マネーメーカー・トマトの種 35粒（Solanum lycopersicum）

Solanum lycopersicum

マネーメーカー・トマト：英語名がそのまま、この品種の特徴を表しています――「利益をもたらすトマト」です。1910年代にイギリスで温室栽培用に選抜されました。多くの品種が実をつけにくくなる、湿度が高く涼しい天候でも、しっかり着果するという珍しい特性があります。

特徴：

• 湿潤な気候に適応：これが最大の特徴です。他の品種では着果しにくい湿度の高い環境でも、よく実をつけます。
• 生育旺盛で多収：中くらいの大きさで丸形の果実が、規則正しく房状につきます。
• 早生：種まきから最初の収穫まで約3か月です。
• 果肉が厚く、種が少ない：生食にも料理にも適しています。

種まきのアドバイス：

• 日当たり：日なた。日照の少ない夏にも、他の品種よりよく耐えます。
• 土：肥沃で柔らかく、水はけのよい土に、よく腐熟した堆肥を混ぜます。
• 方法：2月から4月に保護された場所で、最低20 °Cを保って種をまきます――これを下回ると種は発芽しません。霜の心配がなくなるまで待ってから種をまくと、生育期間を約2か月失うことになります。本葉が2枚出た段階でポットに植え替えます。種のまき方はこちらをご覧ください。

植え付けのアドバイス：

• 最後の霜が過ぎてから、株間60 cmで地植えします。茎を最初の葉のすぐ下まで埋めてください。トマトは埋めた茎の全体から根を出すため、より生育旺盛な株になります。
• これは無限伸長性の品種です。植え付け時から丈夫な支柱を設置してください。温室栽培用に作られた品種なので、温室で特によく育ちます。

管理のアドバイス：

• 必ず株元に水を与え、葉には決してかけないでください。できれば朝に水やりをします。空気中の湿度に強いとはいえ、この注意は欠かせません。最大の脅威は依然としてべと病です。
• 株の間を詰めすぎず、風通しをよくしてください。特に温室内では、空気の循環が病原菌による病気を防ぐ最良の方法です。
• わき芽を摘み取ります。3～4年の輪作を行ってください。

収穫のアドバイス：

• 果実が真っ赤になり、指で軽く押すと少しへこむ頃に収穫します。冷蔵庫には入れず、常温で保存してください。

相性のよい植物：

• バジルは定番の組み合わせです。マリーゴールドはネコブセンチュウを抑え、ナスタチウムはアブラムシを引きつけてトマトから遠ざけます。ジャガイモの近くは避けてください。トマトとバジルの組み合わせもご覧ください。

生物多様性への貢献：

• 花は振動によって受粉します。十分に受粉できるのは主にマルハナバチです。閉め切った温室内では、花が咲いている茎をやさしく揺すり、マルハナバチの不在を補ってください。
• 自家採種が可能な在来品種であり、栽培することは作物の多様性を守ることにつながります。種まきできる在来トマトもご覧ください。

利用方法：

• サラダで生食するほか、詰め物、ソース、保存食にも使えます。厚い果肉と安定した収穫量を備えた、用途の広いトマトです。

自家採種：
完熟した形のよい果実から果肉を取り出し、少量の水に入れて2～3日発酵させます――この工程で、発芽を妨げるゼラチン状の膜が分解されます――その後、水ですすぐと、健全な種は容器の底に沈みます。平らに広げて乾燥させてください。種の保存方法もご覧ください。

品質へのこだわり：セミソバージュ - パーマカルチャーでは、「生きものへの敬意」を基本理念として、種を栽培・選抜しています。オーヴェルニュ火山群の近くを拠点に、自家採種可能で非ハイブリッドの品種を選び、発芽率を検査したうえで、化学処理を一切行わず、丁寧に選別・包装しています。私たちの信念は、庭を育てる人々が、本当に自分のものだといえる種を、毎年繰り返し採種する力を取り戻せるようにすることです。

変わりやすい夏のための、イギリスの温室向けに作られたトマト。