Malva sylvestris
Malva-grande, malva-brava, malva-dos-bosques, malva-silvestre: esta planta de taludes y bermas de caminos es una de las más antiguas cultivadas en Europa. Plinio el Viejo ya la recomendaba, y los romanos la consumían habitualmente como verdura de hoja mucho antes de que se convirtiera en una planta ornamental. Hoy regresa a los jardines por lo que realmente es: una planta para todo, hermosa, comestible y melífera.
Características:
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Floración prolongada: flores de color malva violáceo, veteadas de oscuro, de junio a septiembre y, a veces, más allá si el clima sigue siendo suave.
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Porte generoso: hasta 1,20 m según las condiciones, con un aspecto campestre y natural.
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Ciclo flexible: aunque es vivaz por naturaleza, suele cultivarse como bienal o anual según el clima, y se resiembra por sí sola.
Consejos de siembra:
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Exposición: soleada o de semisombra — acepta de buen grado una sombra ligera, a diferencia de muchas flores de verano.
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Suelo: ligero y bien drenado, incluso calcáreo o pobre. Florece mejor en terrenos pobres que en suelos ricos, donde produce sobre todo follaje y se vuelve más sensible a la roya. No necesita fertilización.
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Método: no necesita estratificación. Siembre de marzo a junio directamente en el lugar definitivo, o en un tiesto protegido desde febrero. Como su raíz pivotante soporta mal el trasplante tardío, es preferible sembrarla directamente en el lugar definitivo. Consulte cómo sembrar sus semillas.
Consejos de mantenimiento:
- Requiere poco mantenimiento. Deje bien aireada la base de las plantas para limitar la roya, su única verdadera debilidad, y evite mojar el follaje al regar.
- Deje que algunas plantas produzcan semillas: volverá por sí sola año tras año.
Consejos de cosecha:
- Recoja las hojas jóvenes en primavera, antes de la floración, cuando están más tiernas. Las flores se cosechan a medida que se abren, en tiempo seco.
Asociaciones beneficiosas:
Interés para la biodiversidad:
- Muy melífera, alimenta a abejas y abejorros durante un largo periodo estival, a menudo hasta el otoño.
- Como todas las malváceas, es planta hospedadora de orugas de mariposas, en particular de la Vanesa de los cardos, esa migradora que atraviesa el Mediterráneo cada año.
- Sus semillas alimentan a los pequeños pájaros granívoros en otoño.
Uso:
- Las flores y las hojas jóvenes son comestibles: las hojas se preparan como las espinacas o espesan de forma natural las sopas, y los pétalos coloreados decoran ensaladas y postres. Consulte nuestras flores comestibles.
- Planta utilizada tradicionalmente en infusión desde la Antigüedad. Consulte nuestras plantas medicinales para sembrar.
Simbología:
La malva simboliza la dulzura y la protección. Antiguamente se plantaba cerca de las casas para calmar las tensiones del hogar, y su color acabó dando nombre a toda una tonalidad de nuestra lengua.
Recolectar sus propias semillas:
Espere a que los frutos redondos, con forma de pequeña rueda, se vuelvan marrones y se sequen en la planta; después, despréndalos: cada uno se separa en segmentos que contienen una semilla. Además, la malva se resiembra con tanta generosidad que vuelve por sí sola cada año. Consulte cómo conservar sus semillas.
Compromiso con la calidad: en SemiSauvage - Permaculture cultivamos y seleccionamos nuestras semillas teniendo como principio el respeto por la vida. Instalados cerca de los volcanes de Auvernia, elegimos variedades reproducibles y no híbridas, probadas por su tasa de germinación, seleccionadas y envasadas con cuidado, sin ningún tratamiento químico. Nuestra convicción: devolver a los jardineros la capacidad de volver a sembrar, año tras año, semillas que realmente les pertenecen.
Una planta para todo, hermosa en el jardín y valiosa en la cocina, que merece sembrarse sin dudarlo.
