选择种子，永续菜园的基础
在永续农业中，一切都始于种子。这不仅仅是一次简单的购买：这是一个决定您花园生物多样性、收成质量以及自给自足能力的选择。一颗好种子，是尊重土壤生命、自然平衡和季节循环的种子。
但面对种类和品种的巨大多样性，初学者如何做出正确选择？这里有一个逐步指导帮您定位方向。
1. 选择有机且未经处理的种子
首先要养成的习惯：优先选择有机农业出产的种子。它们在收获后未经过化学处理，也不是在高强度系统中生产的。
为什么这很重要？
- 因为有机种子尊重自然平衡，更好地融入活土壤。
- 因为它们促进更抗病的植物生长，无需依赖化学投入品。
- 并且它们保护园丁及其环境的健康。
2. 优先选择可繁殖的种子
“可繁殖种子”指的是可以播种、收获、再播种，年复一年的种子。相反，F1（杂交）种子通常产生不育或与亲本不完全相同的植物。
在永续农业中，我们优先选择：
- 群体种子，遗传多样性更丰富，因此适应性更强。
- 农民种子，源自自然选择。
- 古老品种，味道丰富，耐寒且常被市场遗忘。
👉 我们的精选：适合菜园播种的古老种子
3. 选择易种植的品种开始
对于第一个菜园，目标不是种植所有作物，而是成功完成首次播种。以下是一些可靠、丰产且易学的品种，适合入门：
🌱 叶菜类
- 生菜：生长快，耐寒，适合连续播种。
- 菠菜：适合凉爽土壤，营养丰富。
- 瑞士甜菜：叶色丰富，生长轻松。
🥕 容易种植的根菜
- 萝卜：生长迅速，非常适合儿童。
- 胡萝卜：喜欢轻质土壤，但回报丰厚。
🍅 果菜类
- 西葫芦：产量高，喜欢堆肥！
- 樱桃番茄：比大番茄更耐脆弱，适合初学者。
🌼 伴生植物
- 金盏花：吸引传粉者，保护免受线虫侵害。
- 旱金莲：吸引蚜虫，转移攻击。
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4. 根据当地条件调整选择
好的种子选择，也意味着选择适合您的土壤、气候和朝向。举几个例子：
- 粘土土壤？试试爬豆、甜菜、豌豆。
- 贫瘠土壤？选择绿肥作物（芥菜、蓝花菜）。
- 阳台或小空间？选择矮生品种或香草植物。
5. 如果您不知道从哪里开始？
有一些即用种子套装，设计用来帮助您发现适合您情况的多种作物：
结论
选择合适的种子，就是为一个充满生命、富饶且自给自足的菜园奠定基础。通过选择有机、可繁殖且适应性强的种子，您已经开始以不同的方式园艺了。那么，相信自然……也相信您的好奇心吧！
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