Althaea officinalis
Echter Eibisch, weißer Malven-Eibisch, Althea, Sankt-Jakobs-Klette: Aus der Wurzel dieser Pflanze wurde früher die Eibischmasse gewonnen, eine weiche Süßigkeit, deren Name ihr geblieben ist, obwohl sie in industriellen Rezepturen schon lange nicht mehr enthalten ist. Eine prächtige, mehrjährige Pflanze feuchter Standorte mit samtigem Laub und zarten, blassrosa Blüten.
Eigenschaften:
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Samtiges Laub: graugrüne Blätter, die mit einem charakteristischen, weichen Flaum bedeckt und sehr leicht zu erkennen sind.
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Große Staude: aufrechte Stängel, die bis zu 1,50 m hoch werden und von Juli bis September blassrosa Blüten tragen.
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Pflanze feuchter Standorte: in Europa natürlicherweise auf feuchten Wiesen, in Sümpfen und auf Salzwiesen verbreitet.
Aussaat-Tipps:
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Standort: sonnig bis halbschattig.
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Boden: tiefgründig, nährstoffreich und vor allem frisch bis feucht – das ist der entscheidende Punkt. Im Gegensatz zu den meisten Pflanzen dieses Katalogs bevorzugt sie schwere Böden, die Wasser speichern, und verträgt sogar leicht salzhaltige Böden. Sie ist gut frosthart, sofern der Boden im Winter gut drainiert ist.
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Methode: Eine Kaltstratifikation verbessert die Keimung deutlich. Anschließend im Frühjahr in Töpfen oder direkt an Ort und Stelle aussäen und die Samen leicht mit Erde bedecken.
Pflanz-Tipps:
- Pflanzen Sie sie an den Rand eines Teichs, in einen tiefer gelegenen Bereich des Gartens oder an die frischeste Stelle des Gemüsegartens. Halten Sie dabei einen Abstand von 60 cm ein.
Pflege-Tipps:
- Im Sommer großzügig gießen und mulchen, damit die Bodenfeuchtigkeit erhalten bleibt. Die trockenen Stängel am Ende des Winters zurückschneiden.
Ernte-Tipps:
- Die Wurzeln im Herbst des zweiten oder dritten Jahres ernten, wenn sie gut entwickelt sind. Blüten und junge Blätter können im Sommer nach und nach gepflückt werden.
Günstige Kombinationen:
- Sie hat ähnliche Ansprüche an einen frischen Standort wie der Sumpfeibisch, mit dem sie eine schöne Bepflanzung am Teichrand bildet. Auch mit der Königsmalve, ihrer nahen Verwandten, harmoniert sie gut.
Nutzen für die Biodiversität:
- Ihre Blüten sind sehr nektarreich und locken im Hochsommer Bienen und Hummeln an.
- Wie alle Malvengewächse ist sie eine Wirtspflanze für Schmetterlingsraupen, insbesondere für den Distelfalter.
- Am Teichrand trägt sie zur Begrünung der Ufer und zur Schaffung von Lebensraum für Wassertiere bei.
Verwendung:
- Blätter, Blüten und Wurzeln sind essbar. Die Wurzeln sind besonders reich an Schleimstoffen und eignen sich daher zum natürlichen Andicken von Saucen und Zubereitungen. Entdecken Sie auch unsere essbaren Blüten.
- Eine bedeutende traditionelle Heilpflanze der europäischen Pharmakopöe, die bereits seit der Antike verwendet wird. Entdecken Sie auch unsere Heilpflanzen zur Aussaat.
Eigene Samen ernten:
Lassen Sie einige Blüten ihre runden, kleinen radförmigen Früchte bilden und ernten Sie diese, sobald sie braun und trocken sind: Jede Frucht zerfällt in Segmente, die jeweils einen Samen enthalten. Siehe Samen aufbewahren.
Unser Qualitätsversprechen: Bei SemiSauvage - Permaculture bauen wir unsere Samen an und wählen sie aus, wobei der respektvolle Umgang mit der Natur unser Leitgedanke ist. In der Nähe der Vulkane der Auvergne ansässig, wählen wir samenfeste, nicht hybride Sorten aus, die auf ihre Keimfähigkeit geprüft, sorgfältig sortiert und ohne chemische Behandlung verpackt werden. Unsere Überzeugung: Gärtnerinnen und Gärtner sollen wieder in die Lage versetzt werden, Jahr für Jahr Samen auszusäen, die wirklich ihnen gehören.
Verleihen Sie Ihrem Garten mit diesen Samen des Echten Eibischs einen Hauch von Tradition.
