Lavandula angustifolia
לבנדר רפואי, לבנדר עדין, לבנדר אמיתי: יהיה השם שבו נכנה אותו אשר יהיה, שיח זה נותר בלתי נפרד מדמותה של פרובאנס. שדותיו הסגולים, החורצים את רמות פרובאנס העילית, הפכו את תעשיית הבשמים של גראס למפורסמת ברחבי העולם במשך מאות שנים.
מאפיינים:
-
שיח ריחני: ענפים צפופים וזקופים, עלווה ירוקה־אפרפרה שנשארת ירוקה כל השנה.
-
פריחה ממושכת: שיבולים לבנות, ורודות, כחולות או סגולות, בניחוח מתקתק וחודרני, מאפריל עד ספטמבר בהתאם לאזור.
-
אריכות ימים: בטיפול נכון, לבנדר יכול לחיות כעשר שנים בגינה.
הנחיות לזריעה:
-
חשיפה: שמש מלאה היא חובה, רצוי במקום חם ומאוורר.
-
קרקע: קלה, דלה, אבניתית, גירית ובעיקר מנוקזת היטב מאוד — זהו הגורם הקריטי. הוא מת בקרקע כבדה, חרסיתית או רטובה בחורף. לעולם אל תדשנו: קרקע דלה מעניקה ניחוח עז יותר וצמח קומפקטי יותר. בקרקע כבדה, שתלו על תלולית או ערבבו חצץ.
-
שיטה: הזרעים זקוקים לריבוד בקור כדי לנבוט כראוי — ראו את המדריך שלנו בנושא ריבוד בקור. לאחר מכן זרעו בכוסית מוגנת בסוף החורף, על פני הקרקע, משום שהם זקוקים לאור כדי לנבוט.
הנחיות לשתילה:
- העתיקו באביב, לאחר הכפור האחרון (או בסתיו באזורים הדרומיים), תוך שמירה על מרווח של 40 עד 50 ס"מ בין השתילים.
- מסלעה, מדרון, ערוגת שוליים או עציץ גדול מתאימים לו במיוחד. בממוצע הוא עמיד בטמפרטורות שבין -12°C ל־-15°C.
הנחיות לטיפול:
- גזמו מעט מדי שנה לאחר הפריחה, ולעולם אל תחתכו לתוך העץ הישן: זו הפעולה שקובעת את אורך חייו ואת צורתו הכדורית.
- השקיה כמעט שאינה נחוצה לאחר שהתבסס — זהו צמח עמיד ליובש מן המעלה הראשונה.
הנחיות לקטיף:
- קטפו את השיבולים בתחילת הפריחה, בבוקר לאחר שהטל התייבש, כשהניחוח בשיאו. יבשו אותן באגודות תלויות הפוך, בצל ובמקום יבש.
שילובים מועילים:
- הוא חולק את אותן דרישות עם צמחים ים־תיכוניים אחרים, כמו צלף ללא קוצים, שעמו הוא יוצר מסלעה יבשה והרמונית.
- שתילתו בקרבת ורדים או בגינת הירק מפריעה באמצעות ריחה לחרקים מזיקים מסוימים — ראו את הצמחים דוחי המזיקים.
תרומתו למגוון הביולוגי:
- כצמח דבש סמלי, הוא נמנה עם הצמחים שהדבורים, הן המבויתות והן הבר, וכן הפרפרים, מבקרים בהם בתדירות הגבוהה ביותר לאורך תקופת הפריחה הקיצית הממושכת שלו.
שימוש:
- הפרחים המיובשים מבשמים את הכביסה, משמשים להכנת תערובת עשבי פרובאנס, ונעשה בהם שימוש מסורתי גם בחליטות.
סמליות:
הלבנדר בלתי נפרד מהזהות הפרובנסלית, עד שהפך לסמל הפרחוני של אזור שלם ולעמוד תווך היסטורי בתעשיית הבשמים הצרפתית.
איסוף זרעים משלכם:
השאירו כמה שיבולים להשחים ולהתייבש לחלוטין על הצמח לאחר הפריחה, ולאחר מכן הפרידו את הזרעים מעל כלי קיבול. שימו לב שלבנדרים מצטלבים בקלות זה עם זה: הזרעים שנאספו עשויים להניב צמחים שונים מעט מצמח האם. ראו שמירת הזרעים שלכם.
מחויבות לאיכות: ב־SemiSauvage - Permaculture אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח כעיקרון מנחה. אנו פועלים בקרבת הרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי שאינם בני־כלאיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה שלהם, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.
הוסיפו את זרעי הלבנדר האלה לגינתכם ותיהנו מיופיים ומניחוחם האופייניים.
