Sementes de manjericão: como plantá-las e combiná-las?

🌿 Manjericão, um indispensável na horta (e na cozinha)

Essencial em molhos, saladas, infusões ou simplesmente colhido à mão no jardim, o manjericão é muito mais que uma simples erva aromática.
É uma planta companheira valiosa, fácil de cultivar, que se integra perfeitamente em uma horta produtiva e equilibrada. Ideal para iniciantes assim como para apaixonados por permacultura.

Vamos descobrir juntos como semear, cuidar e combinar bem o manjericão.

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🌱 1. Escolher bem as sementes de manjericão

Aqui estão várias variedades reprodutíveis, todas selecionadas por seus sabores únicos e sua facilidade de cultivo:

• Basilic Grand Vert → O clássico indispensável, suave e muito produtivo.

• Basilic Citron → Perfumado, com sabor fresco e ácido, ideal para infusões, sobremesas ou saladas.

• Basilic Pourpre → Muito decorativo, com aroma picante e intenso.

• Basilic Thaï → Sabor anisado, perfeito para a culinária asiática e woks.

• Basilic Sacré Tulsi → Ideal para infusões, combina perfeitamente com mel e hortelã.

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📅 2. Como semear o manjericão?

Quando semear?

• De março a maio → em estufa ou dentro de casa.

• No solo → a partir de meados de maio, após as últimas geadas.

Como semear passo a passo:

1. Use um substrato leve, fino e bem drenado.

2. Cubra levemente, sem compactar.

3. Mantenha o substrato úmido, mas não encharcado.

4. Temperatura ideal: 20 °C a 25 °C, à luz.

5. Germinação em 5 a 10 dias.

Cultivo em vaso:

• Profundidade mínima: 15 a 20 cm.

• Localização: sol pleno, protegido do vento.

• Adicione uma cobertura leve para preservar a umidade.

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🌿 3. Como cuidar do seu manjericão naturalmente

• Regue regularmente, mas sem exageros.

• Belisque as flores assim que aparecerem para estimular a ramificação.

• Colha as folhas à medida que forem crescendo para prolongar a produção.

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🪴 4. As melhores combinações na horta

O manjericão não é apenas uma erva aromática: é também um aliado para suas outras culturas.

🌟 Manjericão + tomate: a dupla vencedora
Melhora o crescimento, o sabor dos frutos e afasta alguns insetos.
Plante-os juntos, espaçados de 20 a 30 cm.

Outras boas combinações:

• Pimentões & pimentas → necessidades similares, boa convivência.

• Berinjelas & abobrinhas → sem competição radicular, sinergia no jardim.

• Cravos-de-defunto → combinação ideal para afastar nematoides.

A evitar:

• Arruda, sálvia, anis → concorrência aromática muito forte.

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🎉 Conclusão

Versátil, saboroso e decorativo, o manjericão é uma planta indispensável na horta.
Escolhendo as variedades certas e combinando-o inteligentemente, você aproveita um jardim perfumado, produtivo e equilibrado… enquanto realça seus pratos com um toque de frescor incomparável.

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