זרעי אזוביון אניסי (Agastache foeniculum)

Agastache foeniculum

אזוב אניסי, אגסטכה שרכית, נענע אניסית, אזוב ענק כחול: אין לבלבל אותה עם האזוב הרפואי האמיתי, שהיא אפילו אינה קרובת משפחה שלו. מקורה בערבות אמריקה הצפונית. העלווה המקומטת שלה מפיצה ריח של אניס ושוש, בעוצמה מפתיעה, והתפרחות הכחולות-סגולות שלה מושכות אליהן דבורים בהמוניהן.

מאפיינים:

• ניחוח אניסי עז: עלווה ארומטית מאוד, שבין אניס לשוש.
• תפרחות כחולות-סגולות: עמודי פריחה ארוכים וזקופים מיולי עד ספטמבר, בגובה של כ-80 ס"מ.
• צמח רב-שנתי עמיד: חוזר מדי שנה ונזרע מחדש ברצון.

הנחיות לזריעה:

• חשיפה: שמש מלאה.
• קרקע: רגילה, קלה ומנוקזת היטב. לאחר שהתבססה, היא סובלת קרקעות עניות ויובש, אך רגישה מאוד למים עומדים בחורף, שהם הסיבה העיקרית לאובדנה. אין צורך בדישון.
• שיטה: זרעו באביב, על פני הקרקע או בכיסוי דק בלבד, משום שהזרעים זקוקים לאור, במנבטה או בעציץ קטן ולאחר מכן העתיקו. חשיפה קצרה לקור משפרת את אחידות הנביטה, אך אינה הכרחית. ראו איך לזרוע זרעים.

הנחיות לשתילה:

• העתיקו לערוגה, לשוליים או לריבוע צמחי תבלין, במרווחים של 40 ס"מ. בקרקע כבדה, שתלו על תלולית מוגבהת מעט.

הנחיות לטיפול:

• השקו במתינות והימנעו מעודפי מים. גזמו את הצמח עד הבסיס בסוף החורף.
• השאירו כמה תפרחות ליצירת זרעים: היא נזרעת מחדש בעצמה ומתבססת לאורך זמן.

הנחיות לקטיף:

• קטפו את העלים לפני הפריחה, כאשר הניחוח שלהם בשיאו. את הפרחים קוטפים עם פתיחתם, והם מתייבשים היטב.

שילובים מועילים:

• היא חולקת את דרישות הגידול של הלבנדר האמיתי ושל המרווה הרפואית בריבוע צמחי תבלין. הצמיחה הזקופה שלה משתלבת היטב עם אכינצאה סגולה, בת ארצה מערבות אמריקה.

תרומתה למגוון הביולוגי:

• זהו אחד הצמחים המושכים ביותר דבורים ודבורי בומבוס בכל גינת הקיץ: התפרחות שלה ממש הומות, מבוקר עד ערב, במשך חודשיים של פריחה.
• הזרעים שלה מזינים חוחיות בסתיו אם משאירים את עמודי הפריחה במקומם.
• עמידותה ליובש הופכת אותה למועמדת טובה עבור גינות חסכוניות במים.

שימוש:

• העלים שלה מתבלים סלטים, קינוחים, משקאות וחליטות; הפרחים אכילים ומקשטים את הצלחות בצורה יפה. ראו את הפרחים האכילים שלנו.
• צמח הנמצא בשימוש מסורתי זה זמן רב בקרב עמי המישורים הגדולים. ראו את צמחי המרפא שלנו לזריעה.

איסוף הזרעים שלכם:
השאירו כמה תפרחות להשחמה ולהתייבשות מלאה על הצמח, ולאחר מכן מעכו אותן מעל כלי קיבול: הזרעים השחורים הזעירים ייפרדו מהגביעים. ראו איך לשמור את הזרעים שלכם.

מחויבות לאיכות: ב-SemiSauvage - פרמקלצ'ר, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לחיים כעיקרון מנחה. אנו ממוקמים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, הנבדקים לפי שיעור הנביטה שלהם, ממוינים ונארזים בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.

העניקו לדבורים שלכם את אחד הצמחים האהובים עליהן, עם זרעי האזוב האניסי האלה.