出门片刻，轻轻拂过一片叶子，为用餐摘下两枝香草……香草植物让花园与厨房更加贴近。植物上的香气需要亲自探索；新鲜叶片与干燥后的收获物气味各异，随后融入日常生活中的点点滴滴。
这套香草植物种子礼盒汇集了十二个品种，打造一座充满风味的花园：卷叶欧芹、柠檬罗勒、香菜、百里香，以及绿茴香、孜然和墨西哥龙蒿等。既有经典必备品，也有几种新奇植物，可分种在花盆、花箱或菜园的一角。
无论是送人还是犒赏自己，这套种子都适合从几袋开始，观察最初的嫩芽，并挑选自己喜欢用于烹饪的植物。不必在同一天全部播种：你的香草花园可以逐步成形。
这套种子组合了可定期采摘的叶类植物，以及可任其开花以便收获种子的植物。其中既有需要每年重新种植的一年生植物，也有能够陪伴花园数季的多年生植物。
| 品种 | 数量 | 生长周期 | 烹饪 |
|---|---|---|---|
| 卷叶欧芹 | 500粒种子 | 二年生 | 卷曲的叶片适合制作欧芹蒜香调味料、酱汁和沙拉。 |
| 莳萝 | 250粒种子 | 一年生 | 轻盈的叶片适合搭配鱼类和生食蔬菜；种子成熟后可采收。 |
| 绿茴香 | 200粒种子 | 一年生 | 带有茴香香气的种子，适合用于面包、饼干和冲泡饮品。 |
| 柠檬罗勒 | 150粒种子 | 一年生栽培 | 为沙拉、夏日菜肴和冰饮增添一丝柠檬风味。 |
| 中国细香葱 | 150粒种子 | 多年生 | 扁平叶片带有柔和的蒜香，可切碎后加入煎蛋卷或炒菜中。 |
| 香菜 | 300粒种子 | 一年生 | 新鲜叶片和成熟种子散发着截然不同的香气。 |
| 孜然 | 350粒种子 | 一年生 | 辛香的种子适合搭配蔬菜、腌料和炖菜。 |
| 墨西哥龙蒿 | 50粒种子 | 怕霜的多年生植物 | 带有茴香香气的叶片和金黄色小花，为风味增添变化。 |
| 药用香蜂草 | 200粒种子 | 多年生 | 柠檬香的叶片可随时采摘，用于泡茶或制作风味水。 |
| 牛至 | 500粒种子 | 多年生 | 香气浓郁，适合制作酱汁、披萨和烤蔬菜。 |
| 多年生香薄荷 | 300粒种子 | 多年生 | 为豆类、烧烤和腌料增添辛香风味。 |
| 百里香 | 300粒种子 | 多年生 | 几枝可用于制作香草束，也适合搭配蔬菜和需要长时间烹煮的菜肴。 |
总计：3,250粒种子，分装在十二袋中。布景中的花盆、植株、营养土、容器和装饰元素均不包含在内。
把经常使用的植物放在触手可及的位置，同时留出通行和浇水的空间。几个摆放得当的花盆就足以让你观察播种情况和叶片，并且无需穿过整个花园即可采摘。
这十二个品种需要分布在多个位置。一个小容器无法长期容纳全部品种。选择带排水孔的花盆，深度要足以容纳根系，稳定性也要足以支撑较高的植物，如莳萝。随着植物生长逐步更换更大的容器。
光线充足的窗台可以用来开始育苗，或摆放某些植物。不过，它无法替代整个套装所需的户外条件：可获得的光照、温度和空间都会影响结果。
先阅读每袋种子的专属说明。种子的大小和需求各不相同：播种深度、温度和出苗时间并不一致。给每个容器贴上标签，并注明播种日期。
柠檬罗勒和墨西哥龙蒿可以在温暖、有光照的室内环境中开始育苗。逐步让幼苗适应户外环境，并等到霜冻结束；罗勒也喜欢温和的夜晚。
对于莳萝、香菜、绿茴香和孜然，在条件允许时，优先直接播种到最终生长位置。这样可以减少对根系的搬动。之后进行间苗，为保留下来的植株留出生长空间。
非常细小的种子，尤其是百里香、牛至和夏香薄荷的种子，需要精细播种，并且只覆盖一层薄土。出苗期间保持湿度稳定，但不要让基质过于潮湿。欧芹可能需要耐心等待：最初几天没有幼苗，并不意味着播种失败。
如需回顾最初的操作，请参阅我们的指南如何播种。
植物安顿好后，应根据其叶片和容器调整养护方式。百里香、牛至和夏香薄荷喜欢阳光充足、排水良好的环境。罗勒、欧芹、柠檬香蜂草和细香葱则需要更加仔细地关注湿度，才能保持漂亮的叶片。
盆栽时，浇水前检查盆土，并让多余的水流出。即使是在花园中耐旱的植物，种在容器里也可能需要浇水。风力、花盆大小和炎热天气都会影响浇水频率。
天气变热时，香菜很容易抽薹开花。若想延长叶片的采收期，应分批播种，而不要指望同一株植物贯穿整个季节。茴香和孜然应安排在温暖、向阳的位置；如果夏季一直凉爽，它们种子的成熟可能会更加困难。
冬季要注意排水，并保护暴露在严寒中的容器。墨西哥龙蒿是多年生但不耐霜冻的植物，可以移至有遮蔽且光线充足的地方越冬，也可以作为一年生植物栽培。欧芹是二年生植物，通常在第二年开花。
在足够成熟的植株上逐步采收，同时保留一些叶片，让它们继续生长。最后再加入几片香菜叶或柠檬罗勒；百里香和夏香薄荷则很适合用于烹饪。
中国细香葱的特点是扁平的叶片，带有柔和的蒜香。墨西哥龙蒿是一种万寿菊，即Tagetes lucida：它的香气让人联想到龙蒿，但其实是另一种植物。至于孜然和绿茴香，它们被放入礼盒，也让人有机会探索香料的采收。
对于用于烹饪的种子，请等到成熟后再采收，并在避潮处完成干燥。百里香、牛至和夏香薄荷可以少量放在通风处晾干。冷冻也是保存部分嫩叶的另一种方式。为采收物做好标记，便于日后轻松找回它们的香气。
香草园不只有叶片。莳萝和茴香开出轻盈的伞形花序，中国细香葱绽放小巧的白花，墨西哥龙蒿则带来点点金色。植物会随着生长发育不断改变形态。
让几株植物开花，可以为前来访花的昆虫提供食物，也能观察栽培过程中的另一个阶段。留出一些植株采收叶片，让其他植株完成自己的生长周期：花园的多样性因此得到提升，同时也不必放弃烹饪的乐趣。
选择几株已明确辨认的植物，让种子自然成熟。在干燥天气采收，避光晾干，然后将种子装入标有品种名称和年份的袋子中。置于阴凉干燥处保存，避免光照和温度变化。
种子的保存时间和发芽期限因物种而异。当兼容的品种在附近开花时，授粉也可能导致变异：如果希望原样繁育某个品种，请事先了解相关信息。您可以在我们的指南保存种子中了解基本步骤。
在 SemiSauvage，我们选择可繁育、非杂交且未经处理的种子，重新找回播种与栽培的乐趣。这套礼盒将这份心意延伸到厨房：发现一种香气，观察一株植物，采摘所需之物，并在四季更迭中不断学习。
几粒种子、一隅阳光，以及在餐盘中重拾花园乐趣的喜悦。
