Cucurbita moschata
Butternutgresskar, også kjent som Doubeurre, er en svært populær gresskarvariant i Frankrike. Opprinnelig fra Amerika, har den tilpasset seg ulike klima, både i sør og nord i Frankrike. Her er det du bør vite om dette deilige gresskaret:
Beskrivelse:
- Butternutgresskaret er en krypende plante, men kan også klatre avhengig av dyrkingsmetoden som brukes. Det anbefales å ha en avstand på omtrent 1 meter mellom plantene for å sikre optimal vekst.
- Det er et lagringsgresskar som kan overvintre uten problemer i et godt ventilert rom rundt 15°C.
- Kjøttet i butternutgresskaret er knalloransje, veldig fast, med en subtilt søt og muskaktig smak som minner om mykt smør. Det er lavt på kalorier (20 kcal/100g) men rikt på vitamin C, kalium, magnesium, fiber og antioksidant karotenoider.
- Det kan tilberedes på mange måter, noe som gjør det svært allsidig på kjøkkenet.
Dyrkingstips:
- Butternutgresskar krever en svært næringsrik og godt drenert jord. Det anbefales å tilføre mye kompost over hele plantebedet for å fremme veksten.
- Full sol er nødvendig for å få mest mulig varme.
Forpliktelse til kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture er vi forpliktet til å levere frø av høyeste kvalitet, som er formerbare, ikke-hybride og tilpasset vår region nær Auvergne-vulkanene. Våre frø er nøye utvalgt, sortert, lagret og pakket for å sikre renhet og kvalitet.
Legg til dette deilige gresskaret i hagen din og nyt de rike smakene og den deilige teksturen i en rekke retter. Bestill nå og opplev gleden ved å dyrke ditt eget butternutgresskar!
