Ringblomstfrø (Calendula officinalis)

Calendula officinalis

Ringblomst, kalendula, alle måneders blomst: Dette siste kallenavnet kommer fra latin calendae, den første dagen i måneden, fordi denne blomsten synes aldri å slutte å blomstre. Tidligere brukte bøndene den til og med som barometer: Blomsterkurver som fortsatt var lukket om morgenen, varslet regn.

Kjennetegn:

• Utrettelig blomstring: Strålende gul til oransje, fra våren og helt til frosten, på utbredte, buskformede tuer.
• Svært lettstelt: Ettårig plante som tilpasser seg alle typer jord og selvsår seg fra år til år.
• Allsidig: I bed, rabatter, steinbed, potter eller grønnsaksrader finner den sin plass overalt.

Såtips:

• Plassering: Solrik, men tåler lett halvskygge.
• Jord: Virkelig alle typer, også mager, kalkrik eller steinete jord, så lenge den er veldrenert – dette er en av de mest nøysomme blomstene som finnes. Ingen gjødsling er nødvendig.
• Fremgangsmåte: Så direkte på voksestedet fra mars til mai, og dekk de buede frøene med omtrent 1 cm jord. Verken forkultivering i potter eller bløtlegging på forhånd er nødvendig; spiringen er rask og svært pålitelig. Tynn til 30 cm. Se hvordan du sår frøene dine.

Stell:

• Fjern visne blomster regelmessig: Dette er det som setter i gang kontinuerlig blomstring helt til frosten.

Høsting:

• Plukk blomsterkurvene når de er godt utsprunget, i tørt vær midt på formiddagen, og tørk dem raskt i skyggen ved å spre kronbladene utover.

Gunstige kombinasjoner:

• En klassiker i kjøkkenhagen: Når den sås mellom grønnsaksradene, forstyrrer duften flere uønskede insekter, og røttene sies å rense jorden. Den trives godt sammen med busknasturtium, en annen god alliert i kjøkkenhagen. Se våre kombinasjoner av grønnsaker i kjøkkenhagen.

Betydning for biologisk mangfold:

• De vidåpne blomsterkurvene er tilgjengelige for et stort mangfold av pollinatorer, inkludert små arter med kort tunge som ofte overses av komplekse blomster.
• Den svært sene blomstringen, helt til den første frosten, gjør den til en av sesongens siste ressurser for insekter.

Bruksområder:

• Bladene og kronbladene kan spises: De fargerike kronbladene pynter opp salater, ris og desserter, noe som har gitt ringblomsten kallenavnet «fattigmannssafran». Se våre spiselige blomster.
• Tradisjonelt brukt i kosmetikk og hjemmelagde preparater i århundrer.

Høst egne frø:
La noen visne blomsterkurver stå: De danner lett gjenkjennelige, buede frø som ligner en halvmåne, og som blir brune og løsner lett når de er tørre. Ringblomsten selvsår seg for øvrig rikelig på egen hånd. Se hvordan du oppbevarer frøene dine.

Vårt engasjement for kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture dyrker og utvelger vi frøene våre med respekt for alt levende som rettesnor. Vi holder til nær vulkanene i Auvergne, og velger sorter som kan formeres videre og ikke er hybrider, tester spireevnen, sorterer og pakker frøene med omhu, uten noen kjemisk behandling. Vår overbevisning er å gi hageeiere tilbake muligheten til å så frøene sine på nytt, år etter år – frø som virkelig tilhører dem.

Tilføy disse ringblomstene i hagen for deres lysende farger og nytte i kjøkkenhagen.