稻草黄色洋葱种子（Allium cepa）

Allium cepa

黄皮洋葱、耐储洋葱：这是最适合储存的洋葱，人们会把它编成辫子，让它在地窖里安然度过整个冬季。它金黄色、薄而干燥的外皮，正是它能够长时间储存而不发芽、不腐烂的原因。

特点：

• 极佳的储存性：充分晾干后，在干燥避光处最多可储存8个月。
• 味道浓郁：比甜洋葱辛香得多，非常适合烹煮，也是日常烹饪的理想选择。
• 菜园好帮手：尤其能够驱避胡萝卜蝇，保护邻近作物。
• 耐寒易种：几乎适应所有土壤，即使是贫瘠、多石的土壤也能生长。

播种建议：

• 光照：温暖且阳光充足。
• 土壤：轻盈、疏松，尤其要排水良好。它耐受贫瘠土壤，这一点非常适合它：绝对不要施用新鲜厩肥或氮肥，否则会直接影响鳞茎的储存性。
• 方法：冬季或早春在保护地内播种，也可以从2月起直接播种，每行间隔25厘米，覆土要薄。请参阅如何播种。

养护建议：

• 间苗至10厘米，并经常中耕。小窍门：在生长末期轻轻扒开鳞茎周围的土壤，让它们在阳光下成熟，有助于更好地储存。
• 鳞茎形成后立即停止浇水。

采收建议：

• 在叶片倒伏、变黄且天气干燥时采收。让鳞茎在阳光下晾晒一周，随后将它们编成辫子，或储存在凉爽、干燥、阴暗的地方。
• 不要把叶片剪得太短：叶片能够保护鳞茎颈部，避免腐烂。

有益搭配：

• 与胡萝卜交替成行种植——彼此防范各自的害虫。它也适合与甜菜和草莓搭配。应远离豌豆和菜豆。请参阅菜园蔬菜的搭配种植。

对生物多样性的益处：

• 其中的含硫化合物会扰乱多种害虫，降低邻近作物所承受的虫害压力。
• 如果让它抽薹开花，它的伞形花序会成为菜园中蜜蜂和食蚜蝇最常访问的花朵之一。

用途：

• 日常食用的洋葱：适合制作汤、酱汁、炖菜、馅饼和洋葱酱。其浓郁风味经得起长时间烹煮。

采收自己的种子：
春季重新种下两三个保存完好的鳞茎：它们会在同一年开花并结籽。当蒴果裂开、露出黑色种子时，采收伞形花序。将其与其他洋葱品种隔离，以避免杂交。请参阅保存自己的种子。

对品质的承诺：在SemiSauvage - 永续农业，我们始终以尊重生命为准则培育和筛选种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁殖且非杂交的品种，检测其发芽率，精心分拣和包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园艺爱好者重新拥有逐年播种、种下真正属于自己的种子的能力。

这是一种可以编成辫子、陪伴你度过整个冬天的洋葱。