Cucurbita pepo « Goldena »
Goldena西葫芦、黄色西葫芦、金色西葫芦：它的颜色并不只是审美上的点缀。在一株拥有深绿色大叶子的植株上，黄橙色果实一眼就能发现——再也不会有被遗忘、长成棒槌的西葫芦了。它的果肉也比绿色品种略甜一些。
特征：
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黄橙色果实：最长可达20厘米，无论在花园里还是盘中都极具装饰性。
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白色坚实果肉：口感柔和，烹饪后仍能保持良好质地，适合烤制或填馅。
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紧凑型植株：不蔓生，即使是小空间和大花盆也适合种植。
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产量极高：整个夏季都能持续获得丰收。
注意事项：
- 与所有葫芦科植物一样，味道非常苦的果实可能含有葫芦素，会刺激消化系统。务必先尝一小块生果肉：如果苦味明显，请将整颗果实丢弃。
播种建议：
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光照：温暖、阳光充足。
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土壤：疏松、排水良好且富含腐殖质。西葫芦需肥量极大：请将其种在腐熟堆肥堆上，或大量施用有机质。它不耐根颈处积水。
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方法：从4月起，在20 °C的遮蔽环境中于育苗钵内提前育苗；或者在最后一次霜冻后直接播种，每穴深度2-3厘米，并将种子侧放。请参阅如何播种。
种植建议：
- 霜冻过后移栽，株距1米。铺上厚厚的覆盖物，以保持土壤湿润凉爽并让果实洁净。
养护建议：
- 大量浇水于植株根部，但切勿弄湿叶片：白粉病正是通过这种方式传播的。
- 如果最初结出的果实变黄，并在末端腐烂，这只是季初授粉不良造成的常见现象，通常会自行恢复。
采收建议：
- 在果实长到15至20厘米时采收，尤其要非常规律地采收：每留一个果实继续膨大，都会阻碍后续果实的生长。
- 长柄的雄花可以采摘并做成油炸面糊小吃，不会影响产量。
有益搭配：
对生物多样性的价值：
- 它的大型黄色花朵清晨开放，为蜜蜂和熊蜂提供丰富的花粉与花蜜。
- 宽大的叶片覆盖地面，保护土壤免于干燥，并为有益微型动物提供栖息地。
食用方式：
- 它的颜色本身就是视觉亮点：可以切片烤制、填馅，与绿色西葫芦一起做蔬菜烤盘形成鲜明对比，也可以在果实非常幼嫩时生食，制作薄片沙拉。
采收自己的种子：
让一颗果实继续长大，直到果皮变硬、指甲无法再划出痕迹，然后取出种子，冲洗干净并平铺晾干。注意：Cucurbita pepo彼此之间非常容易杂交——请将留种植株与其他西葫芦和南瓜隔离。请参阅保存自己的种子。
对品质的承诺：在SemiSauvage - 永续农业，我们始终以尊重生命为准则，培育并筛选自己的种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁育且非杂交的品种，检测其发芽率，仔细分拣和包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园丁重新拥有每年播种的能力，让真正属于他们自己的种子代代延续。
让阳光洒满菜园，也让你再也不会错过采收西葫芦的时机。
