เมล็ดโหระพา: วิธีการหว่านและการจับคู่?

โหระพา พืชสวนที่ขาดไม่ได้ (และในครัว)

ขาดไม่ได้ในซอส สลัด หรือเก็บสดจากสวน โหระพา เป็นมากกว่าพืชสมุนไพร มันยังเป็น พืชเพื่อนร่วมปลูก ที่มีประโยชน์มาก ปลูกง่าย เหมาะสำหรับคนเริ่มต้นทำสวนและผู้เชี่ยวชาญด้านเพอร์มาคัลเจอร์

นี่คือวิธีการหว่านเมล็ด ปลูก และพืชที่เข้ากันได้ดีที่สุดกับโหระพา

1. เลือกเมล็ดโหระพาให้ดี

มีหลายสายพันธุ์ของโหระพา ที่มีกลิ่น สี และรูปร่างแตกต่างกัน:

• โหระพาแกรนด์เวิร์ท : คลาสสิก หวาน ผลผลิตสูงมาก
• โหระพามะนาว : มีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับชงน้ำหรือสลัด
• โหระพาสีม่วง : สวยงาม รสชาติเผ็ดร้อนกว่า
• โหระพาไทย : รสชาติแบบโป๊ยกั๊ก เหมาะสำหรับอาหารเอเชีย

👉 ดู คอลเลกชันเมล็ดโหระพาของเรา

2. วิธีหว่านโหระพา?

📅 หว่านเมื่อไหร่?

• ตั้งแต่ มีนาคมถึงพฤษภาคม ในที่ร่มหรือในโรงเรือน
• ใน ดินกลางแจ้งตั้งแต่เดือนพฤษภาคม เมื่อไม่มีความเสี่ยงน้ำค้างแข็ง

🌱 ขั้นตอนการหว่าน

• ใช้ดินปลูกเบา ระบายน้ำดี
• หว่านแบบโปรยหรือเป็นแถวตื้น (ลึกไม่เกิน 1 ซม.)
• อย่ากดดินแน่นเกินไป คลุมด้วยดินปลูกบางๆ
• รักษาความชื้นแต่ไม่แฉะ อุณหภูมิ 20–25°C มีแสงสว่าง
• เมล็ดงอกประมาณ 5 ถึง 10 วัน

🪴 ปลูกในกระถางหรือในสวน?

โหระพาปลูกได้ดีทั้งในกระถางและดินกลางแจ้ง สำหรับกระถาง:

• เลือกภาชนะลึกอย่างน้อย 15–20 ซม.
• วางในที่แดดจัดและลมไม่แรง
• ใช้วัสดุคลุมดินเบาๆ เพื่อรักษาความเย็น

3. ดูแลโหระพาอย่างเป็นธรรมชาติ

• รดน้ำเป็นประจำ แต่ไม่ให้ดินแฉะเกินไป
• ตัดกิ่งดอก เมื่อเริ่มออกดอกเพื่อส่งเสริมการแตกกิ่ง
• เก็บใบทีละใบ หรือกิ่งทีละกิ่งเมื่อพืชโตเต็มที่

4. การปลูกคู่ที่ดีที่สุดกับโหระพา

โหระพาเป็นพืชเพื่อนร่วมปลูกที่ได้รับการยอมรับ มันช่วยไล่แมลงบางชนิด ส่งเสริมการเจริญเติบโตของพืชข้างเคียง และช่วยรักษาสมดุลในสวน

🍅 โหระพา + มะเขือเทศ: คู่หูที่ชนะ

คลาสสิกที่ขาดไม่ได้: โหระพาช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและรสชาติของมะเขือเทศ และช่วยไล่แมลงบางชนิด (แมลงวัน ยุง)

ปลูกคู่กันโดยเว้นระยะห่าง 20 ถึง 30 ซม. ระหว่างต้นแต่ละต้น

🌶️ การปลูกคู่ที่ดีอื่นๆ

• พริกหวานและพริก : ความต้องการเหมือนกัน อยู่ร่วมกันได้ดี
• ดาวเรือง : ป้องกันไส้เดือนฝอยตามธรรมชาติ
• บวบ มะเขือยาว : อยู่ร่วมกันได้ดีและไม่มีการแข่งขันรากมาก

🚫 ควรหลีกเลี่ยง:

• Rue officinale, เสจ : ควรหลีกเลี่ยงการปลูกคู่ เพราะมีกลิ่นสมุนไพรที่รบกวนกันมากเกินไป

บทสรุป

โหระพา เป็นพืชที่ปลูกง่าย มีประโยชน์ และรสชาติดี โดยการเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสม ควบคุมการหว่านเมล็ด และปลูกคู่กับพืชที่เหมาะสม คุณจะมีพันธมิตรที่มีค่าทั้งในสวนและในครัว

🌱 ค้นพบ เมล็ดโหระพาที่สามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งหมดของเรา เพื่อสวนที่มีกลิ่นหอมและสมดุล