Solanum lycopersicum
Tomate Tigerella, Mr Stripey, gestreifte Tomate: In England in den 1950er-Jahren gezüchtet, ist sie an ihren Streifen sofort zu erkennen. Ihre orange-roten Früchte sind goldgelb gestreift – ein Muster, das mit zunehmender Reife immer ausgeprägter wird und sie in jedem Korb unverwechselbar macht.
Eigenschaften:
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Gestreifte Früchte: orange-rot mit gelben Streifen, sehr dekorativ, 4 bis 6 cm groß.
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Früh reifend: eine der ersten Sorten, die Früchte trägt, etwa zwei Monate nach dem Auspflanzen.
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Saftiges Fruchtfleisch: ausgeprägter, leicht säuerlicher und sehr erfrischender Geschmack.
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Robust: gedeiht auch in kühleren Klimazonen gut, was bei außergewöhnlichen Tomatensorten selten ist.
Aussaat:
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Standort: volle Sonne und Wärme.
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Boden: nährstoffreich, locker und gut durchlässig, angereichert mit gut verrottetem Kompost.
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Methode: Säen Sie hauptsächlich von März bis April unter geschützten Bedingungen bei mindestens 20 °C – darunter keimen die Samen nicht. Mit 5 mm Erde bedecken. Beim Stand von zwei echten Blättern in Töpfe pikieren. Siehe wie man Samen aussät.
Pflanzhinweise:
- Nach den letzten Frösten auspflanzen und einen Abstand von 60 cm einhalten. Den Stängel bis zu den ersten Blättern eingraben: Die Tomate bildet entlang des eingegrabenen Stängelteils Wurzeln und entwickelt dadurch eine kräftigere Pflanze.
- Dies ist eine unbestimmte Sorte: Bringen Sie bereits beim Pflanzen einen stabilen Stützstab an.
Pflegehinweise:
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Immer am Fuß der Pflanze gießen, niemals über das Laub, vorzugsweise morgens: Wasser auf den Blättern begünstigt das Eindringen von Kraut- und Braunfäule. Großzügig mulchen.
- Regelmäßig und gleichmäßig gießen, um das Aufplatzen der Früchte zu vermeiden.
- Geiztriebe entfernen, damit die Pflanze ihre Kraft auf die Früchte konzentriert und die Ernte früher einsetzt.
- Fruchtfolge von drei bis vier Jahren einhalten.
Ernte:
- Bei dieser Sorte sagt die Farbe allein nicht alles aus: Die Frucht ist reif, wenn sich die orange Grundfarbe deutlich entwickelt hat und die Frucht unter leichtem Fingerdruck etwas nachgibt. Die gelben Streifen bleiben bei voller Reife sichtbar und sind kein Zeichen für Unreife.
- Bei Zimmertemperatur lagern, niemals im Kühlschrank.
Nützliche Kombinationen:
Nutzen für die Biodiversität:
- Ihre Blüten werden durch Vibration bestäubt: Nur Hummeln können sie vollständig nutzen. Wenn Sie Hummeln willkommen heißen, verbessert das unmittelbar Ihre Ernte.
- Als samenfeste Sorte trägt ihr Anbau zum Erhalt der Vielfalt der Kulturpflanzen bei. Siehe unsere alten Tomatensorten zur Aussaat.
Verwendung:
- Roh im Salat, wo ihre gestreiften Scheiben besonders eindrucksvoll zur Geltung kommen, als Carpaccio oder einfach halbiert mit etwas Öl. Dank ihrer frühen Reife ist sie die erste Tomate der Saison.
Eigenes Saatgut gewinnen:
Das Fruchtfleisch einer schönen, vollreifen Frucht entnehmen und zwei bis drei Tage in etwas Wasser fermentieren lassen – dieser Schritt zerstört die gallertartige Hülle, die die Keimung hemmt – anschließend abspülen: Die gesunden Samen sinken zu Boden. Flach ausgebreitet trocknen lassen. Siehe eigenes Saatgut aufbewahren.
Unser Qualitätsversprechen: Bei SemiSauvage - Permaculture bauen und selektieren wir unser Saatgut mit dem Respekt vor allem Lebendigen als Leitgedanken an. In der Nähe der Vulkane der Auvergne ansässig, wählen wir samenfeste und nicht hybride Sorten aus, die auf ihre Keimfähigkeit geprüft, sorgfältig sortiert und verpackt werden – ganz ohne chemische Behandlung. Unsere Überzeugung: Gärtnerinnen und Gärtnern die Fähigkeit zurückzugeben, Jahr für Jahr Saatgut auszusäen, das wirklich ihnen gehört.
Gestreifte und früh reifende Tomaten, unverwechselbar.
