זרעי בזיליקום: איך לזרוע אותם ואיך לשלב אותם?

🌿 הבזיליקום, מרכיב חיוני בגינת הירק (ובמטבח)

בלתי ניתן לוותר עליו ברטבים, סלטים, תה או פשוט קטיף ידני בגינה, ה-בזיליקום הוא הרבה יותר מצמח תבלין פשוט.
זו צמח מלווה יקר ערך, קל לגידול, שמשתלב בצורה מושלמת בגינת ירק פרודוקטיבית ומאוזנת. אידיאלי למתחילים כמו גם לחובבי פרמקלצ'ר.

בואו נגלה יחד איך לשתול, לטפל ולשלב אותו נכון.

---

🌱 1. לבחור היטב את זרעי הבזיליקום

הנה כמה זנים רב-שנתיים, כולם נבחרו עבור טעמים ייחודיים ו-קלות הגידול:

• Basilic Grand Vert → הקלאסי הבלתי ניתן לוותר עליו, רך ופורי מאוד.

• Basilic Citron → בעל ניחוח, בטעם טרי וחמוץ, אידיאלי לתה, קינוחים או סלטים.

• Basilic Pourpre → מאוד דקורטיבי, עם ניחוח תבליני ועוצמתי.

• Basilic Thaï → טעם אניס, מושלם לבישול אסיאתי ולווקים.

• Basilic Sacré Tulsi → אידיאלי לתה, משתלב מצוין עם דבש ונענע.

---

📅 2. איך לשתול בזיליקום?

מתי לשתול?

• ממרץ עד מאי → תחת מחסה או בפנים הבית.

• בקרקע פתוחה → החל מאמצע מאי, לאחר הכפור האחרון.

איך לזרוע שלב אחר שלב:

1. השתמשו בתערובת אדמה קלה, דקה ומנוקזת היטב.

2. זרעו בפיזור או בשורות רדודות מאוד (עד 1 ס"מ).

3. כסו קלות, ללא דחיסה.

4. שמרו על תת-הקרקע לח אך לא רטוב מדי.

5. טמפרטורה אידיאלית: 20°C עד 25°C, באור.

6. נביטה ב-5 עד 10 ימים.

גידול בעציץ:

• עומק מינימלי: 15 עד 20 ס"מ.

• מיקום: שמש מלאה, מוגן מהרוח.

• הוסיפו שכבת כיסוי קלה לשמירת הלחות.

---

🌿 3. טיפוח בזיליקום באופן טבעי

• השקו באופן קבוע אך ללא הגזמה.

• קצצו את הפרחים מיד עם הופעתם כדי לעודד הסתעפות.

• קטפו את העלים בהדרגה כדי להאריך את תקופת הייצור.

---

🪴 4. השילובים הטובים ביותר בגינה

הבזיליקום הוא לא רק תבלין: הוא גם בן ברית לגידולים אחרים שלכם.

🌟 בזיליקום + עגבנייה : הזוג המנצח
הוא משפר את הצמיחה, את טעם הפירות ודוחה חרקים מסוימים.
שתלו אותם יחד, במרחק של 20 עד 30 ס"מ.

שילובים טובים נוספים:

• פלפלים & פלפלים חריפים → צרכים דומים, יחסי גומלין טובים.

• חצילים & קישואים → אין תחרות שורשית, סינרגיה בגינה.

• Œillets d’Inde → שילוב אידיאלי להדברת נמטודות.

יש להימנע מ־:

• רחוב רפואי, מרווה, אניס → תחרות ארומטית חזקה מדי.

---

🎉 סיכום

רב-תכליתי, טעים וקישוטי, הבזיליקום הוא צמח בלתי נפרד מהגינה.
על ידי בחירת הזנים הנכונים ושילובם בחכמה, אתה נהנה מגינה ריחנית, פורייה ומאוזנת... תוך הוספת נגיעה של רעננות שאין כמותה למנות שלך.

🌱 SemiSauvage Permaculture — גלו את האוסף המלא שלנו של זרעי בזיליקום רב-שימושיים לגינה עשירה בטעמים.