Frø av svart morbær (Morus Nigra)

Morus nigra

Svart morbær, orientalsk morbær, morbær med svarte frukter – må ikke forveksles med hvit morbær, den som silkeormen lever av. Den har vært dyrket siden antikken for sine saftige og lett syrlige frukter, og har rykte på seg for å være det klokeste av alle trær: Det bryter ikke før all fare for frost er over, noe som ga det tilnavnet «det mest forsiktige treet» hos romerne.

Kjennetegn:

• Usedvanlig lang levetid: Det kan leve i over hundre år og får med alderen en svært pittoresk, krokete vekstform.
• Middels størrelse: 5 til 10 meter avhengig av forholdene, med bred vekst og tett bladverk.
• Sommerfruktsetting: Mørkt purpursvarte morbær i juli–august, etter en diskret vårblomstring.

Forholdsregler:

• Fruktene setter varige flekker på klær og belegningsstein: Unngå å plante det over en lys terrasse eller en gangvei.
• Tålmodighet kreves: Et morbærtre dyrket fra frø bruker vanligvis flere år før det bærer frukt.

Såingstips:

• Plassering: Full sol eller halvskygge, beskyttet mot kalde vinder.
• Jord: Næringsrik, fuktig, dyp, lett kalkholdig til nøytral og veldrenert. Det tåler dårlig sur jord og stillestående fuktighet. Tilførsel av kompost ved planting støtter veksten.
• Metode: Kaldstratifisering i 6 til 8 uker anbefales. Så deretter 1 cm dypt i et fuktig og veldrenert vekstmedium som holdes mellom 18 og 22 °C. Beregn 4 til 8 uker før spiring.

Plantingstips:

• Plant det om mens det er ungt, på den endelige voksestedet, og beregn plass til den brede kronen. Det tåler sene omplantinger dårlig.

Stell:

• Vann regelmessig det første året; deretter blir treet svært tørketålende. Herdig ned til −20 °C.
• Beskjær minst mulig, og bare på sensommeren: Morbærtreet blør rikelig hvis det beskjæres om våren.

Høstingstips:

• Morbærene modnes trinnvis og løsner ved den minste berøring: Legg et laken på bakken og rist forsiktig på greinene – den tradisjonelle og mest effektive metoden.

Gunstige kombinasjoner:

• Det trives godt sammen med krydderurter som ekte lavendel eller salvie, som tiltrekker pollinatorer til området rundt treet.
• Skyggen beskytter bladgrønnsaker mot sommersolen. Hold det derimot unna valnøtt, hvis røtter hemmer veksten til naboplanter. Se samplanting i kjøkkenhagen.

Betydning for biologisk mangfold:

• Fruktene er et festmåltid for fugler midt på sommeren: Troster, måltroster og sangerfugler flokker seg rundt treet, noe som gjør det til et utmerket «avledningstre» for å beskytte andre småfrukter.
• Den tette kronen gir ly og hekkeplasser, og strølaget nærer livet i jorden – se grunnlaget for levende jord.

Bruk:

• Deilige friske frukter, i syltetøy, sirup, vin eller tørket. Et førsteklasses næringstre for en permakulturfrukthage, med ekte prydverdi i tillegg.

Symbolikk:
Det svarte morbærtreet symboliserer visdom, tålmodighet og overflod. Det er plantet i mange klostre og kongelige hager i Europa, og står også som et symbol på steders gamle minner.

Høste egne frø:
Knus godt modne morbær i litt vann, la dem trekke i noen dager og skyll deretter grundig: De små frøene skiller seg fra fruktkjøttet. Tørk dem før vinterens stratifikasjon. Se oppbevaring av egne frø.

Vårt kvalitetsløfte: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og velger vi ut frøene våre med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til i nærheten av vulkanene i Auvergne og velger frøfaste, ikke-hybride sorter som er testet for spireevne, sortert og omhyggelig pakket, helt uten kjemisk behandling. Vår overbevisning er å gi hageeiere muligheten til å så på nytt, år etter år, frø som virkelig tilhører dem.

Salget er forbeholdt hobbygartnere som søker kvalitet og autentisitet.