중국 부추는 프랑스에서 잘 알려지지 않은 향신료 식물이지만, 요리와 장식에 많은 효능이 있습니다. 다음은 중국 부추 씨앗에 대해 알아야 할 사항입니다:
설명 :
- 중국 부추는 쪽파와 일반 부추의 친척입니다. 다년생 마늘로 여름 말에 풍성한 흰색 산형화서를 피워 정원에 우아함을 더합니다.
- 무성한 다발과 눈부신 개화로 구분되며, 화단 가장자리나 장식용 화분에 적합한 식물입니다. 배수가 잘 되고 지름이 최소 25~30cm인 화분에서 재배할 수도 있습니다.
요리 활용법:
- 중국 부추의 맛은 마늘과 비슷하지만 더 부드럽습니다. 생으로 먹거나 익혀 먹을 수 있으며, 쪽파와 같은 방식으로 사용됩니다.
- 신선하고 부드러운 잎은 잘게 썰어 샐러드, 소스, 오믈렛, 야채, 고기, 심지어 마요네즈에 넣을 수 있습니다.
- 익혀서 키시, 조림 요리 또는 야채 볶음에 넣을 수 있습니다. 마늘 맛이 약간 나는 꽃도 식용 가능하며 생채 요리나 샐러드 장식에 사용할 수 있습니다.
재배 팁:
- 중국 부추는 남부 지역에서 햇볕이 잘 들거나 반그늘진 곳을 선호합니다. 가볍고 시원하며 부식질이 풍부한 토양에서 잘 자랍니다.
- 씨앗은 2월부터 4월까지 뿌려 3~4개월 후에 수확하거나, 7~8월에 뿌려 봄에 수확할 수 있습니다.
품질에 대한 약속 : SemiSauvage - Permaculture에서는 최고 품질의 씨앗을 제공하기 위해 노력하며, 재생산 가능하고 잡종이 아니며 오베르뉴 화산 근처 지역에 적합한 씨앗만을 엄선합니다. 저희 씨앗은 화학 처리 없이 신중하게 선별, 분류, 보관 및 포장되어 아마추어 정원사들의 즐거움을 보장합니다.
중국 부추를 정원에 심어 새로운 맛을 발견하고 아름다운 흰 꽃으로 야외 공간을 아름답게 꾸며보세요!
