🌱 זריעה וגידול
1. מתי וכיצד לזרוע את הזרעים שלכם?
בכל דף מוצר מצוינת תקופת הזריעה המומלצת. באתר שלנו אנו מציינים גם את הטמפרטורה האידיאלית, את הצורך האפשרי בריבוד ואת התקופה המיטבית בהתאם לאקלים. באופן כללי: חד־שנתיים באביב (לאחר תום הכפור); רב־שנתיים ועצים בסתיו או באביב (לעיתים לאחר תקופת קור). למידע נוסף, עיינו בבלוג פינת הזרעים.
2. איך יודעים אם זרע זקוק לריבוד?
ריבוד (קור לח) מסייע לשבור את התרדמה של צמחים רב־שנתיים, שיחים ומינים רבים הגדלים ביערות. הדבר מצוין בכל דף מוצר. עיינו גם במדריך שלנו כל מה שצריך לדעת על ריבוד.
3. האם צריך להשרות את הזרעים לפני הזריעה?
שימושי עבור זרעים בעלי קליפה קשה (לוטוס, אפונה/קטניות ופרחים מסוימים): השריה למשך כמה שעות ועד לילה במים פושרים. בדף המוצר מצוין אם שלב זה נחוץ.
4. מהו עומק הזריעה האידיאלי?
ככלל: זרעים קטנים מאוד מניחים על פני השטח (שכבה דקה של מצע); זרעים בינוניים בעומק של פי 2–3 מקוטרם; זרעים גדולים בעומק רב יותר. השקו בעדינות כדי לא להזיז אותם.
5. מהם התנאים האידיאליים לנביטה מוצלחת?
טמפרטורה מתאימה (לרוב 18–22 °C עבור צמחי גינת ירק), מצע לח אך לא רווי במים, אור עדין/עקיף ואוורור טוב כדי לצמצם עובש.
6. האם אתם מציעים טיפים למתחילים?
כן. מאמרים ברורים ומאוירים: הקמת גינת ירק, הצלחה בזריעה (בפנים/בחוץ), טכניקות בסיסיות (ריבוד, השריה, העתקה ועוד). גישה חינמית: טיפים ופרמקלצ'ר.
🌾 גידול וטיפול
7. אילו זנים מתאימים למרפסות או לחללים קטנים?
זנים המתאימים לעציצים ולאדניות (צמחי תבלין, פרחים וירקות קומפקטיים). גלו את הערכות שלנו: ערכת זרעים למרפסת ולטרסה (פרחים) וערכת זרעים למרפסת/טרסה (גינת ירק). בכל דף מוצר מצוין אם הזן מתאים לעציצים, למרפסות או לגידול באדמה פתוחה.
8. מהן תקופות הזריעה בהתאם לעונות השנה?
אביב: התקופה המועדפת לרוב הירקות, הפרחים החד־שנתיים, צמחי התבלין והצמחים הרב־שנתיים שצומחים במהירות.
סתיו: אידיאלי לעצים, שיחים, צמחים רב־שנתיים ולמינים הנהנים מריבוד טבעי במהלך החורף.
קיץ: מתאים לזריעות מדורגות (חסות, צנוניות, זבל ירוק) כדי להאריך את הקטיף.
9. כיצד לקצור ולשמור את הזרעים שלכם?
בחרו את הפרטים הטובים ביותר (צורה, חיוניות, טעם). הימנעו מפירות פגומים או מאוחרים מדי. הניחו להם להבשיל לחלוטין, קטפו במזג אוויר יבש, מיינו ואחסנו בשקיות נייר או בקופסאות אטומות, הרחק מלחות ומחום. מכיוון שהזנים שלנו ניתנים לריבוי מזרעים, תוכלו לזרוע אותם מחדש משנה לשנה.
📅 מה זורעים, עונה אחר עונה?
10. מה זורעים באביב?
