זריעה וגידול
1. מתי וכיצד לזרוע את הזרעים שלכם?
בכל דף מוצר מצוינת תקופת הזריעה המומלצת. באתר שלנו אנו מציינים גם את הטמפרטורה האידיאלית, את הצורך האפשרי בריבוד ואת התקופה האופטימלית בהתאם לאקלים. באופן כללי: חד־שנתיים באביב (לאחר הכפור); רב־שנתיים ועצים בסתיו או באביב (לעיתים לאחר תקופת קור). למידע נוסף, עיינו בבלוג פינת הזרעים.
2. איך יודעים אם זרע זקוק לריבוד?
ריבוד (קור ולחות) מסייע לשבור תרדמה של צמחים רב־שנתיים רבים, שיחים ומיני צמחי בר. הדבר מצוין בכל דף מוצר. תוכלו לעיין גם במדריך שלנו כל מה שצריך לדעת על ריבוד.
3. האם צריך להשרות את הזרעים לפני הזריעה?
שימושי עבור זרעים בעלי קליפה קשה (לוטוס, אפונה/קטניות ופרחים מסוימים): השריה במשך כמה שעות ועד לילה במים פושרים. בדף המוצר מצוין אם שלב זה נחוץ.
4. מהו עומק הזריעה האידיאלי?
באופן כללי: זרעים קטנים מאוד נזרעים על פני השטח (שכבה דקה של מצע); זרעים בינוניים בעומק של פי 2–3 מקוטרם; זרעים גדולים בעומק רב יותר. השקו בעדינות כדי לא להזיז אותם.
5. מהם התנאים האידיאליים לנביטה טובה?
טמפרטורה מתאימה (לרוב 18–22 °C עבור ירקות), מצע לח אך לא ספוג במים, אור רך/עקיף ואוורור טוב כדי לצמצם עובש.
6. האם אתם מציעים עצות למתחילים?
כן. מאמרים ברורים ומאוירים: הקמת גינת ירק, הצלחה בזריעה (בבית/בחוץ), טכניקות בסיסיות (ריבוד, השריה, העתקה ועוד). גישה חינמית: טיפים ופרמקלצ'ר.
גידול ותחזוקה
7. אילו זנים מתאימים למרפסות או לחללים קטנים?
זנים המתאימים לעציצים ולאדניות (צמחי תבלין, פרחים וירקות קומפקטיים). גלו את המארזים שלנו: מארז זרעים למרפסת ולטרסה (פרחוני) ו־מארז זרעים למרפסת/טרסה (גינת ירק). בכל דף מוצר מצוין אם הזן מתאים לעציצים, למרפסות או לשטח פתוח.
8. מהן תקופות הזריעה בהתאם לעונות השנה?
אביב: התקופה המועדפת לרוב הירקות, הפרחים החד־שנתיים, צמחי התבלין והצמחים הרב־שנתיים בעלי הצמיחה המהירה.
סתיו: אידיאלי לעצים, שיחים, צמחים רב־שנתיים ולמינים הנהנים מריבוד חורפי טבעי.
קיץ: מתאים לזריעות מדורגות (חסות, צנוניות, זבל ירוק) כדי להאריך את היבולים.
9. כיצד לאסוף ולשמור את הזרעים שלכם?
בחרו את הדגימות הטובות ביותר (צורה, חיוניות, טעם). הימנעו מפירות פגומים או מאוחרים מדי. הניחו להם להבשיל לחלוטין, קטפו במזג אוויר יבש, מיינו ואחסנו בשקיות נייר או בקופסאות אטומות, הרחק מלחות ומחום. מכיוון שהזנים שלנו ניתנים לריבוי, תוכלו לזרוע אותם מחדש משנה לשנה.
מה זורעים, עונה אחר עונה?
10. מה זורעים באביב?
האביב הוא עונת הזריעה הרחבה ביותר בקטלוג שלנו. זו התקופה המועדפת לגידול ירקות קיץ (עגבניות, דלועים, מלפפונים, פלפלים, חצילים), לרוב הפרחים החד־שנתיים ולמרבית צמחי התבלין: האדמה מתחממת, הכפור מתרחק והשתילים הצעירים נהנים מכל העונה החמה כדי להתפתח לפני החורף הבא. זהו גם המועד הטוב ביותר להתחיל לגדל צמחים רב־שנתיים ועצים שכבר עברו את תקופת הקור החורפית שלהם (ריבוד): הזרעים שלהם מוכנים אז לנבוט.
את המבחר המלא תמצאו באוסף זריעות אביב, ובו למשל זרעי גזר נאנט או זרעי פרג קליפורני.
11. מה זורעים בקיץ?
הקיץ אינו מיועד רק לתחזוקת הגינה: זהו גם הזמן לזריעות המשך. במיוחד זורעים בו ירקות בעלי מחזור גידול קצר כדי להאריך את היבולים עד הסתיו (צנוניות, גזרים, סלקים, כרובי פרחים מסוף העונה), צמחי תבלין חד־שנתיים הגדלים במהירות וסובלים היטב את החום (בזיליקום, כוסברה, פטרוזיליה), וכן דו־שנתיים כמו אצבעונית או לֶבֶד, הנזרעים במשתלה מיוני עד יולי כדי לפרוח בשנה שלאחר מכן. זו גם התקופה האידיאלית להתחיל לגדל מינים טרופיים בגידול בעציץ, שאין להם תרדמה עונתית מובהקת.
גלו את המבחר המלא שלנו בזריעות קיץ, כולל למשל את זרעי הצנונית החצי־ארוכה שלנו או את זרעי האצבעונית הסגולה שלנו.
12. מה לזרוע בסתיו?
הסתיו הוא העונה הטבעית ביותר לזריעה של שתי משפחות צמחים מרכזיות. מצד אחד, השום והבצלים הבר, הזקוקים לתקופת קור כדי להתפתח כראוי ונשתלים באופן מסורתי מאוקטובר עד דצמבר. מצד שני, עצים, שיחים וצמחים רב־שנתיים בעלי זרעים קשים, הזקוקים לריבוד בקור כדי לנבוט: כאשר זורעים אותם בחוץ בסתיו, החורף מבצע את העבודה בעצמו, ללא טיפול מלאכותי. זו גם עונת הזריעה של פרחים חד־שנתיים עמידים לקור (דרדר כחול, פרג, קצח, פרג תרבותי), המבלים את החורף כשתילים צעירים ופורחים מוקדם יותר ובעוצמה רבה יותר באביב שלאחר מכן.
כל המבחר מרוכז בזריעות סתיו, כולל למשל את זרעי השום הלבן שלנו או את זרעי דרדר כחול שלנו.
13. מה אפשר לזרוע לאורך כל השנה?
לצמחים מסוימים אין תרדמה עונתית אמיתית, ואפשר לזרוע אותם בתוך הבית בכל זמן בשנה, כל עוד הם מקבלים מעט חום ואור. כך הדבר עם צמחי תבלין חד־שנתיים בעלי מחזור גידול מהיר, כמו בזיליקום, פטרוזיליה, עירית או שמיר, שאפשר לזרוע מחדש בעציץ מדי כמה שבועות כדי להבטיח אספקה רציפה. כך הדבר גם עם מינים טרופיים וסובטרופיים המתאימים לגידול בעציץ (עץ התה, סטיביה, פיטאיה, פיקוס בוכה...), הגדלים בתוך הבית ללא תלות בעונת החוץ.
מצאו את המבחר הזה בזריעה לאורך כל השנה, כולל למשל את זרעי הבזיליקום שלנו או את זרעי הפטרוזיליה המסולסלת שלנו.