Brassica napus
Colza de inverno, nabiça, couve oleaginosa: esta planta não é uma espécie selvagem, mas o resultado de um antigo cruzamento natural entre a couve e a nabiça, ocorrido há alguns milhares de anos. Os seus campos de um amarelo intenso na primavera fazem parte da paisagem francesa, mas no jardim é sobretudo um adubo verde extremamente eficaz.
Características:
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Raízes poderosas: a sua raiz aprumada profunda descompacta os solos calcados e traz os elementos minerais das camadas profundas.
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Cobertura do solo no inverno: ideal para proteger a terra nua durante a estação fria e impedir que as plantas espontâneas se instalem.
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Floração amarela brilhante: muito atrativa para as abelhas na primavera.
Conselhos de sementeira:
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Exposição: soalheira.
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Solo: profundo e fresco, de preferência argilo-limoso, sem excesso de humidade estagnada. Valoriza especialmente os solos um pouco pesados, que ajuda a estruturar. Não necessita de fertilização: é ele que devolverá os elementos ao solo ao decompor-se.
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Método: semeie a lanço diretamente no local definitivo, idealmente no fim do verão ou no início do outono para obter uma cobertura de inverno, ou na primavera. Passe levemente o ancinho para enterrar as sementes a 1–2 cm. Não necessita de sementeira em vaso nem de demolha. Consulte como semear as suas sementes.
Conselhos de manutenção:
- Nenhum. Corte antes da subida a semente e deixe como cobertura morta no local, ou incorpore superficialmente no solo 3 a 4 semanas antes da cultura seguinte.
Associações benéficas:
- Em rotação com adubos verdes de outras famílias, como a facélia ou o trevo-branco. Atenção: sendo uma brassicácea, tal como a mostarda-branca, não a cultive antes nem depois de uma cultura de couves, com as quais partilha doenças e pragas. O nosso guia: semear adubos verdes.
Interesse para a biodiversidade:
- A sua floração precoce e abundante constitui um dos primeiros grandes recursos de néctar e pólen do ano para as abelhas que saem do período de invernada.
- A sua cobertura de inverno abriga a fauna do solo e protege os microrganismos da geada e da lixiviação — consulte as bases do solo vivo.
Utilização:
- As folhas jovens podem ser consumidas cozinhadas como espinafres, nos 3 dias seguintes à colheita (lavadas e enroladas num pano húmido no frigorífico, ou escaldadas e congeladas).
- As flores devem ser consumidas frescas nas horas que se seguem à colheita.
Colher as suas próprias sementes:
Deixe algumas plantas produzir sementes: as vagens tornam-se castanhas e secam na planta; basta então debulhá-las sobre um recipiente. Atenção: o colza cruza-se facilmente com as outras brassicáceas do jardim. Consulte como conservar as suas sementes.
Compromisso com a Qualidade: na SemiSauvage - Permaculture, cultivamos e selecionamos as nossas sementes tendo o respeito pela vida como fio condutor. Instalados perto dos Vulcões de Auvergne, escolhemos variedades reprodutíveis e não híbridas, testadas quanto à sua taxa de germinação, selecionadas e embaladas cuidadosamente, sem qualquer tratamento químico. A nossa convicção: devolver aos jardineiros a capacidade de voltar a semear, ano após ano, sementes que lhes pertencem verdadeiramente.
Enriqueça o seu solo e apoie os polinizadores com estas sementes de colza.