האביב הוא עונת הזריעות הרחבה ביותר בקטלוג שלנו. זהו הזמן המועדף לירקות הקיץ (עגבניות, דלועים, מלפפונים, פלפלים, חצילים), לרוב המכריע של הפרחים החד־שנתיים ולרוב עשבי התיבול: האדמה מתחממת, הכפור מתרחק והשתילים הצעירים נהנים מכל העונה היפה כדי להתפתח לפני החורף הבא. זהו גם חלון הזמן הטוב ביותר להתחיל לגדל צמחים רב־שנתיים ועצים שכבר עברו את תקופת הקור החורפית שלהם (ריבוד): הזרעים שלהם מוכנים אז לנבוט.
מצאו את המבחר המלא באוסף זריעות אביב, ובו למשל זרעי גזר נאנט או זרעי פרג קליפורני.
11. מה זורעים בקיץ?
הקיץ אינו מיועד רק לתחזוקת הגינה: זהו גם הזמן לזריעות המשך. בתקופה זו זורעים במיוחד ירקות קצרי מחזור כדי להאריך את הקטיף עד הסתיו (צנוניות, גזרים, סלקים, כרובי־פרח של סוף העונה), עשבי תיבול חד־שנתיים הגדלים במהירות ומתמודדים היטב עם החום (בזיליקום, כוסברה, פטרוזיליה), וכן דו־שנתיים כמו אצבעונית או לוויניה, שנזרעים במשתלה מיוני עד יולי כדי לפרוח בשנה שלאחר מכן. זהו גם הזמן האידיאלי להתחיל לגדל מינים טרופיים בגידול בעציצים, שאין להם תרדמה עונתית מובהקת.
גלו את המבחר המלא שלנו בזריעות קיץ, עם למשל זרעי צנונית חצי־ארוכה או זרעי אצבעונית ארגמנית שלנו.
12. מה לזרוע בסתיו?
הסתיו הוא העונה הטבעית ביותר לזריעה של שתי משפחות צמחים עיקריות. מצד אחד, השום והסוגים הפראיים ממשפחת השומיים, הזקוקים לתקופת קור כדי להתפתח כראוי ונשתלים באופן מסורתי מאוקטובר עד דצמבר. מצד שני, עצים, שיחים וצמחים רב־שנתיים בעלי זרעים קשים, הזקוקים לריבוד בקור כדי לנבוט: כאשר זורעים אותם בחוץ בסתיו, החורף עושה את העבודה בעצמו, ללא טיפול מלאכותי. זו גם עונת הזריעה של פרחים חד־שנתיים עמידים (דרדר כחול, פרג, קצח, פרג תרבותי), שעוברים את החורף כשתילים צעירים ופורחים מוקדם יותר ובעוצמה רבה יותר באביב שלאחר מכן.
כל המבחר מרוכז בזריעות סתיו, עם למשל זרעי שום לבן או זרעי דרדר כחול שלנו.
13. מה אפשר לזרוע לאורך כל השנה?
לצמחים מסוימים אין תרדמה עונתית אמיתית, וניתן לזרוע אותם בתוך הבית בכל זמן במהלך השנה, כל עוד הם מקבלים מעט חום ואור. כך הדבר לגבי צמחי תבלין חד־שנתיים בעלי מחזור גידול מהיר, כמו בזיליקום, פטרוזיליה, עירית או שמיר, שאפשר לזרוע מחדש בעציץ מדי כמה שבועות כדי ליהנות מאספקה רציפה. כך גם לגבי מינים טרופיים וסובטרופיים המתאימים לגידול בעציצים (עץ התה, סטיביה, פיטאיה, פיקוס בוכה...), שגדלים בתוך הבית ללא תלות בעונת השנה בחוץ.
מצאו את המבחר הזה בזריעה לאורך כל השנה, עם למשל זרעי בזיליקום או זרעי פטרוזיליה מסולסלת שלנו.