دليل لإنشاء حديقة خضروات بدون ري: التغطية العضوية، النباتات المغطية للتربة والتغطية السطحية

الري أقل، الإنتاج نفسه؟ هذا ممكن.

في ظل سياق من الجفاف المتكرر، وحظر الري، والرغبة في الاستقلالية، يبحث عدد متزايد من البستانيين عن الزراعة دون الاعتماد على الماء. خبر سار: حديقة خضروات بدون ري ليست خيالاً. إنها واقع، خاصة في الزراعة الدائمة، حيث يتم تغذية التربة وحمايتها وتنظيمها لـ الاحتفاظ بالرطوبة بشكل طبيعي.

إليكم دليلًا كاملاً لتصميم حديقة خضروات موفرة للماء بفضل ثلاثة أعمدة: التغطية العضوية، التغطية السطحية والنباتات المغطية للتربة.

1. التغطية العضوية: ما هي؟

مصطلح "التغطية العضوية" يشير إلى أي مادة عضوية أو معدنية توضع على سطح التربة لحمايتها. الهدف؟ إعادة إنتاج ما يحدث في الغابة، حيث تكون التربة مغطاة دائمًا بأوراق الشجر الميتة، والأغصان الصغيرة، والسماد العضوي.

تغطية عضوية جيدة تسمح بـ:

• تقليل تبخر الماء الموجود في التربة.
• إبطاء نمو الأعشاب المنافسة.
• تعزيز الحياة الميكروبية.
• تخفيف الصدمات الحرارية.

2. التغطية السطحية: ما المواد المستخدمة؟

التغطية السطحية هي شكل من أشكال التغطية العضوية، لكنها أكثر تحديدًا لحديقة الخضروات. إليكم المواد الأكثر استخدامًا — وتلك التي نوصي بها:

🌾 مواد عضوية محلية

• تبن الحبوب: خفيف، متوفر، مثالي للزراعات الصيفية.
• تبن مقطوع: أكثر تغذية لكنه قد يحتوي على بذور.
• أوراق شجر ميتة: وفيرة في الخريف، غنية بالكربون.
• نفايات القص (مجففة مسبقًا لتجنب التخمر).
• خشب مفروم (BRF): ممتاز للزراعات الدائمة.

♻️ مواد معاد تدويرها

• كرتون بني غير مطبوع: طبقة تحت التغطية السطحية لخنق الأعشاب.
• ورق جريدة بكميات صغيرة (تجنب الأحبار الملونة).

يجب أن تكون التغطية السطحية جيدة التهوية، سميكة (5 إلى 10 سم)، ومتجددة طوال الموسم. إنها لا تحل فقط محل الري المكثف، بل أيضًا إزالة الأعشاب الضارة المنتظمة.

3. النباتات المغطية للتربة: حلفاء التربة الجافة

النباتات المغطية للتربة هي نباتات ذات نمو منتشر تحمي التربة، تقلل التآكل وتحافظ على الرطوبة. هي مفيدة بشكل خاص في حديقة خضروات مصممة لتقليل الحاجة إلى الماء.

🌱 نباتات أرضية صالحة للأكل

• الجرجير: مثالي في الخريف والشتاء.
• كلايتون كوبا: ينمو عند قاعدة الطماطم، يغطي بسرعة.
• البقلة الذهبية: تغطي التربة وتؤكل في السلطة.

🌼 نباتات أرضية ملحية أو مفيدة

• الكالندولا: تحمي، تجذب الملقحات.
• البرسيم الأبيض القزم: يثبت النيتروجين، يخنق الأعشاب.
• الفاسليا: تنمو بسرعة، تجذب المساعدين.

4. تحسين إدارة الماء

بالإضافة إلى التغطية السطحية والنباتات المغطية، إليكم بعض النصائح لتوفير الماء في حديقة الخضروات الخاصة بكم:

• الزراعة بكثافة (بشكل متناوب) لخلق ظل طبيعي.
• تفضيل الري العميق المتقطع، إذا لزم الأمر، بالتنقيط أو بالزجاجة المقلوبة.
• إعادة استخدام الماء غير المالح من المطبخ (طهي الخضروات، غسل الفواكه).
• جمع مياه الأمطار في دلاء أو براميل، حتى على الشرفة.

5. المحاصيل المناسبة للمناطق الجافة

بعض النباتات أكثر تحملًا للجفاف بطبيعتها من غيرها. إليكم بعض الأصناف التي يُفضل زراعتها:

• اليقطين المتسلق (قاعدة عريضة، تغطية أرضية طبيعية جيدة).
• الفاصوليا الجافة (احتياج الماء يقل بعد الإزهار).
• الشمندر، الكرافس الصيفي، الحمص.

الخاتمة

حديقة خضروات بدون ري ليست حديقة مهجورة، بل على العكس. إنها حديقة مصممة بعناية، حيث كل إجراء (التغطية، التغطية السطحية، الزراعة الكثيفة) يحل محل تدخل صناعي. بفضل التغطية العضوية، والتغطية السطحية، والنباتات المصاحبة، يمكنكم الإنتاج مع احترام الدورة الطبيعية للماء.

🌿 استكشفوا مجموعتنا من البذور وابدأوا حديقة الخضروات المقاومة الخاصة بكم اليوم.