Myrtus communis
Vanlig myrten, äkta myrten, lagui-ört, nerte: det är busken från antikens kransar, helgad åt Venus och sedan urminnes tider förknippad med kärlek och äktenskap. På Korsika och Sardinien används de svarta bären till en berömd lokal likör. Ständigt grönt bladverk, doftande vita blommor, aromatiska bär: allt hos den andas Medelhavet.
Kännetecken:
-
Ständigt grönt bladverk: små, glänsande mörkgröna blad som doftar starkt när man gnuggar dem.
-
Doftande vit blomning: stjärnformade blommor med många ståndare i juni–juli.
-
Aromatiska bär: blåsvarta på hösten, de ger smak åt charkuterier och likörer.
-
Lättskött: drabbas sällan av sjukdomar, tål beskärning väl och klarar torka.
Försiktighetsåtgärder:
- Måttligt härdig: den klarar temperaturer ned till -10 °C förutsatt att jorden är torr. Det är kombinationen av kyla och fukt som dödar den. I kalla områden kan den odlas i kruka och tas in över vintern.
Sådd:
-
Läge: soligt, varmt och skyddat från kalla vindar.
-
Jord: lätt, helst något fuktig men framför allt mycket väldränerad. Den anpassar sig till olika jordar, även fattiga och steniga, men stillastående vinterfukt är dödlig.
-
Metod: så inomhus eller under skydd under vintern, eller direkt på växtplatsen tidigt på våren, på 1 cm djup. Blötläggning i 24 timmar i ljummet vatten förbättrar groningen, som ofta är långsam och ojämn — räkna med en till två månader. Se hur du sår dina frön.
Plantering:
- Plantera om på friland i milda områden, eller i en kruka på minst 40 cm för terrass och balkong. Den lämpar sig mycket väl för odling i kruka.
Skötsel:
- Vattna under de första åren och därefter endast vid tydlig torka. I kruka behövs regelbundnare vattning.
- Beskär efter blomningen för att göra plantan tätare — den lämpar sig mycket väl för låg häck eller formklippning.
Skörd:
- Plocka bladen under hela året, efter behov.
- Skörda de helt svarta och mjuka bären på hösten, efter de första lätta frostnätterna som mildrar deras strävhet.
Gynnsamma kombinationer:
Betydelse för den biologiska mångfalden:
- De vita blommorna med många ståndare är mycket pollenrika och lockar stora mängder bin och blomflugor mitt i sommaren.
- Bären ger trastar och koltrastar föda på hösten, och det ständigt gröna bladverket erbjuder vinter skydd åt fåglar på platser där lövfällande buskar står kala.
Användning:
- Blad och bär ger smak åt charkuterier, marinader, såser och grillrätter — på Korsika och Sardinien används bären till den berömda myrtenlikören. De blommande kvistarna blir praktfulla, väldoftande buketter.
- En traditionell medicinalväxt som har använts inom medelhavsinriktad örtmedicin sedan antiken. Se våra medicinalväxter att så.
Symbolik:
Eftersom myrten är helgad åt Venus symboliserar den kärlek och trohet. Kvistarna ingår traditionellt i europeiska brudbuketter, en sed som drottning Victoria populariserade och som den brittiska kungafamiljen fortfarande för vidare.
Skörda egna frön:
Tryck sönder välmogna bär i lite vatten, skölj för att skilja fröna från fruktköttet och torka dem sedan. Så dem snabbt, eftersom grobarheten minskar med tiden. Se så här förvarar du dina frön.
Engagemang för kvalitet: hos SemiSauvage - Permaculture odlar och väljer vi våra frön med respekt för allt levande som ledstjärna. Vi håller till nära vulkanerna i Auvergne och väljer fröer som kan förökas vidare och som inte är hybrider, testade för sin grobarhet, noggrant sorterade och omsorgsfullt förpackade utan någon kemisk behandling. Vår övertygelse är att ge trädgårdsodlare tillbaka möjligheten att så om, år efter år, med frön som verkligen tillhör dem.
Medelhavets hela doft i en ständigt grön buske.
