250 개의 중국 배추 페차이 그라나트 (Brassica rapa pekinensis)

배추 페이차이 ‘그라나트’ (Brassica rapa var. pekinensis)

베이징 배추, 나파 배추, 천상 배추라고도 불리며, 페이차이는 부드럽고 달콤하며 아삭한 잎을 가진 아시아산 배추 품종입니다. ‘그라나트’는 매우 이른 수확이 가능한 품종으로, 늦여름부터 가을 재배에 이상적입니다.

한해살이 식물로, 길고 단단한 배추 머리를 형성하며, 웍 요리, 수프, 샐러드, 락토 발효(김치)에 이상적입니다. '그라나트' 품종은 온화한 기후에 특히 적합하며, 꽃대가 올라오는 것에 대한 저항력이 뛰어납니다.

사용법 :
페이차이는 생으로 먹거나 익혀 먹습니다. 잎은 부드럽고 약간 달콤합니다. 볶음, 수프, 속을 채운 요리, 발효 음식 등 다양한 요리에 적합합니다. 생강, 마늘, 고수, 간장과 잘 어울립니다.

심기 팁:

• 3월부터 9월까지, 계절에 따라 모판이나 노지에 직접 파종하세요.

• 모종이 4~5잎일 때 옮겨 심는 것이 좋습니다.

• 토양은 신선하고 부식질이 풍부하며 배수가 잘 되고 약산성에서 중성이어야 합니다.

• 단단한 배추 머리를 위해 규칙적인 물주기가 필요합니다.
  

텃밭에서의 조합
당근, 상추, 비트, 허브(딜, 차이브)와 좋은 궁합입니다. 다음 해에는 같은 자리에 다른 배추과 식물은 피하세요.

상징성
중국에서 배추는 번영과 다산의 상징입니다. 풍요와 건강을 나타냅니다.

품질에 대한 약속:
Chez SemiSauvage - Permaculture, 우리는 최고 품질의 재생 가능한 씨앗을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 우리의 씨앗은 화학 처리 없이 신중하게 선별, 분류 및 포장됩니다.

품질과 진정성을 추구하는 아마추어 정원사 전용 판매입니다.