Kamillefrø (Matricaria chamomilla)

Matricaria chamomilla

Tysk kamille, vill kamille, balderbrå: Denne lille tusenfrydlignende blomsten har vært dyrket siden oldtidens Egypt, der den ble viet solguden Ra på grunn av sitt gylne midtparti. Den kan skilles fra andre kamiller på den hule og hvelvede blomsterbunnen, noe du enkelt kan kontrollere ved å dele den i to.

Kjennetegn:

• Rikelig blomstring: fra mai til oktober, med små hvite blomsterkurver med hvelvet gult midtparti, på et fint oppdelt og luftig bladverk.
• Karakteristisk duft: Når blomstene gnis mellom fingrene, avgir de en mild og fruktig duft, søtere enn duften til romersk kamille.
• Svært lettstelt: en lite krevende ettårig plante som trives i nesten alle deler av hagen.

Såtips:

• Plassering: solrik; den trenger lys for å blomstre rikelig.
• Jord: vanlig jord, også mager, lett og veldrenert. Den vokser spontant på brakkmark og langs åkerkanter, noe som viser hvor nøysom den er: Det er unødvendig å gjødsle, for for næringsrik jord gir slengete planter med få blomster.
• Fremgangsmåte: Så direkte på voksestedet om høsten eller våren (i slutten av april utendørs), på overflaten uten å dekke frøene: De svært små frøene trenger lys for å spire. Trykk dem bare lett ned. Unngå både gjennomvåt jord og stratifisering. Se hvordan du sår frøene.

Stell:

• Nesten ikke noe. Tynn ut til 20 cm hvis såingen er tett, og vann bare ved tydelig tørke.

Høsting:

• Plukk blomsterkurvene når de står i full blomst, om morgenen etter at duggen har fordampet, når de hvite kronbladene fortsatt står vannrett. Tørk dem flatt, i skyggen og på et luftig sted.

Gode kombinasjoner:

• Sådd langs kanten av kjøkkenhagen tiltrekker den pollinatorer og nyttedyr til vekstene. Den passer godt sammen med andre bedblomster, som ringblomst. Se hvordan du kombinerer blomster i kjøkkenhagen.

Betydning for biologisk mangfold:

• De flate og åpne blomsterkurvene er lett tilgjengelige for små pollinatorer med kort tunge: blomsterfluer, små solitære bier og nyttige mikro-hymenopterer finner lett nektar og pollen der.
• Lang blomstring fra mai til oktober, verdifull for å spre ressursene over hele sesongen.

Bruk:

• Den har tradisjonelt vært brukt i te og kosmetikk siden oldtiden, og er fortsatt en av de mest dyrkede plantene i verden til disse formålene. Se våre medisinplanter du kan så.

Høst dine egne frø:
La noen visne blomsterkurver bli helt brune på planten, og gni dem deretter mellom fingrene over en beholder: Frøene er ekstremt små. Kamille selvsår seg dessuten gjerne fra år til år. Se hvordan du oppbevarer frøene dine.

Vårt engasjement for kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og velger vi ut frøene våre med respekt for alt levende som ledetråd. Vi holder til nær vulkanene i Auvergne og velger sorter som kan formeres videre og ikke er hybrider, tester spireevnen, sorterer og pakker frøene omhyggelig, helt uten kjemisk behandling. Vår overbevisning er at hageeiere igjen skal få muligheten til å så år etter år med frø som virkelig tilhører dem.

Legg disse frøene av balderbrå til i hagen for deres delikate skjønnhet og uforlignelige duft.