל הורס חודש של זריעות.
4. לעבוד באדמה ספוגת מים. המתינו עד שתתייבש במידה מספקת: חופן שנלחץ לא אמור להפריש מים, ועליו להתפורר כשפותחים את כף היד. הליכה על אדמה רוויה דוחסת אותה למשך העונה.
5. לחפות מוקדם מדי. הניחו לשמש לחמם את האדמה תחילה.

שאלות נפוצות

האם מאוחר מדי לזרוע עגבניות באפריל?

לא, אבל זהו חלון הזמן האחרון שנוח לזריעה. תקצרו כעבור שבועיים עד שלושה לעומת זריעה במרץ, וזה עדיין די והותר. לעומת זאת, לפלפלים ולחצילים כבר ממש מאוחר.

האם אפשר לזרוע ישירות במקום להעביר שתילים?

בכל מה שיש לו שורש שיפודי — גזר, גזר לבן, צנונית, סלק — זה אפילו הכרחי. בירקות מניבי פרי, זריעה בכוסית שתילה עדיין עדיפה באפריל: כך שולטים בטמפרטורה.

איך לדעת אם הקרקע חמה מספיק?

מדחום קרקע בעומק 5 ס"מ, בבוקר. בהיעדרו, יש סימן ותיק: כששן-הארי פורח בהמוניו, הקרקע סביב 10 מעלות צלזיוס; כשפרחי הלילך פורחים, מתקרבים ל-15 מעלות.

האם צריך להשקות באפריל?

את הזריעות, כן — בהשקיה עדינה וסדירה: זרע שתופח ואז מתייבש מת. גידולים שכבר התבססו — לעיתים רחוקות; מאגרי החורף של הקרקע עדיין קיימים.

מה לעשות אם יש כפור אחרי הזריעות שלי?

זרעים באדמה בדרך כלל אינם נפגעים. אלה השתילים הצעירים שנבטו שסובלים. כסו אותם בערב ביריעת בד, בקרטון או בדלי הפוך, והסירו את הכיסוי בבוקר.

מה חשוב לזכור

הסתמכו על טמפרטורת הקרקע ולא על לוח השנה, זרעו בכמה מועדים במקום במועד אחד, ושמרו כיסוי בד בהישג יד עד אמצע מאי. אפריל מתגמל את הסבלנות: את עשרת הימים שנדמה שמפסידים בהמתנה אפשר להשלים בשבוע אחד של צמיחה.

להעמקת הידע

• לוח הזריעות לפי חודשים
• איך לזרוע זרעים בצמר גפן, בכוסית שתילה או ישירות באדמה
• גינת ירק בסתיו: מה לזרוע ומתי לקצור?
• השילובים הטובים ביותר של ירקות בגינת הירק

גלו את האוסף שלנו של זריעות אביב, את זרעי הירקות שלנו ואת הצמחים נושאי הצוף שלנו.