كيف تحتفظ ببذورك من سنة إلى أخرى؟

لماذا نحتفظ ببذورنا؟

الاحتفاظ ببذورك الخاصة يعني الدخول في منطق الاستقلالية، الاقتصاد، والنقل. كما أنه طريقة للتعرف بشكل أفضل على نباتاتك، ومراقبة دوراتها، وخلق تدريجياً أصناف مناسبة لحديقتك الخاصة.

حفظ البذور هو فن قديم، متاح للجميع. ببعض الخطوات البسيطة والمنطق السليم، يمكنك تكوين بنك بذور عائلي حقيقي، مجاني ومستدام.

1. جمع البذور في الوقت المناسب

الخطوة الأولى هي معرفة متى تجمع. إليك الخطوط العريضة حسب أنواع النباتات:

🌱 خضروات ذات بذور جافة

• البازلاء، الفاصوليا، الفول : انتظر حتى تجف القرون تمامًا وتتحول إلى اللون البني على النبات.
• الجزر، البصل، البقدونس : اتركها لتنتج بذورًا واجمع المظلات الجافة.

🍅 خضروات ذات بذور رطبة

• الطماطم : اجمع الثمار الناضجة جيدًا، أزل البذور، دعها تختمر لبضعة أيام، ثم جففها.
• الخيار، القرع : انتظر حتى ينضج الثمر جيدًا (أو حتى "أكثر من اللازم" قليلاً)، ثم استخرج، اغسل، وجفف.

🌼 الزهور والأعشاب العطرية

• القطيفة، عباد الشمس، الريحان، الكزبرة : اجمعها عند جفاف الإزهار، واهز أو افرك رؤوس البذور.

2. تنظيف وفرز البذور جيدًا

بعد الجمع، يجب فرز البذور. لماذا؟ لتجنب العفن، والآفات، وللحفاظ فقط على البذور الصالحة للزراعة.

• أزل اللب للبذور الرطبة (الطماطم، القرع).
• نخل أو افرك البذور الدقيقة لإزالة الأغلفة.
• تخلص من البذور المسطحة أو المكسورة، التي غالبًا ما تكون غير صالحة.

المنخل، المصفاة، منفاخ الهواء أو حتى العين الجيدة تؤدي الغرض جيدًا.

3. التجفيف بشكل صحيح

التجفيف ضروري: بذرة غير مجففة جيدًا = بذرة ستتعفن.

• افرد بذورك على ورق كرافت، طبق أو منشفة جافة.
• تجنب ورق الصحف (الحبر سام).
• اتركها تجف بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة، في مكان جاف وجيد التهوية، لمدة 1 إلى 3 أسابيع حسب الرطوبة.

💡 نصيحة: البذرة الجافة "تفرقع" بين الأصابع أو تنكسر بسهولة.

4. التخزين في ظروف جيدة

بعد أن تجف جيدًا، يجب حفظ البذور في بيئة جافة، مظلمة ومستقرة. إليك عدة خيارات:

• أظرف كرافت مع الاسم + التاريخ (الكلاسيكية للبستاني).
• برطمانات زجاجية مغلقة، مع كيس من الأرز أو السيليكا ضد الرطوبة.
• علب معدنية أو علب شاي محكمة الإغلاق.

احفظها بعيدًا عن الضوء، في غرفة غير رطبة. تجنب المطبخ أو الحمام. خزانة، علية جافة أو حتى قبو جيد التهوية ستكون مناسبة.

5. كم من الوقت يمكن الاحتفاظ بها؟

مدة الإنبات تختلف حسب الأنواع. إليك بعض المؤشرات:

النوع	مدة الحفظ المتوسطة
طماطم، خس، جزر	4 إلى 6 سنوات
بازلاء، فاصوليا	3 إلى 5 سنوات
قرع، خيار	5 إلى 7 سنوات
بصل، جزر أبيض	1 إلى 2 سنة (هشة)

💡 دائمًا قم بعمل اختبار إنبات بعد 2-3 سنوات: ضع 10 بذور بين ورقتين من ورق ماص رطب، واحتسب التي تنبت.

6. إنشاء بنك بذور خاص بك

يمكنك تجميع كل بذورك في صندوق ذو أقسام (نوع الخياطة أو الأعمال اليدوية)، ملف مع جيوب، أو حتى في برطمانات معنونة.

فكر في كتابة على كل كيس:

• الاسم الدقيق للنبات (بما في ذلك الصنف).
• تاريخ الجمع.
• المكان أو القطعة.
• اختياريًا: ظروف الطقس، الملاحظات، إلخ.

الخاتمة

الاحتفاظ ببذورك يعني إطالة دورة الحياة والتحرر من دوائر الاستهلاك التقليدية. كما أنه فعل مجزٍ، بسيط، اقتصادي، ومنطقي بعمق في الزراعة المستدامة. بعض الصناديق، قليل من الانضباط، وحديقتك ستكون جاهزة... كل عام، دون الحاجة لشراء شيء.

🌾 للبدء، اكتشف بذورنا القابلة للتكاثر للزرع، الجمع... والنقل.