זרעי חוטמית שחורה (Alcea rosea)

Alcea rosea var. nigra

חוטמית שחורה, חוטמית התאנה, חלמית שחורה: זן מרהיב זה אינו שחור למעשה, אלא בעל גוון ארגמן כה עמוק עד שנדמה כי הוא חסר גבולות, במיוחד בתאורה אחורית. הוא טופח כבר במאה ה־17, אז נחשב לסקרנות בקרב אספנים; כיום זהו אחד הפרחים המבוקשים ביותר ליצירת גנים המכונים «גותיים».

מאפיינים:

• צבע נדיר: פרחים גדולים, פשוטים או כפולים, בקוטר 5 עד 10 ס״מ, בגוון ארגמן־שחור קטיפתי וייחודי בגינה.
• מראה רב־רושם: גבעולים זקופים ושעירים, המתנשאים לעיתים קרובות לגובה של יותר מ־2 מטרים, ומכוסים בעלים מחוספסים.
• עמידה מאוד לקור: עוברת את החורף ללא הגנה ברוב האזורים.

הנחיות לזריעה:

• חשיפה: שמש מלאה, רצוי סמוך לקיר בהיר שיבליט את הגוון הארגמני הכהה של הפרחים ויגן עליה מפני הרוח.
• קרקע: רגילה, עמוקה ומנוקזת היטב. היא סובלת גיר וקרקעות דלות, אך רגישה לרטיבות עומדת בחורף, העלולה לגרום לריקבון בסיס הצמח.
• שיטה: הזרעים זקוקים לריבוד בקור. לאחר מכן זרעו ישירות באדמה באביב, שכן השורש השיפודי הארוך שלה מתקשה להסתגל להעתקה.

הנחיות לטיפול:

• תמכו בגבעולים הגבוהים ביותר במקומות החשופים לרוח. השקו בתקופות יובש, ללא עודפים.
• גזמו לאחר הפריחה, או השאירו כמה עמודי תפרחת להבשלת זרעים ולזריעה עצמית.

שילובים מועילים:

• הגוון הארגמני העמוק שלה יוצר ניגוד מרשים עם החוטמית הקלאסית בגוונים בהירים, או עם פרחים לבנים וכסופים.

תרומתה למגוון הביולוגי:

• הפרחים שלה, במיוחד בצורתם הפשוטה, עשירים באבקה וזוכים לביקורים רבים של דבורים ודבורי בומבוס לאורך כל הקיץ.
• כמו כל החלמיות, היא משמשת צמח פונדקאי לזחלים של פרפרים מסוימים, ובמיוחד לנימפית החורשף. ראו שילוב פרחים בגינת הירק.

שימוש:

• הפרחים אכילים, טריים בסלט או מיובשים לתיבול חליטה — עלי הכותרת הכהים מעניקים לנוזל צבע יפה. ראו את הפרחים האכילים שלנו.
• באופן מסורתי שימשו כצבע טבעי לבדים ולתכשירים שונים.

איסוף הזרעים שלכם:
הניחו להלקטים דמויי גלגל קטן להתייבש על הגבעול, ולאחר מכן הפרידו את הזרעים ביד. שימו לב: חוטמיות מכליאוֹת זו עם זו בקלות, ולכן הרחיקו את הצמח מזנים בהירים אם חשוב לכם לשמור על הגוון השחור הטהור. ראו שמירת הזרעים שלכם.

מחויבות לאיכות: chez SemiSauvage - Permaculture, אנו מגדלים ובוחרים את הזרעים שלנו מתוך כבוד לעולם החי והצומח. אנו ממוקמים סמוך להרי הגעש של אוברן, ובוחרים זנים הניתנים לריבוי ואינם היברידיים, שנבדקו מבחינת שיעור הנביטה, מוינו ונארזו בקפידה, ללא כל טיפול כימי. אמונתנו היא להחזיר לגננים את היכולת לזרוע מחדש, שנה אחר שנה, זרעים שבאמת שייכים להם.

נגיעה של מסתורין ואלגנטיות נדירה לגינה שלכם, עם זרעי החוטמית השחורה האלה.