油菜种子（Brassica napus）

Brassica napus

冬油菜、芜菁、油用甘蓝：这种植物并非野生物种，而是几千年前甘蓝与芜菁自然杂交形成的产物。它在春季绽放的鲜黄色花田已成为法国景观的一部分，但在花园里，它主要是一种非常高效的绿肥植物。

特征：

• 强大的根系：深扎的主根能够疏松板结土壤，并将深层的矿物元素带回地表。
• 冬季覆盖地被：非常适合在寒冷季节保护裸露的土地，防止杂草扎根。
• 灿烂的黄色花朵：春季对蜜蜂极具吸引力。

播种建议：

• 光照：阳光充足。
• 土壤：土层深厚、湿润，最好是黏土壤土，避免积水过多。它尤其适合较为厚重的土壤，并有助于改善土壤结构。无需施肥：它分解后会将养分返还土壤。
• 方法：直接在地里撒播，最好在夏末或初秋播种以形成冬季覆盖，也可在春季播种。轻轻耙土，将种子埋入1至2厘米深。无需育苗杯，也无需浸种。参见如何播种。

养护建议：

• 无需养护。抽薹结籽前进行割除，可留在原地作为覆盖物，或在下一茬作物种植前3至4周浅埋入土。

有益搭配：

• 与其他科的绿肥轮作，例如蜜源草木樨或白三叶草。注意：它和白芥一样属于十字花科，因此不要在甘蓝类作物之前或之后种植，因为它们会共有病害和害虫。我们的指南：播种绿肥。

对生物多样性的益处：

• 它早期且大量的开花，为结束越冬、开始活动的蜜蜂提供了一年中最早的重要蜜源和花粉来源之一。
• 冬季覆盖层能够为土壤动物提供栖息处，并保护微生物免受霜冻和淋溶的影响——参见活土基础。

用途：

• 嫩叶可像菠菜一样煮熟食用，应在采收后3天内食用（洗净后用湿毛巾卷好放入冰箱，或焯水后冷冻）。
• 花朵适合在采摘后的数小时内新鲜食用。

采收自己的种子：
留一些植株结籽：角果会在植株上变褐并干燥，此时只需在容器上方将种子抖落即可。注意，油菜很容易与花园中的其他十字花科植物杂交。参见保存自己的种子。

对品质的承诺：在 SemiSauvage - 永续农业，我们始终以尊重生命为理念，种植并筛选自己的种子。我们位于奥弗涅火山附近，选择可繁育且非杂交的品种，对其发芽率进行测试，仔细挑选并包装，全程不使用任何化学处理。我们的信念是：让园丁重新拥有每年播种属于自己的种子的能力。

用这些油菜种子丰富土壤，同时支持传粉昆虫。