Butternut-gresskaren, også kjent som Doubeurre, er en svært populær gresskarvariant i Frankrike. Opprinnelig fra Amerika, har den tilpasset seg ulike klimaer, både i sør og nord i Frankrike. Her er det du bør vite om denne deilige gresskaren:
Beskrivelse:
- Butternut-gresskaren er en krypende plante, men den kan også klatre avhengig av dyrkingsmetoden som brukes. Det anbefales å ha en avstand på omtrent 1 meter mellom plantene for å sikre optimal utvikling.
- Dette er en lagringsgresskar som kan overvintre uten problemer i et godt ventilert rom rundt 15°C.
- Kjøttet i Butternut-gresskaren er knalloransje, veldig fast, med en subtilt søt og muskaktig smak som minner om mykt smør. Den er lav på kalorier (20 kcal/100g) men rik på vitamin C, kalium, magnesium, fiber og antioksidant karotenoider.
- Den kan tilberedes på mange måter, noe som gjør den svært allsidig på kjøkkenet.
Dyrkingstips:
- Butternut-gresskaren krever en svært rik og godt drenert jord. Det anbefales å tilføre mye kompost over hele plantebedet for å fremme veksten.
- Full sollys er nødvendig for å få mest mulig varme.
Engasjement for kvalitet: Hos SemiSauvage - Permaculture forplikter vi oss til å levere frø av høyeste kvalitet, formerbare, ikke-hybride og tilpasset vår region nær Auvergne-vulkanene. Våre frø er nøye utvalgt, sortert, lagret og pakket for å sikre deres renhet og kvalitet.
Legg til denne deilige gresskaren i hagen din og nyt dens rike smaker og deilige tekstur i en rekke retter. Bestill nå og opplev gleden ved å dyrke din egen Butternut-gresskar!
