Basilicumzaden: hoe ze te zaaien en te combineren?

🌿 Basilicum, een onmisbare plant in de moestuin (en in de keuken)

Onmisbaar in sauzen, salades, infusies of gewoon met de hand geplukt in de tuin, is basilicum veel meer dan een simpele aromatische plant.
Het is een waardevolle begeleidende plant, gemakkelijk te kweken, die perfect past in een productieve en evenwichtige moestuin. Ideaal voor beginners evenals voor permacultuurliefhebbers.

Laten we samen ontdekken hoe je het zaait, verzorgt en goed combineert.

---

🌱 1. Kies je basilicumzaden zorgvuldig

Hier zijn verschillende reproductieve variëteiten, allemaal geselecteerd vanwege hun unieke smaken en hun gemak van teelt:

• Basilic Grand Vert → De klassieke must-have, zacht en zeer productief.

• Basilic Citron → Geurig, met een frisse en zure smaak, ideaal voor infusies, desserts of salades.

• Basilic Pourpre → Zeer decoratief, met een kruidige en krachtige geur.

• Basilic Thaï → Anijsachtige smaak, perfect voor de Aziatische keuken en wokgerechten.

• Basilic Sacré Tulsi → Ideaal voor infusies, past perfect bij honing en munt.

---

📅 2. Hoe basilicum zaaien?

Wanneer zaaien?

• Van maart tot mei → onder glas of binnen.

• In volle grond → vanaf half mei, na de laatste vorst.

Hoe stap voor stap zaaien:

1. Gebruik een lichte, fijne en goed doorlatende potgrond.

2. Zaai uit strooi of in zeer ondiepe rijen (maximaal 1 cm).

3. Bedek lichtjes, zonder aan te drukken.

4. Houd het substraat vochtig maar niet doorweekt.

5. Ideale temperatuur: 20 °C tot 25 °C, bij licht.

6. Ontkieming in 5 tot 10 dagen.

Teelt in pot:

• Minimale diepte: 15 tot 20 cm.

• Locatie: volle zon, beschut tegen de wind.

• Voeg een lichte mulchlaag toe om het vocht vast te houden.

---

🌿 3. Je basilicum natuurlijk verzorgen

• Geef regelmatig water maar niet te veel.

• Knijp de bloemen zodra ze verschijnen om de vertakking te stimuleren.

• Oogst de bladeren geleidelijk om de productie te verlengen.

---

🪴 4. De beste combinaties in de moestuin

Basilicum is niet alleen een kruid: het is ook een bondgenoot voor je andere gewassen.

🌟 Basilicum + tomaat : het winnende duo
Het bevordert de groei, de smaak van de vruchten en verjaagt bepaalde insecten.
Plant ze samen, met een afstand van 20 tot 30 cm.

Andere goede combinaties:

• Paprika's & pepers → gelijke behoeften, goede verstandhouding.

• Aubergines & courgettes → geen wortelconcurrentie, synergie in de tuin.

• Afrikaantjes → ideale combinatie om nematoden te weren.

Te vermijden:

• Guldenroede, salie, anijs → te sterke aromatische concurrentie.

---

🎉 Conclusie

Veelzijdig, smaakvol en decoratief, basilicum is een onmisbare plant in de moestuin.
Door de juiste variëteiten te kiezen en ze slim te combineren, geniet je van een geurige, productieve en evenwichtige tuin… terwijl je je gerechten een ongeëvenaarde frisse toets geeft.

🌱 SemiSauvage Permaculture — Ontdek onze volledige collectie basilicumzaden die reproduceerbaar zijn voor een smaakvolle moestuin.