Solanum lycopersicum
Tomate Tigerella, Mr Stripey, gestreifte Tomate: In England in den 1950er-Jahren gezüchtet, ist sie an ihren Streifen sofort zu erkennen. Ihre orange-roten Früchte sind goldgelb gestreift – ein Muster, das mit zunehmender Reife deutlicher hervortritt und sie in jedem Erntekorb unverwechselbar macht.
Merkmale:
-
Gestreifte Früchte: orange-rot mit gelben Streifen, sehr dekorativ, 4 bis 6 cm groß.
-
Frühreif: eine der ersten Sorten, die Früchte trägt, etwa zwei Monate nach dem Auspflanzen.
-
Saftiges Fruchtfleisch: ausgeprägtes, leicht säuerliches Aroma, sehr erfrischend.
-
Robust: gedeiht auch in kühleren Klimazonen gut – eine Seltenheit bei außergewöhnlichen Tomatensorten.
Aussaat-Tipps:
-
Standort: volle Sonne und Wärme.
-
Boden: nährstoffreich, locker und gut durchlässig, mit gut verrottetem Kompost angereichert.
-
Methode: Säen Sie hauptsächlich von März bis April unter geschützten Bedingungen bei mindestens 20 °C – darunter keimen die Samen nicht. Mit 5 mm Erde bedecken. Im Stadium der zwei echten Blätter in Töpfe pikieren. Siehe Anleitung zur Aussaat.
Pflanztipps:
- Nach den letzten Frösten mit einem Abstand von 60 cm auspflanzen. Den Stängel bis zu den ersten Blättern in die Erde setzen: Die Tomate bildet am gesamten unterirdischen Stängelabschnitt Wurzeln und entwickelt dadurch eine kräftigere Pflanze.
- Dies ist eine unbestimmte Sorte: Bringen Sie bereits beim Pflanzen einen stabilen Stützstab an.
Pflegetipps:
-
Immer am Fuß der Pflanze gießen, niemals über das Laub, vorzugsweise morgens: Wasser auf den Blättern begünstigt den Eintritt von Kraut- und Braunfäule. Reichlich mulchen.
- Regelmäßig und gleichmäßig gießen, um das Aufplatzen der Früchte zu vermeiden.
- Geiztriebe entfernen, damit die Pflanze ihre Kraft auf die Früchte konzentriert und die Ernte früher einsetzt.
- Fruchtfolge von drei bis vier Jahren.
Ernte-Tipps:
- Bei dieser Sorte sagt die Farbe allein nicht alles aus: Die Frucht ist reif, wenn die orange Grundfarbe deutlich ausgeprägt ist und sie unter leichtem Fingerdruck etwas nachgibt. Die gelben Streifen bleiben auch bei Reife sichtbar – das ist kein Zeichen von Unreife.
- Bei Raumtemperatur lagern, niemals im Kühlschrank.
Günstige Kombinationen:
Beitrag zur Biodiversität:
- Ihre Blüten werden durch Vibration bestäubt: Nur Hummeln können sie vollständig nutzen. Wenn Sie ihnen einen Lebensraum bieten, verbessert das unmittelbar Ihre Ernte.
- Als samenfeste Sorte trägt ihr Anbau zur Bewahrung der Kulturpflanzenvielfalt bei. Siehe unsere alten Tomatensorten zur Aussaat.
Verwendung:
- Roh im Salat, wo ihre gestreiften Scheiben besonders eindrucksvoll zur Geltung kommen, als Carpaccio oder einfach halbiert mit einem Schuss Öl. Dank ihrer frühen Reife ist sie die erste Tomate der Saison.
Eigene Samen gewinnen:
Das Fruchtfleisch einer schönen, vollreifen Frucht entnehmen und zwei bis drei Tage in etwas Wasser fermentieren lassen – dieser Schritt zerstört die gallertartige Hülle, die die Keimung hemmt. Anschließend abspülen: Die gesunden Samen sinken zu Boden. Flach ausgebreitet trocknen lassen. Siehe Samen aufbewahren.
Unser Qualitätsversprechen: Bei SemiSauvage - Permaculture bauen wir unsere Samen an und wählen sie aus, wobei der respektvolle Umgang mit der Natur im Mittelpunkt steht. In der Nähe der Vulkane der Auvergne ansässig, wählen wir samenfeste, nicht hybride Sorten aus, prüfen ihre Keimfähigkeit, sortieren und verpacken sie sorgfältig – ganz ohne chemische Behandlung. Unsere Überzeugung: Gärtnerinnen und Gärtner sollen wieder in der Lage sein, Jahr für Jahr Samen auszusäen, die wirklich ihnen gehören.
Gestreifte und frühreife Tomaten, unverwechselbar.
