Kolza (Brassica napus) Tohumları

Brassica napus

Kışlık kolza, şalgam kolzası, yağlık lahana: Bu bitki yabani bir tür değil, birkaç bin yıl önce lahana ile şalgam kolzası arasında gerçekleşmiş eski bir doğal melezlenmenin ürünüdür. İlkbaharda parlak sarı tarlaları Fransa manzarasının bir parçasıdır; ancak bahçede asıl olarak son derece etkili bir yeşil gübre olarak kullanılır.

Özellikleri:

• Güçlü kökler: derine inen kazık kökü sıkışmış toprakları gevşetir ve derin katmanlardaki mineral elementleri yukarı taşır.
• Kışlık toprak örtüsü: kötü mevsim boyunca çıplak toprağı korumak ve yabani otların yerleşmesini önlemek için idealdir.
• Parlak sarı çiçeklenme: ilkbaharda arılar için çok çekicidir.

Ekim önerileri:

• Güneşlenme: güneşli.
• Toprak: derin ve serin, tercihen killi-tınlı, ancak suyun durgunlaşmadığı bir toprak olmalıdır. Yapısını iyileştirmeye yardımcı olduğu, biraz ağır toprakları özellikle değerlendirir. Gübreleme gerekmez: ayrışırken elementleri toprağa geri kazandıracak olan odur.
• Yöntem: doğrudan yerine serpme ekim yapın; kışlık örtü için ideal olarak yaz sonunda veya sonbahar başında, ya da ilkbaharda ekin. Tohumları 1 ila 2 cm derine gömmek için toprağı hafifçe tırmıklayın. Vi̇yol ya da ön ıslatma gerekmez. Tohumlarınızı nasıl ekeceğinizi görün.

Bakım önerileri:

• Gerekmez. Tohuma kalkmadan önce biçin ve yerinde malç olarak bırakın ya da bir sonraki üründen 3-4 hafta önce yüzeysel olarak toprağa karıştırın.

Faydalı birliktelikler:

• Faselya veya ak üçgülü gibi diğer familyalardan yeşil gübrelerle münavebeli olarak yetiştirilebilir. Dikkat: beyaz hardal gibi turpgillerden olduğu için öncesinde veya sonrasında lahana yetiştirmeyin; hastalık ve zararlıları paylaşırlar. Rehberimiz: yeşil gübre ekimi.

Biyoçeşitlilik açısından önemi:

• Erken ve yoğun çiçeklenmesi, kışlamadan çıkan arılar için yılın ilk büyük nektar ve polen kaynaklarından birini oluşturur.
• Kışlık örtüsü toprak canlılarına barınak sağlar ve mikroorganizmaları dondan ve yıkanmadan korur — canlı toprağın temellerine bakın.

Kullanım:

• Genç yaprakları hasattan sonraki 3 gün içinde ıspanak gibi pişirilerek tüketilebilir (yıkanmış ve nemli bir beze sarılarak buzdolabında saklanabilir ya da kısa süre haşlanıp dondurulabilir).
• Çiçekleri toplandıktan sonraki birkaç saat içinde taze olarak tüketilebilir.

Kendi tohumlarınızı hasat edin:
Birkaç bitkinin tohuma kalkmasına izin verin: baklalar bitki üzerinde kahverengileşip kurur; ardından bir kabın üzerinde hafifçe silkerek tohumlarını ayırabilirsiniz. Dikkat: Kolza, bahçedeki diğer turpgillerle kolayca melezlenir. Tohumlarınızı nasıl saklayacağınızı görün.

Kalite Taahhüdü: SemiSauvage - Permaculture olarak tohumlarımızı yetiştirip seçerken yaşamı korumayı temel ilke olarak benimsiyoruz. Auvergne Yanardağları'nın yakınında yer alan işletmemizde, yeniden üretilebilen ve hibrit olmayan çeşitleri seçiyor; çimlenme oranları test edilmiş, özenle ayıklanıp paketlenmiş ve hiçbir kimyasal işlem görmemiş tohumlar sunuyoruz. İnancımız şu: bahçıvanlara, yıl üstüne yıl gerçekten kendilerine ait olan tohumları yeniden ekme yeteneğini kazandırmak.

Bu kolza tohumlarıyla toprağınızı zenginleştirin ve tozlaştırıcıları destekleyin.