Tomaten und Basilikum zusammenpflanzen: Mythos oder Realität?

Es ist die berühmteste Kombination im Gemüsegarten. Man findet sie in allen Tabellen, seit Jahrzehnten abgeschrieben, meist verbunden mit zwei Behauptungen: Basilikum halte Schädlinge von Tomaten fern und verbessere ihren Geschmack.

Die erste Behauptung beruht auf einem realen, aber begrenzten Mechanismus. Die zweite beruht auf nichts. Und der wahre Grund für ihre Verträglichkeit – derjenige, der beim Pflanzen zählt – wird fast nie erwähnt.

Der Mythos: „Basilikum verbessert den Geschmack von Tomaten“

Keine Studie belegt dies, und der Mechanismus, den man dafür anführen müsste, existiert nicht: Eine Pflanze überträgt ihre Aromen weder über die Wurzeln noch über die Luft auf ihre Nachbarin. Die Aromastoffe des Basilikums befinden sich in seinem eigenen Gewebe.

Der Ursprung dieses Glaubens liegt wahrscheinlich in der Küche. Tomate und Basilikum harmonieren auf dem Teller so gut, dass man diese Harmonie auf den Garten übertragen hat. Das ist eine schöne Geschichte, aber kein agronomisches Argument.

Was den Geschmack einer Tomate verändert: die Sorte, der Reifegrad bei der Ernte, die Sonneneinstrahlung und vor allem die Regelmäßigkeit der Bewässerung. Ein leichter Wasserstress konzentriert die Zucker; ein Stickstoffüberschuss bewirkt das Gegenteil. Siehe Alte Tomatensamen.

Was tatsächlich stimmt: die olfaktorische Verwirrung

Viele Insekten erkennen ihre Wirtspflanze am Geruch, manchmal über mehrere Dutzend Meter hinweg. Ein Weibchen auf der Suche nach einem Eiablageplatz folgt einem chemischen Signal, das vom Laub ausgesendet wird. Eine stark aromatische Pflanze, die dazwischengesetzt wird, verwirrt dieses Signal und verzögert oder verhindert sogar die Eiablage.

Basilikum ist reich an ätherischen Ölen – je nach Sorte Linalool, Eugenol und Estragol – und gehört in dieser Hinsicht zu den wirksamsten aromatischen Pflanzen. Die Wirkung ist insbesondere auf die Weiße Fliege dokumentiert, einem klassischen Schädling von Tomaten im geschützten Anbau.

Doch mit drei Grenzen, die man kennen sollte

• Die Nähe ist unerlässlich. Die Geruchsmaskierung wirkt nur über kurze Distanz. Ein Basilikum, das zwei Meter vom Tomatenfuß entfernt steht, bringt nichts. Es muss am Fuß der Pflanze stehen, im selben Luftvolumen.
• Die Wirkung ist teilweise, nicht absolut. Sie verringert den Befallsdruck, beseitigt ihn aber nicht. Ein bereits etablierter Befall wird durch Basilikum nicht gestoppt.
• Es geht nicht um die Kraut- und Braunfäule. Sie wird durch einen Pilz verursacht und lässt sich nicht am Geruch erkennen: Ihre Sporen werden durch Wind und Regen verbreitet. Keine Begleitpflanze schützt vor einer Pilzinfektion – nur ausreichender Abstand, gute Belüftung und das Gießen am Fuß der Pflanze helfen dabei.

Der wahre Grund: Sie gedeihen gleich

Das ist das stärkste und am seltensten vorgebrachte Argument. Tomate und Basilikum sind kulturtechnisch kompatibel:

• Gleiche Wärmebedürfnisse – Beide stammen aus warmen Regionen, werden beide nach den letzten Frösten gepflanzt und sterben beide durch Kälte ab.
• Gleicher Standort – volle Sonne.
• Gleicher Bewässerungsbedarf – regelmäßig, am Fuß der Pflanzen, niemals über das Laub. Das ist keineswegs nebensächlich: Die meisten misslungenen Kombinationen scheitern, weil man eine Pflanze, die Wasser möchte, neben eine setzt, die keines möchte.
• Unterschiedliche Wurzelschichten – Die Tomate wächst tief, das Basilikum bleibt in den ersten zwanzig Zentimetern. Sie konkurrieren nicht um dasselbe Bodenvolumen.
• Nützliche Beschattung – Im Hochsommer schützt das Laub der Tomate das Basilikum vor den heißesten Stunden, wodurch sich seine Blüte verzögert.

Mit anderen Worten: Selbst ohne jegliche abschreckende Wirkung bliebe die Kombination sinnvoll. Das ist das entscheidende Kriterium für die Zusammenstellung eigener Kombinationen – siehe Die besten Gemüse-Kombinationen im Gemüsegarten.

