Fenugreek (Trigonella foenum-graecum) er en middelhavsplante og en gammel medisinsk plante som både østlige og vestlige sivilisasjoner har brukt, både for sine helbredende egenskaper og i matlaging. Her er hvorfor du bør legge denne allsidige planten til hagen din:
Egenskaper:
-
Kulinarisk bruk: Fenugreek brukes også som krydder i mange kjøkken verden over. Frøene har en lett bitter smak og brukes ofte i tradisjonelle indiske og middelhavsrätter.
-
Grønn gjødsel: I økologisk landbruk brukes fenugreek som grønn gjødsel for å berike jorden med essensielle næringsstoffer og forbedre jordstrukturen.
Dyrkingstips:
-
Eksponering og jord: Fenugreek foretrekker en solrik plass med leirjord som ikke er for tung. Den tåler lett jordsalthet og tørke.
-
Såing: Fenugreek-frøene må bløtlegges i vann i 12 til 18 timer før såing. Så dem direkte i jorden fra midten til slutten av våren, etter at vinterfrosten er over.
Forpliktelse til kvalitet: Fenugreek-frøene fra SemiSauvage - Permaculture er formerbare, ikke-hybride og tilpasset regionen nær Auvergne-vulkanene. De er nøye utvalgt, sortert, lagret og pakket, garantert uten noen kjemisk behandling, til stor glede for hobbygartnere.
