Lavandula angustifolia
Lavendel, smalbladet lavendel, ekte lavendel: Uansett hvilket navn man bruker, er denne busken uløselig knyttet til bildet av Provence. De lilla åkrene som striper platåene i Haute-Provence, har i århundrer bidratt til Grasses verdensberømmelse innen parfyme.
Kjennetegn:
-
Duftende busk: tettvokste, opprette greiner og grågrønt bladverk som holder seg året rundt.
-
Lang blomstring: hvite, rosa, blå eller fiolette aks med en søtlig og gjennomtrengende duft, fra april til september avhengig av region.
-
Lang levetid: Med riktig stell kan en lavendel leve rundt ti år i hagen.
Såtips:
-
Plassering: full sol er helt nødvendig, helst på et varmt og luftig sted.
-
Jord: lett, mager, steinete, kalkholdig og fremfor alt svært veldrenert — dette er det kritiske punktet. Den dør i tung, leirholdig eller vinterfuktig jord. Ikke gjødsle: Mager jord gir en mer intens duft og en mer kompakt plante. I tung jord bør du plante på en forhøyning eller blande inn grus.
-
Metode: Frøene trenger kuldestratifisering for å spire godt — se guiden vår om kuldestratifisering. Så dem deretter i potter under tak på senvinteren, på overflaten, siden de trenger lys for å spire.
Plantetips:
- Plant ut om våren etter den siste frosten (eller om høsten i sørlige områder), med 40–50 cm avstand mellom plantene.
- Steinbed, skråninger, rabatter eller store potter passer den utmerket. Den tåler i gjennomsnitt temperaturer ned til mellom −12 °C og −15 °C.
Stell:
- Beskjær lett hvert år etter blomstring, men skjær aldri inn i den gamle veden: Dette er det som avgjør plantens levetid og kuleform.
- Nesten ikke behov for vanning når den først er etablert — dette er en tørketålende hageplante fremfor noen.
Høstetips:
- Plukk aksene tidlig i blomstringen, om morgenen etter at duggen har tørket, når duften er på sitt sterkeste. Tørk dem i buketter som henger opp ned, på et skyggefullt og tørt sted.
Gode plantekombinasjoner:
- Den har samme krav som andre middelhavsurter, som tornløs kapersbusk, og sammen kan de danne et harmonisk, tørt steinbed.
- Plantet nær roser eller grønnsakshagen forstyrrer duften enkelte uønskede insekter — se insektsavvisende planter.
Betydning for biologisk mangfold:
- Som en ikonisk nektarplante er den blant de mest besøkte plantene av både tambier og villbier, samt sommerfugler, gjennom hele den lange sommerblomstringen.
Bruk:
- De tørkede blomstene gir tøyet duft, brukes i blandingen herbes de Provence og har tradisjonelt blitt brukt som te.
Symbolikk:
Lavendel er uløselig knyttet til den provençalske identiteten, og har blitt selve blomstersymbolet for en hel region og en historisk bærebjelke i den franske parfymeindustrien.
Høst dine egne frø:
La noen aks bli brune og tørke helt inn på planten etter blomstringen, og rist deretter frøene over en beholder. Vær oppmerksom på at lavendel lett krysser seg innbyrdes: Frøene du høster, kan gi planter som er litt annerledes enn morplanten. Se oppbevaring av egne frø.
Vårt kvalitetsløfte: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og velger vi frøene våre med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til i nærheten av Auvergnes vulkaner, og velger frøfaste, ikke-hybride sorter som er testet for spireevne, sortert og pakket med omhu, helt uten kjemisk behandling. Vår overbevisning er å gi gartnere tilbake muligheten til å så frøene sine på nytt, år etter år — frø som virkelig tilhører dem.
Legg disse lavendelfrøene til i hagen din og nyt deres ikoniske skjønnhet og duft.
