15粒橙色碟瓜种子（Cucurbita pepo）

Cucurbita pepo

橙色飞碟瓜、帝王冠、选帝侯帽南瓜、土耳其头巾飞碟瓜、牧师帽：它的飞碟状轮廓配以 crenellated 边缘，再加上鲜艳的橙色，使其成为菜园中最具观赏性的南瓜之一。这是一种古老品种，既可观赏，也非常适合烹饪。

特点：

• 飞碟形：边缘呈 crenellated 状，鲜艳的橙色极具装饰性。
• 果肉紧实，略带甜味：非常适合填馅、烘烤或制成泥。
• 两个采收阶段：可像西葫芦一样在幼嫩时采收，也可成熟后采收以便储存。
• 可留种的古老品种，一年生而非多年生。

注意事项：

• 和所有葫芦科植物一样，味道非常苦的果实可能含有葫芦素，会刺激消化系统。务必先尝一小块：如果苦味明显，请将整个果实丢弃。

播种建议：

• 光照：全日照。
• 土壤：肥沃、湿润、排水良好，并施加堆肥——这是一种需肥量很大的植物。根颈部忌积水。
• 方法：无需层积处理。将种子在温水中浸泡 12 至 24 小时可加快出苗。3 月至 5 月在温暖环境（20-25 °C）下播于育苗钵中，或最后一次霜冻后直接播种于地里。参见如何播种。

种植建议：

• 当幼苗长出 3 至 4 片叶子且土壤充分回暖后移栽，株距 1 米。覆盖厚厚一层覆盖物。

养护建议：

• 在植株根部充分浇水，避免弄湿叶片，以减少白粉病。
• 在需要成熟的果实下方垫一块瓦片或木板。

采收建议：

• 想要嫩食：在果实非常幼嫩、长到 8 至 10 厘米，且果皮仍可用指甲划破时采收。此时可连皮食用。
• 想要储存：让果实完全成熟，带 5 厘米果梗采收，并在阳光下晾晒风干后再储存。
• 定期采收幼果：这样可以促进持续结果。

有益搭配：

• 它适合与玉米和豆类搭配种植，即“三姐妹”种植法，也适合与矮牵牛花和琉璃苣搭配。为减少杂交，请避免将其种在其他 Cucurbita pepo 附近。另请参见白色飞碟瓜和菜园中的作物搭配。

对生物多样性的益处：

• 它的大型黄色花朵清晨开放，为蜜蜂和熊蜂提供丰富的花粉与花蜜。
• 宽大的叶片覆盖地面，保护土壤免于干燥，并为有益微型动物提供栖息地。

食用方法：

• 可烤箱填馅、制作焗烤、南瓜泥，或简单烘烤。幼果也可像西葫芦一样生食或擦丝食用。它的形状还使其天然适合作为填馅料理的容器。

象征意义：
飞碟瓜的星形轮廓与温暖色泽让人联想到繁荣和家庭守护。它常出现在传统的秋季装饰中。

采收自己的种子：
让果实完全成熟，直到果皮变硬，然后取出种子，冲洗后平铺晾干。注意：Cucurbita pepo 之间非常容易杂交——请将留种植株隔离。参见保存自己的种子。

品质承诺：在 SemiSauvage - Permaculture，我们始终以尊重生命为准则，培育并筛选自己的种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁殖且非杂交的品种，并对其发芽率进行测试，再仔细分拣和包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园艺者重新拥有逐年播种、种下真正属于自己的种子的能力。

菜园里的一只橙色飞碟，既美观又美味。