Prunus armeniaca
Albaricoquero común, árbol de frutos dorados: su nombre de especie, armeniaca, da testimonio de un antiguo error de los botánicos, que creían que era originario de Armenia; en realidad procede de Asia Central, donde se cultiva desde hace más de cuatro mil años. Su floración blanca rosada, una de las más tempranas del huerto, anuncia la primavera antes que todos los demás frutales.
Características:
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Árbol frutal de tamaño medio: de 3 a 6 metros, fácil de integrar en un jardín.
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Floración muy temprana: flores blancas a rosadas desde febrero-marzo, antes de que aparezcan las hojas.
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Frutos dorados: albaricoques de pulpa jugosa y dulce, en pleno verano.
Precauciones:
- Estas semillas están destinadas a la siembra, no al consumo: la almendra contenida en el hueso contiene amigdalina de forma natural y no debe ingerirse. Manténgala fuera del alcance de los niños.
- Su floración muy temprana lo expone a las heladas tardías, que pueden arruinar la cosecha: plántelo al abrigo, nunca en el fondo de un valle, donde se estanca el aire frío.
Consejos de siembra:
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Exposición: soleada y protegida de los vientos fríos, idealmente junto a un muro orientado al sur en regiones frescas.
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Suelo: ligero, profundo, bien drenado y ligeramente calcáreo. Detesta los suelos pesados, arcillosos y húmedos, donde sus raíces se asfixian rápidamente. No lo plante nunca en una depresión donde se estanque el agua.
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Método: es indispensable una estratificación en frío de 2 a 3 meses (en el frigorífico, dentro de arena húmeda, o de forma natural al aire libre durante el invierno). Después, siembre en primavera u otoño, directamente en el suelo. Tras la estratificación, la germinación tarda entre 1 y 3 meses.
Consejos de plantación:
- Deje entre 4 y 5 metros alrededor del árbol para su desarrollo adulto.
- Una siembra da lugar a un árbol con frutos variables, a veces diferentes de los del progenitor; esta es la aventura de la multiplicación por semillas, mientras que los viveristas injertan para reproducir una variedad de forma idéntica.
Consejos de mantenimiento:
- Riego moderado, sobre todo durante los primeros años y en periodos secos.
- Pódelo después de la cosecha en lugar de hacerlo en invierno: el albaricoquero cicatriza mal y teme las enfermedades de la madera en las heridas recientes durante la estación húmeda.
Consejos de cosecha:
- Recoja los frutos bien coloreados y ligeramente blandos al tacto: el albaricoque ya no madura realmente una vez recogido demasiado verde.
Asociaciones beneficiosas:
- Excelente compañero de plantas aromáticas mediterráneas en los bordes, como la lavanda verdadera o la salvia oficinal, que atraen a los polinizadores al pie del árbol.
Interés para la biodiversidad:
- Su floración ultratemprana ofrece uno de los primeros recursos de néctar y polen del año, en un momento en que las abejas salen de la invernada y encuentran muy poco que recolectar.
- Sus frutos caídos alimentan a aves e insectos a finales del verano.
Usos:
- Frutos deliciosos frescos, en mermelada, secos o en repostería. El árbol también posee un gran valor ornamental gracias a su floración temprana.
Simbolismo:
En varias culturas, el albaricoquero simboliza la dulzura, la fertilidad y la luz. En China, el «jardín de los albaricoqueros» designa tradicionalmente el lugar de enseñanza de Confucio, por lo que se asocia con el conocimiento y la transmisión.
Recolectar sus propias semillas:
Recupere los huesos de sus frutos más bonitos y bien maduros, elimine toda la pulpa, déjelos secar durante unos días y después consérvelos en un lugar fresco y seco hasta la estratificación invernal. Consulte cómo conservar sus semillas.
Compromiso con la Calidad: en SemiSauvage - Permaculture, cultivamos y seleccionamos nuestras semillas teniendo como hilo conductor el respeto por los seres vivos. Instalados cerca de los volcanes de Auvernia, elegimos variedades reproducibles y no híbridas, comprobadas en cuanto a su tasa de germinación, seleccionadas y envasadas con cuidado, sin ningún tratamiento químico. Nuestra convicción: devolver a los jardineros la capacidad de volver a sembrar, año tras año, semillas que realmente les pertenecen.
Venta reservada a jardineros aficionados que buscan calidad y autenticidad.