고대 씨앗: 그것들은 무엇인가요? 왜 재배해야 하나요?

🌱 역사를 품은 씨앗들

농업 산업과 표준화된 씨앗이 등장하기 훨씬 전부터, 정원사들은 대대로 전해 내려오는 농민 품종을 재배해 왔습니다.
이 옛 씨앗들은 농업의 기억, 진정한 맛 그리고 소중한 생물 다양성을 담고 있습니다.
오늘날, 이들은 유기농 텃밭, 퍼머컬처 프로젝트, 가족 정원에서 다시 자리를 찾고 있습니다.

그런데 이 옛 씨앗들은 정확히 무엇이며, 왜 당신의 정원에서 재배해야 할까요?

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🌿 1. “옛 씨앗”이란 무엇인가요?

옛 씨앗은 비교잡종, 특허받지 않은 그리고 재생산 가능한. 시간이 지나면서 맛, 내구성 및 토양 적응력을 위해 선별되어, 다음을 가능하게 합니다:

• 직접 씨앗을 수확하여 매년 다시 심기

• 원래 품종에 충실한 식물 얻기

• 텃밭의 유전적 다양성을 보존하기

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🍅 2. 잊혀졌던… 그리고 다시 발견된 맛

옛 품종들은 가판대에서 사라진 경우도 있지만, 독특한 색상, 질감, 향기를 가득 품고 있습니다.
다음은 저희 컬렉션에 있는 품종들의 몇 가지 예입니다:

• 크림 반도 흑토마토 🟤 : 부드럽고 달콤한 맛, 부드러운 과육.

• 파인애플 토마토 🍍 : 크고 노란색과 빨간색이 대리석 무늬인 토마토, 향기롭고 즙이 많음.

• 치오지아 비트 🎨 : 나선형의 분홍색과 흰색 뿌리, 아름답고 맛있음.

이 품종들은 텃밭과 요리에 무한한 맛과 색상의 팔레트를 제공합니다.

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🌍 3. 토양과 기후에 더 잘 적응

수 세대에 걸쳐 지역에서 선별된 고대 씨앗은 종종 다음과 같습니다:

• 더 병에 강함

• 비료나 과도한 물주기에 덜 의존함

• 화학 처리 없이 재배하기에 완벽한 작물

Un exemple : la 프로방스 머스크 호박은 따뜻하고 건조한 기후를 좋아하는 반면, 그린 마슈는 더 서늘한 지역에서 잘 자랍니다.

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🐝 4. 생물 다양성 재배하기

Chaque graine ancienne contribue à préserver la 유전적 풍부함 de nos potagers.
Chez SemiSauvage, nous proposons plusieurs variétés pour une même espèce afin de 다양성을 보호하고 수분 매개자를 유인하기 위해:

• 다채로운 토마토 🍅
  

• 식용 꽃으로는 나팔꽃과 금잔화🌸

옛 품종을 재배하는 것은 우리의 식량의 미래를 위해 구체적으로 행동하는 것입니다.

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🔄 5. 자립 회복하기

이 씨앗들은 재생산 가능하기 때문에, 다음과 같은 것을 할 수 있습니다:

• 해마다 자신의 씨앗을 수확하기

• 자신만의 씨앗 유산 만들기

• 열정적인 정원사들 간의 교환 장터에 참여하기

단순한 봉지가 독특하고 지역적인 살아있는 컬렉션의 기초가 될 수 있습니다.

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🛒 6. 어디에서 고품질의 옛 씨앗을 찾을 수 있나요?

SemiSauvage Permaculture에서는 비교배, 재생산 가능하며 퍼머컬처에 적합한 품종을 신중하게 선별합니다.
각 씨앗은 그 맛, 내구성 그리고 역사를 위해 선택됩니다.

🌿 우리의 초보자용 특별 세트를 만나보세요, 컬렉션을 시작하고 옛 텃밭의 다양성을 탐험하기에 이상적입니다.

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🎉 결론

옛 씨앗을 뿌리는 것은 우리의 텃밭에 살아있는 기억을 기르는 것입니다.
이는 생물 다양성, 진정한 맛 그리고 자립을 선택하는 것입니다.
각 씨앗은 이야기를 품고 있습니다… 당신의 이야기는 오늘부터 시작될 수 있습니다.