El diente de león, también llamado Dent-de-lion, Liondent, o Taraxacum officinale, es una planta perenne emblemática de los prados europeos. Muy apreciada por sus numerosas virtudes, es a la vez una comestible silvestre, una planta medicinal y un símbolo de resiliencia.
Siembra : en primavera o en otoño, directamente en el lugar o en macetas.
Exposición : pleno sol a media sombra.
Suelo : ligero, fresco, bien drenado, incluso pobre.
Riego : moderado; resiste bien la sequía una vez establecida.
Germinación : entre 10 y 20 días según la temperatura.
Planta perenne : Sí
Estratificación necesaria : No obligatoria, pero una ligera vernalización (2 a 3 semanas en frío) puede mejorar la tasa de germinación.
Cocina : hojas jóvenes en ensalada, flores en jarabe o en jalea (cramaillotte), raíces tostadas como sustituto del café.
Se asocia bien con la manzanilla, la ortiga o la milenrama para crear un rincón de plantas silvestres útiles y melíferas.
Atrae a los polinizadores muy temprano en la primavera.
El diente de león es un símbolo de libertad, perseverancia y esperanza. Evoca los deseos que se soplan al viento.
Dent-de-lion, Liondent, Florin d'or, Laitue de chien, Couronne-de-moine, Taraxacum officinale
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Y a plus qu'à avoir le bon terrain
bien reçu rapidement, en attente de la pousse des semis
I grew these for the first time last year and they are fantastic. Good for general use and equally good for cooked dishes. Wonderful dark red flesh which is very tasty.
Il en manquait 10 le vous ai envoyer un message et je n'ai pas eu de nouvelles !!!
