Também chamado Manjericão Oriental, Manjericão Sagrado Tailandês ou Horapha na Tailândia, o Manjericão Tailandês (Ocimum basilicum var. thyrsiflora) é uma variedade aromática originária do Sudeste Asiático.
Muito usado na culinária tailandesa, vietnamita e laociana, o manjericão tailandês é emblemático da cozinha asiática. Com seus caules púrpuras, folhas levemente dentadas e seu aroma picante anisado que lembra alcaçuz, oferece beleza e sabor à horta.
Esta planta anual atinge 40 a 60 cm de altura e atrai tanto jardineiros quanto polinizadores graças às suas pequenas flores violáceas. É cultivada por sua folhagem aromática que enriquece muitos pratos quentes ou frios.
Semeadura de março a junho, em vaso ou diretamente no solo após as últimas geadas. Cubra levemente as sementes, mantenha úmido até a germinação (7-14 dias).
O manjericão tailandês prefere um solo leve, rico e bem drenado, e uma exposição ao sol pleno.
Regue regularmente, sem excessos.
Belisque os caules para favorecer a ramificação.
Floração : verão, flores púrpuras muito decorativas.
O manjericão tailandês é perfeito para realçar sopas, curries, woks, saladas e rolinhos primavera. As folhas frescas são as mais perfumadas, mas também podem ser secas ou congeladas. Suporta melhor o cozimento do que o manjericão doce, e seu aroma poderoso realça os pratos de maneira única.
Pode ser associado ao pimenta, coentro, capim-limão ou hortelã nos jardins aromáticos. Sua floração atrai insetos polinizadores, especialmente as abelhas.
Na cultura tailandesa, é símbolo de sorte, hospitalidade e purificação. Às vezes é usado em cerimônias religiosas budistas.
Compromisso com a qualidade:
Na SemiSauvage - Permacultura, estamos comprometidos em fornecer sementes reprodutíveis da mais alta qualidade. Nossas sementes são selecionadas, classificadas e embaladas com cuidado, sem nenhum tratamento químico.
Venda reservada para jardineiros amadores em busca de qualidade e autenticidade.
Fiabilité, contact, explications parfaites!
Y a plus qu'à avoir le bon terrain
bien reçu rapidement, en attente de la pousse des semis
I grew these for the first time last year and they are fantastic. Good for general use and equally good for cooked dishes. Wonderful dark red flesh which is very tasty.
Il en manquait 10 le vous ai envoyer un message et je n'ai pas eu de nouvelles !!!
