왜 채소를 서로 조합해야 할까요?
퍼머컬처나 자연 원예에서는 생명의 균형을 모방하려고 합니다. 식물은 혼자 자라지 않습니다: 어떤 식물들은 서로 돕고, 보호하거나 보완합니다. 이것을 식물 동반자 관계라고 합니다.
채소를 잘 조합하는 것은 다음과 같습니다:
- 질병과 해충을 자연스럽게 제한하고,
- 공간과 빛을 최적화하며,
- 수확의 질을 향상시키고,
- 처리와 물주기 필요를 줄입니다.
1. 동반자 관계의 주요 규칙
- 뿌리 내림이 다른 식물을 조합하기 (예: 뿌리 + 잎).
- 같은 과의 식물은 피하기 (예: 토마토 + 가지 = 가지과 = 경쟁 및 질병).
- 채소, 꽃, 허브를 섞어 보조 곤충을 유인하고 해충을 쫓기.
2. 채택할 유익한 조합
🍅 토마토 + 바질 + 천일홍
- 바질은 진딧물을 쫓고 토마토의 향을 강화합니다.
- 천일홍은 선충을 보호하고 보조 곤충을 유인합니다.
🥕 당근 + 부추
- 당근은 부추의 파리벌레를 쫓습니다.
- 부추는 당근 파리를 멀리합니다.
🥬 상추 + 무 + 당근
- 빠르고 보완적인 성장, 밀식 재배에 탁월합니다.
🥒 주키니 + 금잔화 + 강낭콩
- 금잔화 = 진딧물 덫 식물.
- 강낭콩 = 성장을 촉진하는 질소 공급원.
🥔 감자 + 아마 또는 금잔화
- 금잔화 = 딱정벌레 퇴치제.
- 아마는 감자 주변 토양 구조를 개선합니다.
3. 서로 멀리해야 할 식물
- 토마토 + 감자: 흰가루병 위험과 뿌리 경쟁.
- 회향: 단독으로 자라며 이웃 식물의 성장을 억제합니다.
- 양배추 + 딸기: 달팽이와 흰벌레 공격을 촉진합니다.
4. 빛과 물 필요에 따라 조합하기
예: 잎채소(상추)를 열매채소(토마토) 그늘에 심으면 물주기를 줄이고 열 스트레스를 제한합니다.
5. 채소 + 꽃 + 허브 조합하기
- 금잔화, 금잔화, 보라지: 수분 매개자를 유인하고 특정 곤충을 쫓습니다.
- 타임, 로즈마리, 세이지: 자연적인 향기 장벽을 만듭니다.
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결론
채소를 조합하는 것은 엄격한 레시피를 따르는 것이 아니라 관찰하고, 시험하며, 조정하는 것입니다. 각 정원은 독특합니다. 하지만 이 검증된 조합들은 더 조화롭고, 더 강하며, 더 풍성한 텃밭을 제공할 것입니다.
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