Semillas de hisopo anisado (Agastache foeniculum)

Agastache foeniculum

Hisopo anisado, agastache de hoja de helecho, menta anisada, hisopo gigante azul: no debe confundirse con el verdadero hisopo oficinal, del que ni siquiera es pariente cercano. Originaria de las praderas de América del Norte, su follaje arrugado desprende un aroma de anís y regaliz de una intensidad sorprendente, y sus espigas azul violáceas son un imán para las abejas.

Características:

• Potente aroma anisado: follaje muy aromático, entre el anís y el regaliz.
• Espigas azul violáceas: largas varas florales erguidas de julio a septiembre, de unos 80 cm.
• Vivaz rústica: vuelve cada año y se resiembra fácilmente.

Consejos de siembra:

• Exposición: pleno sol.
• Suelo: normal, ligero y bien drenado. Tolera los suelos pobres y la sequía una vez establecida, pero teme especialmente la humedad estancada en invierno, su principal causa de pérdida. No necesita fertilización.
• Método: siembre en primavera, en la superficie o apenas cubierta, ya que las semillas necesitan luz, en un semillero y luego trasplante. Un breve periodo de frío mejora la uniformidad de la germinación, aunque no es indispensable. Consulte cómo sembrar sus semillas.

Consejos de plantación:

• Trasplante en macizos, borduras o un cuadrado de plantas aromáticas, dejando 40 cm de separación. En suelos pesados, plante sobre un ligero montículo.

Consejos de mantenimiento:

• Riegue con moderación, evitando el exceso de agua. Recorte la mata a finales del invierno.
• Deje que algunas espigas produzcan semillas: se resiembra sola y se establece de forma duradera.

Consejos de cosecha:

• Recoja las hojas antes de la floración, cuando su aroma está en su punto máximo. Las flores se cosechan al abrirse y se secan muy bien.

Asociaciones beneficiosas:

• Comparte las exigencias de la lavanda verdadera y la salvia oficinal en un cuadrado de plantas aromáticas. Su porte vertical acompaña muy bien a la equinácea púrpura, su compatriota de las praderas americanas.

Interés para la biodiversidad:

• Es una de las plantas más atractivas para las abejas y los abejorros de todo el jardín de verano: sus espigas zumban literalmente, desde la mañana hasta la noche, durante dos meses de floración.
• Sus semillas alimentan a los jilgueros en otoño si se dejan las varas en su sitio.
• Su tolerancia a la sequía la convierte en una buena candidata para los jardines de bajo consumo de agua.

Uso:

• Sus hojas aromatizan ensaladas, postres, bebidas e infusiones; sus flores, comestibles, decoran muy bien los platos. Consulte nuestras flores comestibles.
• Planta utilizada tradicionalmente desde hace mucho tiempo por los pueblos de las Grandes Llanuras. Consulte nuestras plantas medicinales para sembrar.

Recolectar sus propias semillas:
Deje que algunas espigas se vuelvan marrones y se sequen por completo en la planta; después, frótelas sobre un recipiente: las diminutas semillas negras se desprenderán de los cálices. Consulte cómo conservar sus semillas.

Compromiso con la Calidad: en SemiSauvage - Permaculture, cultivamos y seleccionamos nuestras semillas con el respeto por los seres vivos como principio rector. Instalados cerca de los Volcanes de Auvernia, elegimos variedades reproducibles y no híbridas, probadas para verificar su tasa de germinación, seleccionadas y envasadas con cuidado, sin ningún tratamiento químico. Nuestra convicción: devolver a los jardineros la capacidad de volver a sembrar, año tras año, semillas que realmente les pertenecen.

Ofrezca a sus abejas una de sus plantas favoritas con estas semillas de hisopo anisado.