Acı Pelin Tohumları (Artemisia absinthium)

Artemisia absinthium

Pelîn, pelin otu, kutsal ot, kurt otu, yeşil peri: çok az bitkinin böylesine çalkantılı bir geçmişi vardır. Fransa'da 1915'ten 2011'e kadar yasaklanan bu bitki, bugün bahçede yeniden özgürce yetiştirilebiliyor. İnce ince parçalı gümüş renkli yaprakları ve bitkiler âlemindeki en yoğun acılık olarak bilinen efsanevi acılığı, onu karakter sahibi çok yıllık bir bitki hâline getirir.

Özellikleri:

• Gümüş renkli yapraklar: çok ince parçalı ve ipeksi yaprakları, tüm sezon boyunca son derece dekoratiftir.
• Dayanıklı çok yıllık bitki: tabanında odunsu bir öbek oluşturur ve bakım gerektirmeden her yıl yeniden çıkar.
• Efsanevi acılık: adı, günlük dilde acı kelimesiyle eş anlamlı hâle gelmiştir.
• Kuraklığa dayanıklı: kök saldıktan sonra neredeyse hiç sulama gerektirmez.

Önlemler — dikkatle okuyun:

• Pelin otu yüksek dozda etkin bir bileşik olan tuyon içerir. Tüketimi gelişigüzel yapılmamalıdır: kullanımı bir uzmanın gözetiminde gerçekleştirin ve ev yapımı maserat hazırlamayın.
• Hamile veya emziren kadınlara ve çocuklara önerilmez.
• Alelopatik etki: tuyon içeriği, yakındaki bitkilerin büyümesini güçlü biçimde engeller. Diğer tüm kültür bitkilerinden en az bir metre uzağa dikin — bu uyarı ciddiye alınmalıdır; bitki yakın çevresini kelimenin tam anlamıyla kısırlaştırır.
• Aynı nedenle, artıklarını büyük miktarlarda kompostlamaktan kaçının.

Ekim önerileri:

• Konum: güneşli veya yarı gölgeli.
• Toprak: humusça zengin, ama her şeyden önce iyi drene edilmiş olmalıdır. Fakir ve kuru toprakları tolere eder; kışın su birikmesinden soğuktan çok daha fazla zarar görür. Ağır toprakta tümsek üzerine dikin.
• Yöntem: Mart-nisan aylarında, son donlardan sonra, yüzeye veya üzeri çok hafif örtülecek şekilde ekin — tohumlar çok küçüktür ve çimlenmek için ışığa ihtiyaç duyar. Tohumlarınızı nasıl ekeceğinizi görün.

Dikim önerileri:

• Sonbaharın başında veya takip eden ilkbaharda yerine dikin ve her bitki için her yönde en az bir metrelik alan bırakın. İzole bir bordür ya da ayrılmış bir köşe, sebze bahçesinin ortasındaki bir yerden daha uygundur.

Bakım önerileri:

• Yerleştikten sonra sulama gerekmez. Gübre de gerekmez.
• Öbeği kompakt tutmak için kış sonunda budayın; yaşlı odunsu kısımları kesmeyin.

Hasat önerileri:

• Çiçeklenmenin başında, kuru havada sürgün uçlarını toplayın ve gölgede, havadar bir yerde baş aşağı asarak kurutun.

Yararlı birliktelikler:

• Alelopatik etkisi nedeniyle doğrudan birlikte yetiştirilmesi mümkün değildir. Bununla birlikte güçlü kokusu, onu geleneksel bir uzaklaştırıcı bitki hâline getirir: parsel kenarına, mesafeli şekilde dikildiğinde çeşitli zararlıların davranışını bozar. Uzaklaştırıcı bitkilerimizi görün.

Biyoçeşitlilik açısından değeri:

• Yaz sonundaki küçük sarı çiçek başları, kaynakların azalmaya başladığı bir dönemde çok sayıda küçük tozlaştırıcı tarafından ziyaret edilir.
• Tabandaki kalıcı yaprakları, yararlı böceklere kışın barınak sağlar.
• Kuraklığa dayanıklılığı, onu suyu verimli kullanan bahçeler için ideal bir bitki hâline getirir.

Kullanım:

• Gümüş renkli yaprakları sayesinde öne çıkan bir süs bitkisi; ayrıca dolaplar için uzaklaştırıcı keselerde kurutulmuş sürgün uçları kullanılır.
• Fransız Farmakopesi'nde yer alan ve Antik Çağ'dan beri bitkisel tedavide kullanılan önemli bir geleneksel şifalı bitkidir. Ekim için şifalı bitkilerimizi görün.

Sembolizmi:
19. yüzyıl şair ve ressamlarının — Verlaine, Rimbaud, Van Gogh — “yeşil perisi”, adını ondan elde edilen içkiden alır. Yunanca adı apsinthion, “tatlılıktan yoksun” anlamına geliyor olabilir.

Kendi tohumlarınızı hasat edin:
Birkaç çiçek sapını bitki üzerinde tamamen kurumaya bırakın, ardından bir kabın üzerinde ovalayın ve savurarak ayıklayın: tohumlar son derece incedir. Tohumlarınızı nasıl saklayacağınızı görün.

Kaliteye bağlılığımız: SemiSauvage - Permaculture olarak tohumlarımızı, yaşamı korumayı temel ilke edinerek yetiştiriyor ve seçiyoruz. Auvergne Volkanları yakınlarında yer alan işletmemizde, çoğaltılabilir ve hibrit olmayan çeşitleri tercih ediyor; çimlenme oranları test edilmiş, özenle ayıklanıp paketlenmiş ve hiçbir kimyasal işleme tabi tutulmamış tohumlar sunuyoruz. İnancımız şu: bahçıvanlara, her yıl kendilerine gerçekten ait olan tohumları yeniden ekme yeteneğini kazandırmak.

Bahçenin kuru bir köşesinde gümüş renkli yapraklar ve efsanevi bir geçmiş.