Lavandula angustifolia
Lavanda oficinal, lavanda fina, lavanda verdadeira: seja qual for o nome que lhe damos, este arbusto continua indissociável da imagem da Provença. Os seus campos violetas, que riscam os planaltos da Alta Provença, tornaram mundialmente famosa a perfumaria de Grasse há séculos.
Características:
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Arbusto aromático: ramos densos e eretos, folhagem verde-acinzentada persistente durante todo o ano.
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Floração longa: espigas brancas, cor-de-rosa, azuis ou malvas, com um perfume suave e penetrante, de abril a setembro, consoante a região.
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Longevidade: bem cuidada, uma lavanda pode viver cerca de dez anos no jardim.
Conselhos de sementeira:
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Exposição: sol pleno indispensável, idealmente num local quente e arejado.
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Solo: leve, pobre, pedregoso, calcário e, sobretudo, muito bem drenado — este é o ponto crítico. Morre em solos pesados, argilosos ou húmidos no inverno. Nunca fertilize: um solo pobre proporciona um perfume mais intenso e uma planta mais compacta. Em solos pesados, plante-a numa elevação ou incorpore gravilha.
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Método: as sementes precisam de estratificação a frio para germinarem corretamente — consulte o nosso guia sobre a estratificação a frio. Depois, semeie em vaso, ao abrigo, no fim do inverno, à superfície, pois precisam de luz para germinar.
Conselhos de plantação:
- Transplante na primavera, depois das últimas geadas (ou no outono, nas regiões meridionais), deixando 40 a 50 cm entre plantas.
- Jardins de pedras, taludes, bordaduras ou vasos grandes são ideais. Resiste, em média, a temperaturas entre -12 °C e -15 °C.
Conselhos de manutenção:
- Pode ligeiramente todos os anos depois da floração, sem nunca cortar a madeira velha: é este o gesto que determina a sua longevidade e a sua forma arredondada.
- Depois de instalada, precisa de ser regada muito raramente — é uma planta de jardim resistente à seca por excelência.
Conselhos de colheita:
- Colha as espigas no início da floração, de manhã, depois do orvalho, quando o perfume está no auge. Seque-as em molhos pendurados de cabeça para baixo, à sombra e num local seco.
Associações benéficas:
- Partilha as mesmas exigências que outras plantas mediterrânicas, como a alcaparreira sem espinhos, com a qual forma um jardim de pedras seco e harmonioso.
- Plantada perto de roseiras ou da horta, o seu odor perturba alguns insetos indesejáveis — consulte as plantas repelentes.
Interesse para a biodiversidade:
- Planta melífera emblemática, é uma das mais visitadas por abelhas domésticas e selvagens, bem como por borboletas, durante toda a sua longa floração estival.
Utilização:
- As flores secas perfumam a roupa, fazem parte da composição das ervas da Provença e são tradicionalmente utilizadas em infusão.
Simbologia:
A lavanda é indissociável da identidade provençal, ao ponto de se ter tornado o emblema floral de toda uma região e um pilar histórico da indústria francesa de perfumes.
Colher as suas próprias sementes:
Deixe algumas espigas ficarem castanhas e secarem completamente na planta depois da floração; depois, debulhe-as sobre um recipiente. Note que as lavandas cruzam-se facilmente entre si: as sementes colhidas podem dar origem a plantas ligeiramente diferentes da planta-mãe. Consulte conservar as suas sementes.
Compromisso com a Qualidade: na SemiSauvage - Permaculture, cultivamos e selecionamos as nossas sementes tendo o respeito pela vida como princípio orientador. Instalados perto dos Vulcões de Auvergne, escolhemos variedades reprodutíveis e não híbridas, testadas quanto à sua taxa de germinação, selecionadas e embaladas com cuidado, sem qualquer tratamento químico. A nossa convicção: devolver aos jardineiros a capacidade de voltar a semear, ano após ano, sementes que lhes pertencem verdadeiramente.
Adicione estas sementes de lavanda ao seu jardim para desfrutar da sua beleza e do seu perfume emblemáticos.
