Centaurea cyanus
Barbeau, quebra-óculos, centáurea: o centáurea-dos-campos tem vários nomes consoante as regiões, mas apenas um azul, inimitável, que durante muito tempo coloriu as searas francesas, antes de os herbicidas quase o fazerem desaparecer dos campos cultivados. Hoje, volta a florescer nos jardins.
Características:
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Floração espetacular: caules ramificados que podem atingir 1 metro, com flores de um azul-violeta profundo, de junho a setembro.
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Anual fácil: vigorosa e pouco exigente, ressemeia-se de um ano para o outro.
Conselhos de sementeira:
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Exposição: sol pleno, indispensável para uma floração abundante e caules robustos.
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Solo: comum, de preferência ligeiro e bem drenado, mesmo calcário ou pobre. Evita solos pesados e húmidos no inverno. Não necessita de fertilização: o excesso de azoto produz caules moles que tombam.
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Método: semeie diretamente no local, a lanço, na primavera, ou no outono nas regiões amenas, para uma floração mais precoce. Não são necessários vasos nem demolha prévia. Faça um desbaste, deixando 20–25 cm entre plantas. O nosso guia completo: como semear as suas sementes.
Conselhos de manutenção:
- Regue apenas em caso de seca prolongada e retire as ervas daninhas à volta das plantas jovens enquanto se estabelecem.
- Uma tutoragem ligeira pode ajudar os exemplares mais altos expostos ao vento.
Associações benéficas:
Interesse para a biodiversidade:
- Planta melífera de grande importância, muito visitada por abelhas, abelhões e borboletas.
- A centáurea faz parte das «messícolas», as flores das searas atualmente ameaçadas: cultivá-la contribui para a sua preservação. Veja também combinar flores na horta.
Utilização:
- As pétalas de centáurea são comestíveis e utilizadas como guarnição colorida em saladas ou pastelaria. Encontre mais ideias no nosso artigo sobre flores comestíveis.
Simbolismo:
Em França, a centáurea é o símbolo da memória dos soldados mortos pela pátria: a «Centáurea de França» é vendida todos os dias 11 de novembro e 8 de maio, em homenagem aos antigos combatentes.
Colher as suas próprias sementes:
Deixe secar as inflorescências murchas na planta até abrirem e, depois, debulhe-as à mão sobre um recipiente. A centáurea ressemeia-se facilmente por si própria. Consulte aqui as informações detalhadas sobre a conservação: conservar as suas sementes de um ano para o outro.
Compromisso com a Qualidade: na SemiSauvage - Permaculture, cultivamos e selecionamos as nossas sementes tendo o respeito pela vida como princípio orientador. Instalados perto dos Vulcões de Auvergne, escolhemos variedades reprodutíveis e não híbridas, testadas quanto à taxa de germinação, selecionadas e embaladas com cuidado, sem qualquer tratamento químico. A nossa convicção: devolver aos jardineiros a capacidade de voltar a semear, ano após ano, sementes que lhes pertencem verdadeiramente.
Venda reservada a jardineiros amadores em busca de qualidade e autenticidade.
