Lavandula angustifolia
לבנדר רפואי, לבנדר עדין, לבנדר אמיתי — יהיה שמו אשר יהיה, שיח זה נותר בלתי נפרד מהדימוי של פרובאנס. שדותיו הסגולים, החרוצים את רמות פרובאנס עילית, הפכו את תעשיית הבשמים של גראס למפורסמת ברחבי העולם במשך מאות שנים.
מאפיינים:
-
שיח ריחני: ענפים צפופים וזקופים, עלווה ירוקה־אפרפרה ירוקת־עד לאורך כל השנה.
-
פריחה ממושכת: שיבולים לבנות, ורודות, כחולות או סגלגלות, בעלות ניחוח מתקתק וחודרני, מאפריל עד ספטמבר בהתאם לאזור.
-
אורך חיים רב: בטיפול נכון, לבנדר יכול לחיות כעשר שנים בגינה.
עצות לזריעה:
-
חשיפה: שמש מלאה היא חובה, רצוי במקום חם ומאוורר.
-
קרקע: קלה, ענייה, סלעית, גירנית ובעיקר מנוקזת היטב — זהו הגורם הקריטי. הוא מת בקרקע כבדה, חרסיתית או רטובה בחורף. לעולם אל תדשנו: קרקע ענייה מעניקה ניחוח עז יותר וצמח קומפקטי יותר. בקרקע כבדה, שתלו על תלולית או ערבבו חצץ.
-
שיטה: הזרעים זקוקים לריבוד בקור כדי לנבוט כראוי — ראו את המדריך שלנו בנושא ריבוד בקור. לאחר מכן זרעו בעציצים מוגנים בסוף החורף, על פני השטח, משום שהם זקוקים לאור כדי לנבוט.
עצות לשתילה:
- העתיקו באביב לאחר הכפור האחרון (או בסתיו באזורים הדרומיים), תוך שמירה על מרווח של 40 עד 50 ס"מ בין הצמחים.
- מסלעה, מדרון, ערוגת שוליים או עציץ גדול מתאימים לו היטב. עמידותו הממוצעת היא בין -12°C ל־-15°C.
עצות לטיפול:
- גזמו מעט מדי שנה לאחר הפריחה, מבלי לחתוך לעולם לתוך העצה הישנה: זהו הטיפול הקובע את אורך חייו ואת צורתו הכדורית.
- השקיה כמעט שאינה נדרשת לאחר שהתבסס — זהו צמח גינה עמיד ליובש מובהק.
עצות לקטיף:
- קטפו את השיבולים בתחילת הפריחה, בבוקר לאחר שהטל התייבש, כשהניחוח בשיאו. יבשו אותן באגודות תלויות, כשהראש פונה מטה, בצל ובמקום יבש.
שילובים מועילים:
- הוא חולק את אותן דרישות עם צמחים ים־תיכוניים אחרים, כמו צלף ללא קוצים, שעמו הוא יוצר מסלעה יבשה והרמונית.
- כאשר שותלים אותו ליד ורדים או בגינת הירק, ריחו משבש את פעילותם של חרקים מזיקים מסוימים — ראו את הצמחים דוחי המזיקים.
חשיבות למגוון הביולוגי:
- כצמח דבש סמלי, הוא נמנה עם הצמחים שבהם מבקרים בתדירות הגבוהה ביותר דבורי דבש ודבורי בר, וכן פרפרים, לאורך כל תקופת הפריחה הקיצית הממושכת שלו.
שימוש:
- הפרחים המיובשים מבשמים את הכביסה, משמשים להכנת תערובת עשבי פרובאנס, ונמצאים בשימוש מסורתי בחליטות.
סמליות:
הלבנדר בלתי נפרד מהזהות הפרובנסלית, עד שהפך לסמל הפרחוני של אזור שלם ולעמוד התווך ההיסטורי של תעשיית הבשמים הצרפתית.
איסוף זרעים עצמאי:
השאירו כמה שיבולים להשחים ולהתייבש לחלוטין על הצמח לאחר הפריחה, ולאחר מכן הפרידו את הזרעים מעל מכל. שימו לב שהלבנדרים מכליאים זה עם זה בקלות: הזרעים שנאספו עשויים להניב צמחים שונים מעט מצמח האם. ראו איך לשמור את הזרעים.
מחויבות לאיכות: chez SemiSauvage - Permaculture, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לטבע כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.
הוסיפו את זרעי הלבנדר האלה לגינתכם כדי ליהנות מיופיים ומניחוחם הסמלי.
