Basilicumzaden: hoe ze te zaaien en te combineren?

Basilicum, een onmisbare in de moestuin (en de keuken)

Onmisbaar in sauzen, salades, of gewoon met de hand geplukt in de tuin, is basilicum veel meer dan een aromatisch kruid. Het is ook een gezelschapsplant die zeer nuttig is, gemakkelijk te kweken, en ideaal voor zowel beginnende tuiniers als ervaren permacultuurders.

Hier leest u hoe u het zaait, kweekt, en met wie het het beste samengaat.

1. Kies uw basilicumzaden goed

Er bestaan veel verschillende basilicumsoorten, met verschillende aroma’s, kleuren en vormen:

• Grote Groene Basilicum: klassiek, mild, zeer productief.
• Citroenbasilicum: geurig, ideaal voor infusies of salades.
• Paarse Basilicum: decoratief, met een pittigere smaak.
• Thaise Basilicum: anijsachtige smaak, perfect voor de Aziatische keuken.

👉 Bekijk onze collectie basilicumzaden

2. Hoe zaait u basilicum?

📅 Wanneer zaaien?

• Van maart tot mei binnenshuis of onder beschutting.
• In volle grond vanaf mei, zodra het risico op vorst voorbij is.

🌱 Zaai stap voor stap

• Gebruik een lichte, goed doorlatende potgrond.
• Zaaien in de breedte of in ondiepe rijen (maximaal 1 cm).
• Druk niet te hard aan, bedek met een dun laagje potgrond.
• Houd vochtig maar niet te nat, bij 20–25°C, in het licht.
• De kieming duurt ongeveer 5 tot 10 dagen.

🪴 In pot of in de tuin?

Basilicum groeit zowel goed in pot als in volle grond. In pot:

• Kies een pot van minimaal 15–20 cm diep.
• Zet deze in de zon, uit de wind.
• Denk aan een lichte mulch om de frisheid te behouden.

3. Onderhoud uw basilicum op natuurlijke wijze

• Geef regelmatig water, zonder de grond te doorweken.
• Knip de bloemstengels zodra ze verschijnen om vertakking te bevorderen.
• Oogst blad voor blad of stengel voor stengel zodra de plant goed ontwikkeld is.

4. De beste combinaties met basilicum

Basilicum is een erkende gezelschapsplant. Het verjaagt bepaalde insecten, bevordert de groei van zijn buren, en draagt bij aan het evenwicht in de moestuin.

🍅 Basilicum + tomaat: het winnende duo

De onmisbare klassieker: basilicum verbetert de groei en de smaak van tomaten, terwijl het bepaalde insecten (vliegen, muggen) op afstand houdt.

Plaats ze samen, met 20 tot 30 cm ruimte ertussen.

🌶️ Andere goede combinaties

• Paprika en chili: dezelfde behoeften, goede buren.
• Afrikaantjes: natuurlijke bestrijding van nematoden.
• Courgettes, aubergines: goede verstandhouding en weinig wortelconcurrentie.

🚫 Te vermijden:

• Grote maagdenpalm, salie: combinaties te vermijden, te veel aromatische interferenties.

Conclusie

Basilicum is zowel een makkelijke, nuttige als smakelijke plant. Door de juiste soorten te kiezen, het zaaien onder de knie te krijgen, en het te combineren met de juiste gewassen, maakt u er een waardevolle bondgenoot van in de tuin en in de keuken.

🌱 Ontdek al onze reproduceerbare basilicumzaden voor een geurige en evenwichtige moestuin.