Hippophae rhamnoides
Tindved, glanspigg, tornepil, sibirsk ananas: Det siste kallenavnet kommer fra den overraskende eksotiske duften av de oransje bærene, som blir hengende på greinene helt til vinteren er på sitt kaldeste. Dette er en av de få buskene som kan kolonisere sanddyner, urer og de mest ugjestmilde områdene — samtidig som den beriker dem.
Kjennetegn:
-
Knalloransje bær: svært syrlige, de blir sittende på greinene hele vinteren og lyser opp hagen.
-
Tornete busk: ideell som beskyttende hekk, med svært dekorativt sølvfarget bladverk.
-
nitrogenfikserende: rotknollene beriker naturlig selv de fattigste jordene.
-
Ekstremt hardfør: den tåler ned til −30 °C, havsalt og kraftig vind.
Viktig — tindved er særbo:
- Han- og hunnplanter er separate, og det er bare hunnplantene som bærer frukt. For å høste bær trenger du derfor begge.
- Praktisk regel: én hannplante per seks til åtte hunnplanter, plantet mot den fremherskende vinden, siden pollineringen skjer med vinden. Så rikelig: Kjønnet kan ikke skilles før første blomstring, etter omtrent tre eller fire år.
Forholdsregler:
- Greinene har lange, skarpe torner: tykke hansker er helt nødvendige ved beskjæring og innhøsting.
- Den setter kraftige rotskudd: planlegg en rotsperre eller følg den opp regelmessig hvis du ikke ønsker at den skal spre seg.
Såtips:
-
Plassering: full sol, uten kompromisser.
-
Jord: virkelig alle typer, også sandholdig, steinete, fattig eller saltholdig jord, så lenge den er godt drenert. Som nitrogenfikserende plante trenger den ingen tilførsel og trives der nesten ingenting annet vokser. Den mistrives bare i tung og vannmettet jord.
-
Metode: kuldestratifisering i 4 til 6 uker er nødvendig for å oppheve frøhvilen. Så deretter om våren, i en dyp potte eller direkte i bakken, på 1 cm dybde.
Plantetips:
- Plant om med 1,50 til 2 meters avstand i hekk. Velg plasseringen nøye fra starten: De utbredte røttene gjør senere omplanting vanskelig.
Stell:
- Vann bare de to første årene; deretter blir busken helt selvhjulpen. Ingen gjødsling.
- Beskjær på senvinteren med tykke hansker, og følg med på rotskuddene hvert år.
Høstetips:
- Bærene er skjøre og sitter godt fast mellom tornene. Den tradisjonelle metoden er å kutte de bærtunge greinene, fryse dem og deretter riste dem — de frosne bærene løsner da av seg selv, hele og uskadde.
- Høst etter de første frostnettene, som mildner den svært markante syrligheten.
Gode kombinasjoner:
Betydning for biologisk mangfold:
- De bærende bærene gir troster, måltroster og sangere mat midt på vinteren, i den mest kritiske årstiden for fuglene.
- Det tornete krattet gir et uinntakelig hekkeområde, beskyttet mot rovdyr.
- Rotknollene fikserer nitrogen fra luften og gjenoppretter utarmet jord — planten brukes i stor utstrekning til å binde sanddyner og stabilisere skråninger. Se levende jord.
Bruksområder:
- Bærene brukes til syltetøy, gelé, sirup og juice — den tydelige syrligheten gjør at de vanligvis må søtes. De egner seg svært godt til frysing.
- Beskyttende hekk, vindskjerm, jordbinding og restaurering av utarmet mark.
- Tradisjonell medisinplante, også brukt i kosmetikk. Se våre medisinplanter til såing.
Symbolikk:
Slektsnavnet Hippophae betyr «skinnende hest» på gresk. I antikken fortalte man at hester som ble fôret med bladverket, fikk en blankere pels, noe som ga planten en plass i fortellingene om Aleksander den stores hester.
Høst dine egne frø:
Knus godt modne bær i litt vann, skyll dem for å skille frøene fra fruktkjøttet, og tørk dem før vinterens stratifikasjon. Se slik oppbevarer du frøene dine.
Engasjement for kvalitet: hos SemiSauvage - Permakultur dyrker og velger vi ut frøene våre med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til i nærheten av vulkanene i Auvergne, og velger formeringsdyktige, ikke-hybride sorter som er testet for spireevne, sortert og pakket med omtanke, uten noen form for kjemisk behandling. Vår overbevisning er å gi gartnere tilbake muligheten til å så frø de virkelig eier, år etter år.
Busken som gjør ugjestmild mark grønn igjen og gir fuglene mat om vinteren.