So setzen Sie die Kombination richtig um

1. Ein Basilikum für zwei Tomatenpflanzen, in 20–30 cm Abstand von der Pflanze auf der sonnenreichsten Seite gesetzt.
2. Pflanzen Sie es nach der Tomate, sobald diese gut angewachsen ist. Ein gleichzeitig gesetztes junges Basilikum wird überwuchert.
3. Halten Sie die Mulchschicht einige Zentimeter vom Wurzelhals des Basilikums fern – es ist anfällig für Fäulnis bei Kontakt mit feuchtem Material.
4. Entspitzen Sie das Basilikum regelmäßig: Je buschiger es ist, desto mehr ätherische Öle gibt es ab, und desto ausgeprägter ist die olfaktorische Wirkung.
5. Lassen Sie eine Pflanze blühen, gegen Ende der Saison am Rand: Die Blüten locken Schwebfliegen und Bienen an, deren Larven Blattläuse fressen.
6. Setzen Sie die Tomaten trotzdem großzügig auseinander – 60 bis 80 cm. Basilikum kann einen Mangel an Luftzirkulation nicht ausgleichen.

Im Topf funktioniert die Kombination ebenfalls, allerdings mit einer Einschränkung: In einem begrenzten Volumen wird die Konkurrenz der Wurzeln wieder relevant. Rechnen Sie mit mindestens 30 Litern für ein Duo aus Tomate und Basilikum und akzeptieren Sie, dass das Basilikum klein bleibt. Siehe Gemüsegarten auf dem Balkon.

Die Kombination vervollständigen

Basilikum allein ergibt noch kein System. Drei Begleiter, die Sie rund um Tomaten dazusetzen können:

• Tagetes – gleiche olfaktorische Wirkung, und seine Wurzeln geben Wirkstoffe gegen bestimmte Nematoden ab. Allerdings muss man es konsequent angehen: Einige dekorative Pflanzen haben keine messbare Wirkung auf Nematoden.
• Die Kapuzinerkresse – eine Blattlaus-Fangpflanze, die man am Rand und nicht in der Mitte, oberhalb der vorherrschenden Windrichtung, pflanzen sollte.
• Eine blühende Doldenblütlerpflanze – Dill oder Koriander, die man blühen lässt. Sie ist die beste Nahrungsquelle für erwachsene Schwebfliegen, deren Larven gefürchtete Blattlausjäger sind.

Eine Kombination, die unbedingt vermieden werden sollte: Tomaten und Kartoffeln direkt nebeneinander. Beide sind anfällig für die Kraut- und Braunfäule, und die eine Pflanze steckt die andere an.

Häufig gestellte Fragen

Sollte man Basilikum in dasselbe Pflanzloch wie die Tomate setzen?

Nein. Im Abstand von 20–30 cm, im selben Bereich, aber nicht im selben Pflanzloch: Beide brauchen ihren eigenen Wurzelraum, auch wenn sie nicht dieselben Bodentiefen nutzen.

Schützt Basilikum vor der Kraut- und Braunfäule?

Nein, das ist die schädlichste Verwechslung. Die Kraut- und Braunfäule ist ein Pilz, der durch Wind und Regen übertragen wird und gegenüber Gerüchen unempfindlich ist. Dagegen helfen: ausreichender Abstand, Mulchen, um Erdspritzer zu vermeiden, das Entfernen der unteren Blätter und ausschließliches Gießen am Fuß der Pflanzen.

Welche Basilikumsorte ist am wirksamsten?

Am reichsten an ätherischen Ölen und daher am aromatischsten sind das klassische großblättrige grüne Basilikum und das Thai-Basilikum. Auch Purpur-Basilikum eignet sich und hat den Vorteil, als Beeteinfassung besonders dekorativ zu sein. Siehe Basilikumsamen: Aussaat und geeignete Kombinationen.

Kann man von beiden Pflanzen Samen ernten?

Ja, und zwar problemlos: Tomaten und Basilikum sind beide Selbstbestäuber, zufällige Kreuzungen sind selten. Das ist eines der besten Duos, um mit der Gewinnung eigener Samen zu beginnen. Siehe So bewahren Sie Ihre Samen auf.

Sollte man den anderen traditionellen Kombinationen glauben?

Wenden Sie denselben Test an: Welcher Mechanismus wirkt hier? Platz, Geruch, Fangpflanze, Nützlinge oder Stickstoff. Wenn keiner dieser fünf Punkte zutrifft, stammt die Kombination wahrscheinlich aus einer ungeprüft abgeschriebenen Tabelle.

Das Wichtigste auf einen Blick

Ein Mythos in Bezug auf den Geschmack, teilweise zutreffend bei Schädlingen und eine gesicherte Tatsache bei der Verträglichkeit im Anbau. Pflanzen Sie sie zusammen – aber aus dem richtigen Grund und ohne darauf zu setzen, dass Sie sich dadurch den nötigen Abstand und das Gießen am Fuß der Pflanzen sparen können.

Für alle, die tiefer einsteigen möchten

• Die besten Gemüse-Kombinationen im Gemüsegarten
• Basilikumsamen: Aussaat und geeignete Kombinationen
• Samen alter Tomatensorten: Sorten, Aussaat, Pflege
• Blumen mit dem Gemüsegarten kombinieren

Für dieses Duo: unsere Tomatensamen und unsere Basilikumsamen – alle samenfest.