🌿 زراعة حديقة صالحة للأكل على شرفتك؟ هذا ممكن – بل ولذيذ أيضًا.
هل تعتقد أنه يجب أن يكون لديك حديقة لتزرع؟ فكر مرة أخرى. حتى بضعة أمتار مربعة معرضة جيدًا، درابزين أو حافة نافذة تكفي لإنشاء حديقة خضروات حضرية منتجة، جميلة وشهية. سواء كنت تعيش في شقة، في المدينة أو في منزل بدون أرض، من الممكن تمامًا زراعة الخضروات، الأعشاب العطرية والزهور الصالحة للأكل في بعض الأوعية المختارة بعناية.
إليك نصائحنا لبدء حديقة صالحة للأكل على الشرفة، مع احترام مبادئ الزراعة الطبيعية، البيئية والمتاحة للجميع.
1. اختر أوعية مناسبة
قاعدة كل زراعة في وعاء هي الوعاء نفسه. المثالي: أواني، صناديق أو أحواض زراعة عميقة بما فيه الكفاية (30 سم كحد أدنى للخضروات)، مع فتحات تصريف.
بعض الأفكار:
-
أواني من الفخار أو من البلاستيك المعاد تدويره.
-
صناديق خشبية (صناديق نبيذ، منصات تحميل).
-
صواني طويلة للخضروات الورقية.
-
أكياس زراعة مرنة وسهلة النقل.
نصيحة: أضيفوا كريات طينية أو حصى في القاع لضمان تصريف جيد.
2. اختاروا تربة غنية وحية
في الأصص، تعتمد النبتة كليًا على الركيزة. حضروا خليطًا خفيفًا، خصبًا ومصرفًا:
-
تربة عضوية (خاصة بالحدائق أو عامة).
-
سماد ناضج منزلي أو مشتراة.
-
قليل من الفيرميكوليت، البيرلايت أو ألياف جوز الهند للتهوية.
-
وطبقة تغطية سطحية (أوراق جافة، قنب، كتان) للحفاظ على الرطوبة.
فكروا أيضًا في المحسنات الطبيعية (سماد ديدان الأرض، مستخلصات نباتية، إلخ) للحفاظ على تربة حية، حتى في الأصص.
3. رتبوا زراعاتكم بذكاء
☀️ التعرض للشمس:
معظم الخضروات تحتاج إلى 6 ساعات على الأقل من الشمس. إذا كان شرفكم مواجهًا للجنوب مباشرة، فكل شيء ممكن. في الظل أو جهة الشمال، فضّلوا:
📏 استغلوا المساحة الرأسية:
-
استخدموا رفوف أو حوامل على شكل سلم.
-
علّقوا جيوب أو سلال زراعة.
-
اجعل طماطم كرزية بلاك تشيري، وبازلاء عطرية، وكابوسينات قزمة أو حتى الفاصوليا المتسلقة على تعريشة.
4. ما النباتات التي يمكن زراعتها بسهولة على الشرفة؟
🌿 أعشاب عطرية :
سهلة الزراعة ومربحة جداً في الأصص:
🥬 خضروات ورقية :
مثالية في الصناديق، للحصاد على مدار الأسابيع:
-
تيتراغون كورنوي (مثالية في الصيف)
🍅 خضروات مدمجة :
-
طماطم كرزية كمثرى صفراء أو طماطم موني ميكر : مثالية في الأصص.
-
كوسة مستديرة أو كوسة جولدينا : منتجة حتى في الحوض العميق.
🌸 زهور صالحة للأكل :
زينة، منتجة للعسل، وغالبًا صالحة للأكل (يرجى الاستعلام مسبقًا عن التعرف والاحتياطات المحتملة) :
-
بنفسج، قرنفل الهند، كوزموس
5. نصائح لنجاح حديقة الشرفة الخاصة بك
-
اسقِ في الصباح الباكر، لتقليل التبخر والوقاية من الأمراض.
-
قم بتدوير الأواني بانتظام لنمو متجانس.
-
ابدأ صغيرًا : 3 أو 4 أصناف تكفي للتعلم.
-
احتفظ بدفتر ملاحظات : دوّن نجاحاتك، إخفاقاتك ورغباتك للموسم التالي.
🌱 باختصار
حديقة الشرفة ليست نسخة مصغرة من الحديقة: إنها مساحة مستقلة، غنية بالتنوع والمفاجآت. مع بعض البذور المختارة بعناية، وتربة جيدة، وقليل من العناية، يمكنك جني طماطمك الخاصة، والأعشاب الطازجة، والزهور الصالحة للأكل هذا الصيف.
👉 اكتشف مجموعتنا الخاصة "الشرفة" : علبة جاهزة للزرع، تحتوي على أصناف مدمجة، قوية ولذيذة، مختارة للمساحات الصغيرة.
اترك تعليقًا
Ce site est protégé par hCaptcha, et la Politique de confidentialité et les Conditions de service de hCaptcha s’appliquent.