25 Graines de Piment Habanero Citron (Capsicum chinense)

🌶️ 25 Graines de Piment Habanero Citron (Capsicum chinense)

Le Piment Habanero Citron est une variété tropicale remarquable de Capsicum chinense, prisée pour sa saveur fruitée intense, citronnée et son piquant explosif. Originaire d’Amérique centrale, ce piment est très apprécié des amateurs de sensations fortes et de cuisine exotique.

Cette plante annuelle (non vivace sous nos latitudes) forme de beaux buissons de 60 à 90 cm de hauteur. Elle produit de petits fruits coniques jaune citron, brillants et charnus. Leur parfum évoque les agrumes, tandis que leur force atteint un niveau de Scoville compris entre 100 000 et 350 000 unités.

Irritant pour l'appareil respiratoire, il produit les mêmes effets qu'une bombe lacrymogène. Protégez les yeux et les mains avant toute manipulation des graines, sous peine de brûlure.

🌱 Conseils de culture :

• Semis : En intérieur dès février-mars, à chaud (25–30°C), en terrine ou godets. Repiquage au stade 4-5 feuilles.

• Exposition : Plein soleil, sol riche, drainé.

• Plantation : Après les dernières gelées, en pot ou pleine terre.

• Récolte : Environ 100 à 120 jours après semis.

• Vivace ? Non, plante annuelle sous nos latitudes, mais vivace en climat tropical.

🍴 Utilisations :

Le Habanero Citron se prête à merveille :

• aux sauces piquantes maison,

• aux pickles,

• aux marinades exotiques,

• ou simplement pour relever un plat avec une touche fruitée.

Le Habanero Citron est idéal pour relever les sauces, marinades, chutneys et huiles pimentées. Son goût fruité le rend parfait pour des associations sucrées-salées ou des recettes créoles.

🌱 Associations utiles :

• le basilic, pour éloigner les pucerons,

• le souci (Calendula), pour ses propriétés répulsives,

• la tomate ou l’aubergine, qui partagent les mêmes besoins.

✨ Symbolique :

Le piment est souvent symbole de force, de passion et de vitalité. Dans certaines cultures, il est aussi utilisé comme porte-bonheur ou pour repousser les mauvaises énergies.

Engagement envers la qualité :
Chez SemiSauvage - Permaculture, nous nous engageons à vous fournir des graines reproductibles de la plus haute qualité. Nos graines sont sélectionnées, triées et emballées avec soin, sans aucun traitement chimique.

Vente réservée aux jardiniers amateurs en quête de qualité et d'authenticité.