Brassica napus
Vinterraps, åkerraps, oljevekst: Denne planten er ikke en viltvoksende art, men resultatet av en eldgammel naturlig krysning mellom kål og åkerraps, som fant sted for noen tusen år siden. De knallgule åkrene om våren er en del av det franske landskapet, men i hagen er den først og fremst en svært effektiv grønngjødsel.
Karakteristikker:
-
Kraftige røtter: Den dype påleroten løsner sammenpresset jord og henter opp mineraler fra dypere jordlag.
-
Vinterdekke: Ideell for å beskytte bar jord i den kalde årstiden og hindre ugress i å etablere seg.
-
Strålende gul blomstring: Svært attraktiv for bier om våren.
Såtips:
-
Plassering: Solrikt.
-
Jord: Dyp og frisk, helst leirholdig og siltig, uten for mye stillestående fuktighet. Den trives særlig godt i litt tung jord, som den bidrar til å strukturere. Ingen gjødsling: Det er den som tilfører næringsstoffer tilbake til jorden når den brytes ned.
-
Metode: Så direkte på voksestedet ved bredsåing, helst på sensommeren eller tidlig på høsten for et vinterdekke, eller om våren. Rak lett over for å dekke frøene med 1–2 cm jord. Verken forkultivering i potter eller bløtlegging. Se hvordan du sår frøene dine.
Stell:
- Ingen. Slå den før den setter frø, og la plantematerialet ligge som jorddekke, eller arbeid det grunt ned i jorden 3–4 uker før neste avling.
Gode kombinasjoner:
- I vekstskifte med grønngjødsel fra andre plantefamilier, som honningurt eller hvitkløver. Vær oppmerksom på at den er en korsblomstret plante, akkurat som hvit sennep. Derfor bør den verken komme før eller etter en kålavling, siden de deler sykdommer og skadedyr. Se guiden vår: så grønngjødsel.
Betydning for biologisk mangfold:
- Den tidlige og rikelige blomstringen er en av årets første store kilder til nektar og pollen for bier som kommer ut av vinterdvalen.
- Vinterdekket gir ly til jordfaunaen og beskytter mikroorganismene mot frost og utvasking – se grunnlaget for levende jord.
Bruk:
- De unge bladene kan spises kokt som spinat, innen 3 dager etter innhøsting (vasket og rullet inn i et fuktig kjøkkenhåndkle i kjøleskapet, eller forvellet og fryst).
- Blomstene spises ferske i timene etter plukking.
Høste egne frø:
La noen planter gå i frø: Skulpene blir brune og tørker på planten, og da er det bare å riste frøene ut over en beholder. Vær oppmerksom på at raps lett krysser seg med andre korsblomstrede planter i hagen. Se hvordan du oppbevarer frøene dine.
Engasjement for kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og velger vi ut frøene våre med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær vulkanene i Auvergne og velger sorter som kan formeres videre, og som ikke er hybrider. Frøene testes for spireevne, sorteres og pakkes omhyggelig, uten noen form for kjemisk behandling. Vår overbevisning er å gi hageeiere tilbake muligheten til å så frøene sine på nytt, år etter år – frø som virkelig tilhører dem.
Berik jorden din og støtt pollinatorene med disse rapsfrøene.
